ไขมันในแบคทีเรียในดินอาจป้องกันความเครียด
การค้นพบล่าสุดสามารถช่วยอธิบายเพิ่มเติมได้ว่าทำไมการอยู่ร่วมกับสิ่งสกปรกจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ นักวิทยาศาสตร์พบว่าแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในดินสร้างกรดไขมันต้านการอักเสบที่สามารถส่งเสริมความยืดหยุ่นต่อความเครียด
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโคโลราโดโบลเดอร์ (CU Boulder) ได้ทำการศึกษาวิจัย Mycobacterium Vaccaeแบคทีเรียสิ่งแวดล้อมที่กินอินทรียวัตถุที่สลายตัว
การศึกษาก่อนหน้านี้กับเซลล์และสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่า ม. Vaccae สามารถลดการอักเสบและป้องกันความเครียด
อย่างไรก็ตามตามที่ผู้เขียนอธิบายไว้ในล่าสุด จิตเภสัชวิทยา บทความเกี่ยวกับงานของพวกเขา“ กลไกระดับโมเลกุลที่อยู่ภายใต้ฤทธิ์ต้านการอักเสบของ ม. Vaccae ไม่เป็นที่รู้จัก”
ในการศึกษาใหม่นี้นักวิจัยได้ "ทำให้บริสุทธิ์และระบุไตรกลีเซอไรด์ต้านการอักเสบที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ" จากแบคทีเรียในดิน จากนั้นพวกเขาสังเคราะห์และทดสอบเวอร์ชัน "กรดไขมันอิสระ" ของไขมันในเซลล์ภูมิคุ้มกันของหนู
กรดไขมันนี้มีชื่อ 10 (Z) -hexadecenoic acid และทีมงานได้ใช้“ เทคนิคการหาลำดับรุ่นต่อไป” เพื่อตรวจสอบการมีปฏิสัมพันธ์กับมาโครฟาจซึ่งเป็นเซลล์ภูมิคุ้มกันชนิดหนึ่ง
นักวิจัยเห็นว่ากรดไขมันจับกับตัวรับหรือสัญญาณโปรตีนในเซลล์ ในทางกลับกันเหตุการณ์นี้ได้ปิดกั้นทางเดินของโมเลกุลที่ทำให้เกิดการอักเสบจำนวนมาก ชื่อของตัวรับคือ peroxisome proliferator-activated receptor (PPAR)
การทดลองเพิ่มเติมพบว่าการรักษาเซลล์ภูมิคุ้มกันด้วยกรดไขมันก่อนกระตุ้นจะช่วยเพิ่มความต้านทานต่อการอักเสบ
แบคทีเรียในดินมีผลโดยตรงในการป้องกัน
“ เราคิดว่า” นักวิจัยอาวุโส Christopher Lowry รองศาสตราจารย์ด้านสรีรวิทยาเชิงบูรณาการของ CU Boulder กล่าว“ [นั่น] มีซอสพิเศษที่ช่วยเพิ่มผลการป้องกันในแบคทีเรียนี้และไขมันนี้เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในสิ่งนั้น ซอสพิเศษ”
เขากล่าวว่าการค้นพบนี้เป็น“ ก้าวที่ยิ่งใหญ่สำหรับเราเพราะมันระบุส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ของแบคทีเรีย [um] และตัวรับสำหรับส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ในโฮสต์”
ปฏิกิริยาระหว่างกรดไขมันต้านการอักเสบและเซลล์ภูมิคุ้มกันเป็นผลมาจากการวิวัฒนาการร่วมกันของมนุษย์และแบคทีเรียในดิน Lowry ให้เหตุผล
มาโครฟาจเป็นเซลล์ภูมิคุ้มกันที่กำจัดเชื้อโรคเช่นแบคทีเรียโดยการบริโภคเข้าไป มีบทบาทสำคัญในการอักเสบ
Lowry กล่าวว่าเมื่อแบคทีเรียในดินเข้าไปในเซลล์ภูมิคุ้มกันแล้วจะปล่อยกรดไขมันต้านการอักเสบออกมา จากนั้นจะผูกกับ PPAR และปิด“ น้ำตกการอักเสบ”
การค้นพบนี้เป็นหลักฐานเพิ่มเติมว่าการสัมผัสกับแบคทีเรียในดินช่วยให้สุขภาพของมนุษย์แตกต่างไปจากที่นักวิทยาศาสตร์เคยคิดไว้
ผลด้านสุขอนามัยอีกด้านหนึ่ง
ทศวรรษที่ผ่านมาก่อนที่จะมีเทคนิคการวิเคราะห์ที่ซับซ้อนมากขึ้นนักวิทยาศาสตร์สามารถมองเห็นสิ่งที่เกิดขึ้นเพียงเล็กน้อยในระดับโมเลกุลในเซลล์ สิ่งที่พวกเขาสามารถแสดงได้ก็คือการสัมผัสกับจุลินทรีย์ดูเหมือนจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ
การศึกษาเหล่านี้ทำให้ David Strachan นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษให้คะแนนคำว่า "สมมติฐานด้านสุขอนามัย" ในปี 1989
ทฤษฎีระบุว่ายิ่งชีวิตสมัยใหม่ของผู้คนห่างจากที่ดินและสัมผัสกับสัตว์ในฟาร์มร่างกายของพวกเขาจึงพลาดการทำงานร่วมกันกับจุลินทรีย์ สิ่งนี้ทำลายระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้และโรคหอบหืด
ในตอนแรกข้อสันนิษฐานที่อยู่เบื้องหลังสมมติฐานด้านสุขอนามัยคือการสัมผัสกับจุลินทรีย์ที่อาจเป็นอันตรายช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันสามารถพัฒนาความยืดหยุ่นต่อสิ่งเหล่านี้ได้
อย่างไรก็ตามนักวิจัยเช่น Lowry และทีมของเขากำลังกำหนดสมมติฐานด้านสุขอนามัยใหม่เพื่อเพิ่มอีกด้านหนึ่งของเรื่องราวการวิวัฒนาการร่วมกัน
ไม่ใช่เพียงแค่การสัมผัสกับแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคเท่านั้นที่สามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้ แต่จุลินทรีย์ในดินที่เป็นประโยชน์ยังสามารถเพิ่มสุขภาพได้ด้วยการปฏิสัมพันธ์ระหว่างโมเลกุลโดยตรงกับเซลล์ภูมิคุ้มกัน
ในงานก่อนหน้านี้ Lowry ได้แสดงให้เห็นหลายวิธีในการสัมผัสกับแบคทีเรียที่มีประโยชน์ดูเหมือนจะดีต่อสุขภาพจิต
ตัวอย่างเช่นการศึกษาชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าเด็กที่เติบโตในฟาร์มที่มีสัตว์มีระบบภูมิคุ้มกันที่ยืดหยุ่นต่อความเครียดได้ดีกว่าและพวกเขายังมีโอกาสเกิดความเจ็บป่วยทางจิตได้น้อยกว่าเด็กที่เติบโตในเมืองโดยไม่มีสัตว์เลี้ยง
การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่าการฉีดหนูด้วย ม. Vaccae มีผลต่อพฤติกรรมเช่นเดียวกับยาซึมเศร้า การรักษายังมีผลต้านการอักเสบในสมองอย่างยาวนาน
การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการตอบสนองต่อการอักเสบที่สูงเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคเครียดหลังบาดแผล (PTSD) และภาวะที่เกี่ยวข้องกับความเครียดอื่น ๆ
'วัคซีนความเครียด' สามารถมองเห็นได้หรือไม่?
Lowry และทีมของเขายังได้ทำการศึกษาอีกชิ้นหนึ่งซึ่งพวกเขาแสดงให้เห็นว่าการรักษาหนูด้วย ม. Vaccae สามารถป้องกันไม่ให้เกิดปฏิกิริยาที่คล้ายกับ PTSD หลังจากประสบกับเหตุการณ์ที่กระทบกระเทือนจิตใจ
หนูที่ได้รับการรักษาด้วยแบคทีเรียยังมีโอกาสน้อยที่จะพัฒนาอาการลำไส้ใหญ่บวมที่เกี่ยวข้องกับความเครียดและแสดงความวิตกกังวลภายใต้สถานการณ์ที่ตึงเครียดในอนาคต
ทีมงานมองเห็นความเป็นไปได้ในการพัฒนา ม. Vaccae เป็น "วัคซีนความเครียด" วิธีนี้สามารถช่วยปกป้องผู้ที่มีอาชีพที่มีความเครียดสูงเช่นทหารและนักผจญเพลิงจากการเป็นโรคจิตเวชที่เกี่ยวข้องกับความเครียด
นอกจากนี้ยังอาจมีขอบเขตในการพัฒนายาที่กำหนดเป้าหมายไปที่กรดไขมัน การศึกษาเพิ่มเติมก่อนอื่นจำเป็นต้องยืนยันว่ากรดไขมันมีศักยภาพในการรักษาโรคได้จริง
Lowry กล่าวว่าการศึกษาของพวกเขาเป็นเพียงการสำรวจ“ ส่วนปลายของภูเขาน้ำแข็งในแง่ของการระบุกลไกที่ [แบคทีเรียในดิน] มีวิวัฒนาการมาเพื่อให้เรามีสุขภาพที่ดี”
“ นี่เป็นเพียงสายพันธุ์หนึ่งของแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่พบในดิน แต่ยังมีอีกหลายล้านสายพันธุ์ในดิน”
คริสโตเฟอร์โลว์รี
