อาหารบางชนิดสามารถลดฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้ชายได้หรือไม่?
ฮอร์โมนเอสโตรเจนและเทสโทสเตอโรนเป็นฮอร์โมนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกายของชายและหญิง งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาหารบางชนิดอาจมีผลต่อระดับฮอร์โมนเหล่านี้
ฮอร์โมนเป็นสารเคมีของร่างกาย พวกเขามีบทบาทสำคัญในความใคร่อารมณ์สุขภาพการเจริญพันธุ์และหน้าที่อื่น ๆ อีกมากมาย
บางคนคิดว่าฮอร์โมนเอสโตรเจนเป็น“ ฮอร์โมนเพศหญิง” แต่ร่างกายของเพศชายและเพศหญิงผลิตขึ้น ระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนที่สูงเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพบางอย่างในเพศชาย
ในบทความนี้เราจะดูอาหารที่อาจเพิ่มหรือลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายและสำรวจหลักฐานที่อยู่เบื้องหลังการอ้างสิทธิ์เหล่านี้
ฮอร์โมนเอสโตรเจนสูงในเพศชาย
ฮอร์โมนเพศหญิงเป็นฮอร์โมนเพศหญิงหลักในขณะที่ฮอร์โมนเพศชายเป็นฮอร์โมนเพศชายหลัก เพศชายมีฮอร์โมนเอสโตรเจนด้วยเช่นกัน แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า
ฮอร์โมนเอสโตรเจนมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพทางเพศของผู้ชาย ช่วยปรับแรงขับทางเพศการแข็งตัวของอวัยวะเพศและการผลิตอสุจิ นอกจากนี้ยังช่วยให้กระดูกแข็งแรง
อย่างไรก็ตามฮอร์โมนเอสโตรเจนในเพศชายมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาได้ อาการของฮอร์โมนเอสโตรเจนสูงในผู้ชาย ได้แก่ :
- การขยายเต้านมหรือที่เรียกว่า gynecomastia
- ความยากลำบากในการแข็งตัว
- ภาวะมีบุตรยาก
จากการวิจัยในปี 2559 ฮอร์โมนเพศชายต่ำและฮอร์โมนเอสโตรเจนสูงสามารถเพิ่มสมรรถภาพทางเพศได้อย่างอิสระ งานวิจัยบางชิ้นยังเชื่อมโยงฮอร์โมนเอสโตรเจนสูงกับภาวะซึมเศร้าในเพศชาย
ความสมดุลระหว่างฮอร์โมนเอสโตรเจนและฮอร์โมนเพศชายมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมของบุคคล ฮอร์โมนอย่างใดอย่างหนึ่งมากเกินไปหรือน้อยเกินไปอาจทำให้เกิดความกังวลด้านสุขภาพ
ระดับฮอร์โมนเพศชายต่ำหรือภาวะ hypogonadism เป็นปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุที่พบบ่อยในผู้ชาย อาการของโรคนี้ ได้แก่ แรงขับทางเพศที่ลดลงปัญหาการแข็งตัวของอวัยวะเพศและจำนวนอสุจิต่ำ
บางคนกังวลว่าฮอร์โมนเพศชายมากเกินไปเป็นสาเหตุของฮอร์โมนเพศชายต่ำ แต่นี่เป็นตำนาน ฮอร์โมนเพศชายและฮอร์โมนเพศชายไม่ต่อต้านกัน
ผู้ชายสามารถลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนได้หรือไม่?
เว็บไซต์และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจากธรรมชาติหลายแห่งกล่าวว่าอาหารบางชนิดสามารถลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนได้ แต่มีงานวิจัยเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับการอ้างสิทธิ์เหล่านี้
การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาหารบางชนิดอาจเพิ่มหรือลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน อย่างไรก็ตามยังไม่ชัดเจนว่าอาหารเหล่านี้สามารถจัดการกับผลกระทบต่อสุขภาพของฮอร์โมนเอสโตรเจนสูงได้หรือไม่
ปรึกษาแพทย์ก่อนปรับเปลี่ยนอาหารเพื่อลดฮอร์โมนเอสโตรเจน อาหารที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล
อาหารที่อาจลดฮอร์โมนเอสโตรเจน
งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาหารบางชนิดอาจลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย อย่างไรก็ตามงานวิจัยนี้มักมีคุณภาพต่ำหรือเกี่ยวข้องกับสัตว์มากกว่ามนุษย์และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
อาหารต่อไปนี้อาจลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน:
ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง
ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วเหลืองอุดมไปด้วยสารประกอบที่เรียกว่าไฟโตเอสโทรเจน สารเคมีเหล่านี้มีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนและอาจมีผลคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย
ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ได้แก่ Edamame และสารทดแทนเนื้อสัตว์บางชนิด
การศึกษาบางชิ้นรายงานว่าผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองสามารถเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายได้ในขณะที่คนอื่น ๆ แนะนำว่ามีผลในทางตรงกันข้าม ขัดแย้งกันทั้งคู่เป็นเรื่องจริง
ถั่วเหลืองมีไอโซฟลาโวน (ไฟโตเอสโตรเจนชนิดหนึ่ง) ซึ่งถือว่าเป็นตัวปรับตัวรับเอสโตรเจนแบบคัดเลือก ซึ่งหมายความว่าอาจทำให้เกิดผลกระทบหลายอย่าง - อาจมีฤทธิ์เป็นโปรเอสโตรเจนต่อต้านฮอร์โมนเอสโตรเจนหรือเป็นกลางเมื่อจับกับตัวรับฮอร์โมนเอสโตรเจน
ซึ่งหมายความว่าไอโซฟลาโวนประเภทต่างๆอาจเพิ่มหรือลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายมนุษย์
รูปแบบเหล่านี้อาจทำให้ยากที่จะหาข้อสรุปในวงกว้างเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของอาหารที่มีไฟโตสเตอรอล
แม้ว่าถั่วเหลืองจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลของถั่วเหลืองและไฟโตสเตอรอลในมนุษย์
ตัวอย่างเช่นงานวิจัยระบุว่าไฟโตสเตอรอลโดยเฉพาะในถั่วเหลืองและพืชตระกูลถั่วอาจลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก ฮอร์โมนเอสโตรเจนมีส่วนในการพัฒนามะเร็งต่อมลูกหมากแม้ว่าจะต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม
ถั่วเหลืองอาจลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักด้วยการลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนตามการทบทวนการวิจัยในปี 2558
ผักตระกูลกะหล่ำ
ผักตระกูลกะหล่ำมีสารเคมีที่เรียกว่าอินโดล -3-carbinol ซึ่งเป็นสารเคมีที่อาจมีฤทธิ์ต้านฮอร์โมนเอสโตรเจน ซึ่งหมายความว่าสามารถลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้ชายได้
อย่างไรก็ตามการวิจัยยังไม่ได้แสดงโดยตรงว่าการกินผักตระกูลกะหล่ำช่วยลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายมนุษย์
ผักกลุ่มนี้ประกอบด้วย:
- กะหล่ำ
- บ๊อกฉ่อย
- บร็อคโคลี
- กะหล่ำปลี
การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการกินผักตระกูลกะหล่ำอาจลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก
เห็ด
เห็ดนางรมมีสารประกอบที่อาจขัดขวางอะโรมาเทสซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เปลี่ยนฮอร์โมนเพศชายเป็นเอสโตรเจน ในการทำเช่นนี้อาจลดฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย
Hispolon ซึ่งเป็นสารอาหารรองที่พบในเห็ดสมุนไพรบางชนิดอาจสกัดกั้นอะโรมาเทสได้เช่นกัน ในขณะเดียวกันก็อาจเพิ่ม estradiol ซึ่งเป็นเอสโตรเจนชนิดหนึ่ง จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ดและระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน
เคอร์คูมินและขมิ้น
ขมิ้นมีสารเคมีที่เรียกว่าเคอร์คูมิน
การศึกษาในปี 2013 ระบุว่าเคอร์คูมินอาจลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน อย่างไรก็ตามนักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าผลลัพธ์นี้ในเซลล์ภายนอกร่างกายดังนั้นจึงไม่ชัดเจนว่าเคอร์คูมินมีผลเหมือนกันในคนหรือไม่
การศึกษาในปี 2014 พบว่าเคอร์คูมินในปริมาณมากช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเพศชายในหนู
จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลของเคอร์คูมินในมนุษย์
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
จากการวิจัยพบว่าอาหารต่อไปนี้อาจเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนของผู้คน:
ผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์
ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดมีร่องรอยของฮอร์โมนเอสโตรเจนเพราะแม้แต่สัตว์ตัวผู้ก็ผลิตฮอร์โมนนี้ได้ นมวัวอาจมีไฟโตสเตอรอล
งานวิจัยบางชิ้นเชื่อมโยงการกินเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปกับความเสี่ยงมะเร็งเต้านมที่เพิ่มขึ้นในเพศหญิง สาเหตุที่เป็นไปได้คือการสะสมของฮอร์โมนเอสโตรเจนจากระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนที่สูงในเนื้อสัตว์ ไม่มีงานวิจัยที่แสดงผลที่คล้ายคลึงกันในเพศชาย
อย่างไรก็ตามการศึกษายังสรุปไม่ได้เกี่ยวกับผลของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมต่อระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนและความเสี่ยงต่อมะเร็ง การทบทวนในปี 2018 ชี้ให้เห็นว่าระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในนมไม่สูงพอที่จะส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์
จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับระดับเนื้อสัตว์นมและฮอร์โมนเอสโตรเจน
แอลกอฮอล์
การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดอาจทำให้ฮอร์โมนเพศชายต่ำและฮอร์โมนเอสโตรเจนเพิ่มขึ้น สถานะของฮอร์โมนทั้งสองนี้สามารถนำไปสู่การหย่อนสมรรถภาพทางเพศได้
แอลกอฮอล์อาจเพิ่มผลบางอย่างของฮอร์โมนเพศชายต่ำ ตัวอย่างเช่นแอลกอฮอล์มีแคลอรี่สูงและอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้
ธัญพืช
ธัญพืชบางชนิดมีเชื้อราที่เรียกว่า zearalenone ซึ่งอาจขัดขวางความสมดุลของฮอร์โมนเอสโตรเจนเนื่องจากความคล้ายคลึงกับฮอร์โมนเอสโตรเจนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกาย
นักวิจัยในยุโรปซึ่งพบเชื้อราทั่วไปพบว่า 32% ของตัวอย่างธัญพืชผสมมากกว่า 5,000 ตัวอย่างมีเชื้อราอยู่
การศึกษาส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่ผลของ zearalenone ในสัตว์และวิถีโมเลกุล นักวิทยาศาสตร์บางคนแนะนำว่าอาจมีผลคล้ายกันในมนุษย์แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานว่าเชื้อราเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
ธัญพืชเช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีข้าวและข้าวโพดเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
พืชตระกูลถั่ว
พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วเลนทิลถั่วลิสงและถั่วชิกพีมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตัวอย่างเช่นมีโปรตีนค่อนข้างสูงทำให้เป็นทางเลือกของเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยม
พืชตระกูลถั่วยังมีไฟโตสเตอรอลโดยเฉพาะในรูปของไอโซฟลาโวน
การวิจัยระบุว่าไอโซฟลาโวน 2 ชนิดในถั่วมันแกวเจนิสตีนและไดเดซินอาจเพิ่มการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนในหนู
โดยเฉพาะอย่างยิ่งไอโซฟลาโวนบางชนิดโดยเฉพาะในถั่วเหลืองอาจลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนประเภทและปริมาณของไอโซฟลาโวนมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลงผลกระทบต่อระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนซึ่งบ่งบอกถึงความจำเป็นในการวิจัยเพิ่มเติมในด้านนี้
พืชตระกูลถั่วอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเมตาบอลิก แทนที่จะนำมันออกจากอาหารให้ลองรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ สองสามครั้งต่อสัปดาห์
วิธีอื่น ๆ ในการลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน
หากมีใครกังวลเกี่ยวกับระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนหรือเอสโตรเจนควรปรึกษาเรื่องนี้กับแพทย์ก่อนที่จะพยายามเปลี่ยนระดับฮอร์โมนเหล่านี้ที่บ้าน
บางคนได้รับประโยชน์จากการฉีดฮอร์โมน การบำบัดด้วยฮอร์โมนเพศชายอาจเป็นประโยชน์ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเสี่ยงสำหรับผู้ชายที่มีอายุมาก
งานวิจัยบางชิ้นมองว่าเป็นวิธีธรรมชาติในการลดฮอร์โมนเอสโตรเจน งานวิจัยหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าการออกกำลังกายอาจลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้หญิงบางคน
ตัวอย่างเช่นการศึกษาในปี 2015 พบว่าการออกกำลังกายแบบแอโรบิคในปริมาณที่สูงขึ้นช่วยลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้หญิงที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมมากขึ้น อย่างไรก็ตามมีงานวิจัยเพียงเล็กน้อยในเพศชาย
ผลิตภัณฑ์บางอย่างที่มนุษย์สร้างขึ้นมีสารประกอบทางเคมีที่เรียกว่า xenoestrogens ซึ่งเลียนแบบฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย
การวิจัยเกี่ยวกับเซลล์บางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการสัมผัสกับสารเคมีเหล่านี้อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งและความผิดปกติของต่อมไร้ท่อแม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์
พลาสติกหลายชนิดมี xenoestrogens ใครก็ตามที่ต้องการลดการสัมผัสกับสารเคมีเหล่านี้อาจต้องการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์พลาสติกรวมทั้งขวดและภาชนะเก็บอาหารหากเป็นไปได้
เพศชายที่กังวลเกี่ยวกับผลกระทบของฮอร์โมนเอสโตรเจนสูงอาจได้รับประโยชน์จากการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพเช่น:
- ลดจำนวนแคลอรี่ในอาหาร
- นอนหลับให้มากขึ้น
- ออกกำลังกายเป็นประจำ
สรุป
ฮอร์โมนเอสโตรเจนเป็นฮอร์โมนที่สำคัญในเพศชาย แต่ปริมาณที่สูงอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้
อาหารบางอย่างอาจส่งผลต่อระดับฮอร์โมนของบุคคล แต่มีงานวิจัยที่มีคุณภาพค่อนข้างน้อยเกี่ยวกับผลของอาหารต่างๆที่มีต่อระดับฮอร์โมน
หากบุคคลมีความกังวลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุหรือสงสัยว่าฮอร์โมนไม่สมดุลแพทย์สามารถตรวจหาสาเหตุต่างๆได้ มีทรีทเมนท์ที่หลากหลาย แพทย์ยังสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารและวิถีชีวิตส่วนบุคคลได้
