อาหารดีท็อกซ์มะนาว: ได้ผลและปลอดภัยหรือไม่? - ระบบทางเดินอาหาร - ระบบทางเดินอาหาร

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารดีท็อกซ์มะนาว

การรับประทานอาหารดีท็อกซ์ด้วยมะนาวเกี่ยวข้องกับการบริโภคน้ำมะนาวที่เป็นส่วนผสมเป็นเวลา 1 หรือ 2 สัปดาห์โดยไม่ต้องรับประทานอาหารที่เป็นของแข็ง อาหารมีจุดมุ่งหมายเพื่อขจัดสารพิษและทำความสะอาดร่างกาย อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์ไม่พบหลักฐานที่สนับสนุนข้อเรียกร้องเหล่านี้และอาหารอาจเป็นอันตรายในบางกรณี

แนวคิดของการดีท็อกซ์มาจากกระบวนการทางการแพทย์ที่กำจัดแอลกอฮอล์ยาหรือสารพิษอื่น ๆ ออกจากร่างกาย ขั้นตอนเหล่านี้มักใช้การบำบัดโดยใช้ยาเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ แต่นอกเหนือจากบริบททางการแพทย์ที่เฉพาะเจาะจงนี้แนวคิดของการดีท็อกซ์เป็นเพียงเทรนด์การอดอาหารที่ไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์

ผู้สนับสนุนอาหารดีท็อกซ์มะนาวเชื่อว่าสามารถปรับปรุงผิวและการย่อยอาหารและส่งเสริมพลังงานและการลดน้ำหนัก บทความนี้จะกล่าวถึงความจริงที่อยู่เบื้องหลังการเรียกร้องเหล่านี้และการรับประทานอาหารดีท็อกซ์ด้วยมะนาวนั้นปลอดภัยหรือไม่

ได้ผลหรือไม่?

ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าการดีท็อกซ์ด้วยมะนาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญ

ไม่มีหลักฐานบ่งชี้ว่าการรับประทานอาหารดีท็อกซ์สามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกายหรือมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่เห็นได้ชัดเจน

สาเหตุหลักมาจากแนวคิดของการดีท็อกซ์ไม่สอดคล้องกับวิธีการทำงานของร่างกาย

แนวคิดในการดีท็อกซ์คือการล้างสารพิษที่เป็นอันตรายออกไป อย่างไรก็ตามร่างกายมนุษย์จะป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นตามธรรมชาติและปกป้องร่างกายจากสารพิษโดยการกำจัดสิ่งเหล่านี้ออกไป

ร่างกายขับสารพิษอย่างไร

ร่างกายมีประสิทธิภาพสูงในการทำลายและขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายเช่นแอลกอฮอล์ผลพลอยได้จากการย่อยอาหารแบคทีเรียหรือสารเคมีจากมลภาวะ

ลำไส้ใหญ่ดูดซึมสารอาหารจากอาหารที่คนบริโภคและกระจายเข้าสู่กระแสเลือด ร่างกายจะขับสารอาหารที่เหลือออกมาเป็นขยะมูลฝอย

ตับเป็นหนึ่งในระบบกรองหลักของร่างกาย ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายทำความสะอาดเลือดและเผาผลาญสารอาหารและยา

ไตจะกรองเลือดเพื่อกำจัดของเสียส่วนเกินและตรวจสอบให้แน่ใจว่าร่างกายมีน้ำเพียงพอ

ปอดจะกำจัดคาร์บอนไดออกไซด์ของเสียออกจากเลือดและหายใจออกจากร่างกาย

ทำไมอาหารมะนาวไม่ช่วย

การรับประทานอาหารดีท็อกซ์ด้วยมะนาวจะไม่ช่วยเสริมกระบวนการของร่างกายตามธรรมชาติเหล่านี้และอาจขัดขวางกระบวนการเหล่านี้ อาหารนี้มีข้อ จำกัด สูงและมีแคลอรี่ต่ำมากและหากไม่มีอาหารที่สมดุลร่างกายจะไม่ได้รับสารอาหารและพลังงานที่จำเป็นต่อการทำงานอย่างถูกต้อง ซึ่งรวมถึงการกำจัดสารพิษและของเสีย

อาหารดีท็อกซ์เลมอนไม่มีไฟเบอร์ใด ๆ ไฟเบอร์มีบทบาทสำคัญในการย่อยอาหารโดยสนับสนุนลำไส้ใหญ่และมีผลต่อการเผาผลาญ หากไม่มีเส้นใยลำไส้ใหญ่จะไม่สามารถกำจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผลประโยชน์ที่เป็นไปได้

แม้ว่าอาหารดีท็อกซ์ด้วยมะนาวอาจไม่ช่วยเพิ่มการกำจัดสารพิษ แต่บางคนก็รายงานว่ารู้สึกสดชื่นและมีพลังอีกครั้งหลังจากทำอย่างใดอย่างหนึ่ง อย่างไรก็ตามผู้คนสามารถบรรลุการปรับปรุงเหล่านี้ได้ด้วยทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่หลากหลาย ซึ่งรวมถึงการไม่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลาหยุดสูบบุหรี่นอนหลับสบายออกกำลังกายเป็นประจำและรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

การกลับไปรับประทานอาหารตามปกติหลังจากเสร็จสิ้นการรับประทานอาหารดีท็อกซ์มะนาวที่มีแคลอรี่ต่ำมากจะทำให้คน ๆ นั้นรู้สึกกระปรี้กระเปร่าอีกครั้ง

เป็นไปได้ว่าการรับประทานอาหารดีท็อกซ์ด้วยมะนาวทำให้น้ำหนักลดลงเนื่องจากมีการ จำกัด แคลอรี่อย่างมาก การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทานอาหารดีท็อกซ์ด้วยมะนาวเป็นเวลา 7 วันช่วยลดไขมันในร่างกายสำหรับผู้หญิงเกาหลีที่มีน้ำหนักเกิน

อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่วิธีลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับการ จำกัด แคลอรี่ในรูปแบบใด ๆ การกลับมารับประทานอาหารตามปกติมักจะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในภายหลัง

งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการ จำกัด แคลอรี่และการอดอาหารในรูปแบบสุดขั้วอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามอาหารเหล่านี้ส่งเสริมการบริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายรวมถึงผลไม้ผักและอาหารทั้งตัว

ความปลอดภัยและผลข้างเคียง

การดีท็อกซ์ด้วยมะนาวอาจทำให้ปวดหัวและเหนื่อยล้า

เป็นไปได้ว่าการดีท็อกซ์อาจเป็นอันตรายได้ ตัวอย่างเช่นการดีท็อกซ์อาจทำให้เกิด:

ปัญหาระบบทางเดินอาหาร
ความเหนื่อยล้า
ปวดหัว
ความอ่อนแอ
การคายน้ำ
การเสพติด
การเพิ่มน้ำหนักในระยะยาว
การขาดสารอาหาร

บางคนอาจใช้ยาระบายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงอย่างรุนแรง

อาหารดีท็อกซ์อาจเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจ คนหนุ่มสาวยังมีความเสี่ยงสูงจากการดีท็อกซ์

ทำอย่างไร

อาหารดีท็อกซ์ด้วยมะนาวเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนมื้ออาหารด้วยส่วนผสมของ:

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น
น้ำ

คนเราสามารถทำอาหารดีท็อกซ์มะนาวได้ภายใน 2-3 วันถึงหลายสัปดาห์ บางคนอาจพบว่ามันง่ายกว่าที่จะตัดอาหารแข็งออกทีละน้อยในช่วงสองสามวันแรกก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นอาหารเหลวทั้งหมด บางคนยังรวมยาระบายสมุนไพรไว้ในอาหารด้วย

เป็นไปได้ที่จะซื้อส่วนผสมนี้เป็นเครื่องดื่มสำเร็จรูป สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ไม่ได้ควบคุมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดังนั้นจึงไม่มีการรับประกันเกี่ยวกับเนื้อหาหรือความปลอดภัย