คลอเรลล่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

Chlorella ซึ่งเป็นอาหารเสริมที่เรียกว่าอาหารเสริมได้รับชื่อเสียงในหมู่ผู้สนับสนุนในฐานะอาหารเสริมแก้ไขปัญหาทั้งหมด เป็นสาหร่ายที่เติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

คลอเรลล่าเป็นสาหร่ายน้ำจืดเซลล์เดียวมีถิ่นกำเนิดในไต้หวันและญี่ปุ่น อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินแร่ธาตุและเส้นใยอาหารตามธรรมชาติ ประโยชน์ที่ได้รับรายงาน ได้แก่ การเพิ่มจำนวนแอนติบอดีส่งเสริมการลดน้ำหนักและต่อสู้กับมะเร็งและโรคอื่น ๆ

คลอเรลล่ามีสารอาหารหลายชนิดรวมทั้งโปรตีนกรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินและแร่ธาตุรวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ

คลอเรลล่ามีผนังเซลล์ที่แข็งและแข็งทำให้ย่อยได้ยากในรูปแบบธรรมชาติ การแปรรูปทำให้สารอาหารย่อยได้

บางคนเสนอให้ใช้คลอเรลล่าเป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารอื่น ๆ เพื่อเลี้ยงประชากรทั่วโลกที่กำลังเติบโต คนอื่น ๆ แนะนำให้เป็นแหล่งเชื้อเพลิงทดแทนและทดแทนสำหรับอุปกรณ์การเกษตร

อย่างไรก็ตามในสหรัฐอเมริกาผู้คนส่วนใหญ่ใช้มันในรูปแบบแท็บเล็ตผงหรือในรูปของเหลวเป็นอาหารเสริม คลอเรลล่าชนิดต่างๆเหมาะสำหรับใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

อ่านต่อเพื่อดูว่างานวิจัยกล่าวถึงประโยชน์ของคลอเรลล่าว่าอย่างไร

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

คลอเรลล่าแสดงให้เห็นว่าสัญญาเป็นแหล่งโปรตีน แต่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ

ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน

คลอเรลล่าอาจช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

การศึกษาในปี 2555 ได้พิจารณาว่าคลอเรลล่ามีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์อย่างไร

คนเกาหลีสามสิบคนที่ทานคลอเรลล่า 5 กรัม (เม็ด) เป็นเวลา 8 สัปดาห์ได้รับการเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพต่างๆที่บ่งชี้ว่าคลอเรลล่าอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น

เงื่อนไขทางการแพทย์และการรักษาบางอย่างอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง คุณจะมีสุขภาพที่ดีได้อย่างไรเมื่อเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น? เรียนรู้เพิ่มเติมที่นี่

ป้องกันภาวะสมองเสื่อม

การศึกษาเกี่ยวกับหนูในปี 2009 พบว่าคลอเรลล่ามีบทบาทสำคัญในการป้องกันการเสื่อมถอยทางจิตที่เกี่ยวข้องกับอายุ อาจเป็นเพราะผลของสารต้านอนุมูลอิสระของคลอเรลล่าในสมอง

อย่างไรก็ตามยังไม่ชัดเจนว่าคลอเรลล่าจะมีผลเช่นเดียวกันกับคนหรือไม่

ความจำเสื่อมอาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของภาวะสมองเสื่อม รับคำแนะนำในการปรับปรุงความจำของคุณ

ในระหว่างตั้งครรภ์

คลอเรลล่ามีธาตุเหล็กโฟเลตและวิตามินบี -12 นักวิจัยบางคนแนะนำว่าอาจลดความดันโลหิตสูงในระหว่างตั้งครรภ์ได้

ผู้หญิงญี่ปุ่นสามสิบสองคนที่รับประทานอาหารเสริมคลอเรลล่า 6 กรัมต่อวันตั้งแต่สัปดาห์ที่ 12-18 ของการตั้งครรภ์จะมีภาวะโลหิตจางในระดับต่ำกว่าและมีสัญญาณความดันโลหิตสูงที่เกิดจากการตั้งครรภ์น้อยกว่าผู้ที่ได้รับยาหลอก

คนควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมใด ๆ ในระหว่างตั้งครรภ์ ผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสตรีมีครรภ์และเด็กในครรภ์

อาหารเสริมบางชนิดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปลอดภัยสำหรับใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ คลิกที่นี่เพื่อดูว่าอันไหน

ความอดทน

ในการศึกษาในปี 2014 นักวิจัยได้ศึกษาว่าการรับประทานคลอเรลล่า 15 เม็ดวันละสองครั้งเป็นเวลา 4 สัปดาห์ส่งผลต่อปริมาณออกซิเจนสูงสุดในมนุษย์อย่างไร คนหนุ่มสาวสิบคนได้รับคลอเรลล่าหรือยาหลอก

ผู้ที่รับคลอเรลล่าพบว่าปริมาณออกซิเจนสูงสุดเพิ่มขึ้นซึ่งบ่งชี้ว่าคลอเรลล่าอาจช่วยเพิ่มความสามารถในการทนต่อแอโรบิค

นี่เป็นการสอบสวนเล็กน้อยและมีข้อ จำกัด หลายประการ อย่างไรก็ตามอาจหมายความว่าวันหนึ่งคลอเรลล่าอาจมีบทบาทเป็นอาหารเสริมสำหรับนักกีฬา

การต่อสู้กับ BPA

เอสโตรเจนเป็นฮอร์โมนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกาย

อย่างไรก็ตามสารบางอย่างที่เลียนแบบการทำงานของฮอร์โมนเอสโตรเจนอาจทำให้ร่างกายเสียหายได้ สารเหล่านี้เรียกว่า xenoestrogens สามารถเข้าสู่ร่างกายผ่านทางดินน้ำอากาศพลาสติกและแหล่งอื่น ๆ ที่ปนเปื้อน Xenestrogens อาจเพิ่มโอกาสในการเกิดมะเร็งชนิดต่างๆ

ในการศึกษาปี 2009 Chlorella fusca ลบ 90% ของ xenoestrogen ที่เรียกว่า bisphenol A (BPA) ออกจากการเพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการ

BPA มีผลต่อสุขภาพของบุคคลอย่างไร? หาคำตอบได้ที่นี่

โภชนาการ

ความสมดุลของสารอาหารในคลอเรลล่าจะขึ้นอยู่กับชนิดและวิธีที่ผู้คนเติบโตและแปรรูป

ด้านล่างนี้คือประโยชน์ทางโภชนาการบางประการของคลอเรลล่า

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใดสำหรับหมิ่นประมาท? หาคำตอบได้ที่นี่

โปรตีน

คลอเรลล่าสามารถมีโปรตีนน้ำหนักแห้งได้มากถึง 70%

การศึกษาเกี่ยวกับหนูชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าร่างกายดูดซึมโปรตีนจากคลอเรลล่าสามชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ แหล่งโปรตีนจากพืชหายาก ทำให้คลอเรลล่าเป็นตัวเลือกโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับหมิ่นประมาท

คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติที่อุดมด้วยโปรตีน

วิตามินบี -12

Chlorella เป็นหนึ่งในแหล่งวิตามิน B-12 จากพืชเพียงไม่กี่แห่ง

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในปี 2015 พบว่า B-12 จาก Chlorella pyrenoidosa ช่วยปรับปรุงเครื่องหมายสุขภาพของผู้หมิ่นประมาทและมังสวิรัติ 17 คนอายุ 26-57 ปีที่มีประวัติขาด B-12 ปริมาณ 9 กรัมต่อวันดูเหมือนจะได้ผล

ผลการวิจัยพบว่าร่างกายสามารถดูดซึม B-12 จากคลอเรลล่าได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งนี้อาจทำให้คลอเรลล่าเป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์สำหรับบางคนที่ขาดวิตามินบี -12 รวมทั้งหมิ่นประมาทและมังสวิรัติ

ใครต้องการเสริมวิตามิน B-12? หาคำตอบได้ที่นี่

เหล็ก

คลอเรลล่าอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและสามารถช่วยป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

ในการศึกษาในปี 2552 ผู้หญิงที่ทานอาหารเสริมคลอเรลล่า 6 กรัมในระหว่างตั้งครรภ์มีอัตราการเป็นโรคโลหิตจางต่ำกว่าผู้หญิงที่ได้รับยาหลอก

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสาเหตุที่ร่างกายต้องการธาตุเหล็กและจะหาได้จากที่ใด

เคล็ดลับในการใช้คลอเรลล่าในอาหาร

Chlorella มีให้ในรูปแบบของเหลวผงหรือแท็บเล็ต

ผู้คนสามารถเติมผงคลอเรลล่าลงในน้ำสลัดเครื่องดื่มและขนมอบเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้

ความเสี่ยงและผลข้างเคียง

ในปี 2018 นักวิจัยพบว่าอาหารที่มีส่วนผสมของสาหร่ายซึ่งรวมถึงคลอเรลล่าไม่มีผลเสียต่อหนู

หนูสามารถทนต่ออาหารได้ดีและไม่แสดงอาการเสียหายต่อการทำงานของตับหัวใจหรือไต พวกเขายังดูดซึมโปรตีนในระดับใกล้เคียงกับหนูที่กินอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง

ความไวและอาการแพ้

ในปี 2554 American Cancer Society เตือนว่าไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะชี้ให้เห็นว่าคลอเรลล่าสามารถต่อสู้กับมะเร็งหรือโรคอื่น ๆ ในมนุษย์ได้

นอกจากนี้ยังเตือนให้ผู้คนหยุดรับประทานคลอเรลล่าหากสังเกตเห็นสัญญาณของความไวหรืออาการแพ้

ไวรัสและการปนเปื้อน

บางครั้งไวรัสอาจส่งผลต่อสาหร่ายสีเขียวเช่นคลอเรลล่า

มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าไวรัสสาหร่ายอาจส่งผลกระทบต่อมนุษย์ การศึกษาเกี่ยวกับเมาส์ในปี 2014 ชี้ให้เห็นว่าไวรัสสาหร่ายตัวหนึ่งอาจส่งผลต่อหน่วยความจำและฟังก์ชันการรับรู้อื่น ๆ

การอักเสบ

การวิจัยย้อนหลังไปถึงปี 2539 พบว่ามีคุณสมบัติคล้ายเอนโดทอกซินในสารสกัดจากคลอเรลล่า

ภายใต้สภาพห้องปฏิบัติการนักวิทยาศาสตร์พบหลักฐานว่าเอนโดทอกซินสามารถทำให้เกิดการอักเสบในมนุษย์ได้ อย่างไรก็ตามผลกระทบขึ้นอยู่กับขนาดของยาเป็นหลัก

ตรวจสอบกับแพทย์ก่อน

อาหารเสริมไม่ใช่ยา บ่อยครั้งที่สามารถให้สารอาหารในปริมาณเล็กน้อย แต่ไม่เพียงพอที่จะส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อสุขภาพของบุคคล ด้วยเหตุนี้ผู้คนจึงควรใช้อาหารเสริมควบคู่ไปกับแผนการรักษาอื่น ๆ ไม่ใช่ใช้ทดแทน

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ไม่ได้ควบคุมความปลอดภัยและประสิทธิผลของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในสหรัฐอเมริกาอย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้ผลิตภัณฑ์คลอเรลล่าจำนวนมากได้รับการกำหนด GRAS ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ "ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย"

แม้ว่าอาหารเสริมอาจปลอดภัย แต่ก็อาจมีส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ไม่เพียงพอที่จะทำให้มีประสิทธิภาพ ดังนั้นอาจเป็นการเสียเงิน

ใครก็ตามที่กำลังพิจารณาใช้คลอเรลล่าเป็นอาหารเสริมควรปรึกษาแพทย์ก่อน นอกจากนี้ยังควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาซื้อประเภทที่ถูกต้องและซื้อจากแหล่งที่มีชื่อเสียง

สรุป

ผู้สนับสนุนคลอเรลล่ากล่าวว่าเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งสามารถชดเชยการขาดสารอาหารบางอย่างที่ชาวมังสวิรัติและมังสวิรัติมักประสบ

หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ในช่วงแรก ๆ สนับสนุนการใช้ในการส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันการอ้างสิทธิ์เหล่านี้

ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคลอเรลล่าอาจมีประโยชน์บางอย่าง อย่างไรก็ตามผู้คนควรตรวจสอบกับแพทย์ก่อนเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารเสริมปลอดภัยสำหรับพวกเขาที่จะใช้

ถาม:

อาหารเสริมเช่นคลอเรลล่าช่วยได้จริงหรือจะดีกว่าถ้าได้รับสารอาหารจากอาหารที่มีผักและผลไม้สด?

A:

หลักฐานปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าคลอเรลล่าอาจเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ในการเสริมอาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ แต่ก็ไม่สามารถทดแทนได้

ผักและผลไม้หลากสีให้วิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์เอนไซม์และสารพฤกษเคมีที่อาหารเสริมหรือพืชเพียงชนิดเดียวไม่สามารถจับคู่ได้

นาตาลีบัตเลอร์, R.D. , L.D. คำตอบแสดงถึงความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของเรา เนื้อหาทั้งหมดเป็นข้อมูลอย่างเคร่งครัดและไม่ควรถือเป็นคำแนะนำทางการแพทย์