วิตามินเคต่ำอาจลดความคล่องตัวในผู้สูงอายุ

ผู้สูงอายุที่มีวิตามินเคไม่เพียงพอมีแนวโน้มที่จะมีความเสี่ยงสูงต่อความพิการทางการเคลื่อนไหวตามการวิจัยใหม่

การวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าวิตามินเคในระดับต่ำอาจ จำกัด การเคลื่อนไหวในผู้สูงอายุ

แหล่งที่มาของวิตามินเค ได้แก่ ผักคะน้าผักโขมบรอกโคลีและผักใบเขียวอื่น ๆ อาหารที่ทำจากนมบางชนิดยังมีวิตามินเค

นักวิจัยที่ดำเนินการศึกษากล่าวว่าการค้นพบของพวกเขา“ แนะนำว่าวิตามินเคอาจมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการปิดการใช้งานในวัยสูงอายุ”

พวกเขาอธิบายงานของพวกเขาในกระดาษที่มีเนื้อหาในฉบับล่าสุดของ วารสารผู้สูงอายุ: ชุดก.

การศึกษาก่อนหน้านี้ได้สร้างความเชื่อมโยงระหว่างวิตามินเคกับภาวะระยะยาวซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อความพิการทางการเคลื่อนไหว เงื่อนไขเหล่านี้ ได้แก่ โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคข้อเข่าเสื่อม

อย่างไรก็ตามไม่มีการตรวจสอบก่อนหน้านี้ได้ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างวิตามินเคกับความพิการทางการเคลื่อนไหวโดยตรง

M. Kyla Shea เป็นผู้เขียนคนแรกและผู้เขียนที่เกี่ยวข้องกับการศึกษาใหม่ เธอวิจัยวิตามินเคที่ Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging ที่ Tufts University ในบอสตันรัฐแมสซาชูเซตส์

เชียอธิบายว่า:“ ภาวะวิตามินเคต่ำมีความสัมพันธ์กับการเริ่มต้นของโรคเรื้อรังที่นำไปสู่ความพิการ แต่งานเพื่อทำความเข้าใจเกี่ยวกับความเชื่อมโยงนี้ยังอยู่ในช่วงวัยเด็ก”

เธอและเพื่อนร่วมงานเชื่อว่าพวกเขาเป็นคนแรกที่ประเมินความสัมพันธ์ระหว่าง“ สถานะวิตามินเคและความพิการจากการเคลื่อนไหวในเหตุการณ์” ในผู้สูงอายุ

หลักฐานใหม่นี้สร้างขึ้นจากการศึกษาก่อนหน้านี้ที่เกี่ยวข้องกับระดับวิตามินเคที่หมุนเวียนในระดับต่ำโดยมี“ ความเร็วในการเดินช้าลงและมีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคข้อเข่าเสื่อม” Shea อธิบาย

การเคลื่อนไหวเป็นพื้นฐานของการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี

โดยทั่วไปแล้วนักวิจัยจะให้คำจำกัดความของการเคลื่อนที่ว่าเป็น“ ความสามารถในการเคลื่อนที่อย่างอิสระ” จากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง

ความเป็นอิสระทางร่างกายเป็นส่วนสำคัญในการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดีและคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ ตั้งแต่การลุกจากเตียงไปจนถึงการเดินและขึ้นบันไดกิจกรรมประจำวันส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหว

การศึกษาในปี 2018 ซึ่งทบทวนหลักฐานที่มีอยู่ชี้ให้เห็นว่าผู้สูงอายุประมาณ 30% มีความคล่องตัว จำกัด

สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของความพิการทางการเคลื่อนไหวในผู้สูงอายุ ได้แก่ ปัญหาเกี่ยวกับปอดโรคข้ออักเสบและภาวะระยะยาวอื่น ๆ

มาตรการทั่วไปของความคล่องตัวคือความสามารถในการเดินและขึ้นบันได

ความคล่องตัวและสถานะวิตามินเค

วิตามินเคเป็นกลุ่มของสารประกอบที่ละลายในไขมันซึ่งมีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกันและมีอยู่ในอาหารบางชนิด Phylloquinone เป็นวิตามินเคในรูปแบบอาหารหลักและส่วนใหญ่มีอยู่ในผักใบเขียว

เพื่อประเมินสถานะวิตามินเคเชียและเพื่อนร่วมงานของเธอได้ทำการวัดค่าไบโอมาร์กเกอร์ในเลือด 2 ตัว ได้แก่ phylloquinone และโปรตีน Gla ที่ไม่ได้รับคาร์บอกซิเลต (ucMGP) ซึ่งเป็นโปรตีนที่ต้องการวิตามินเคพวกเขาทราบว่า ucMGP ในเลือด "เพิ่มขึ้นเมื่อสถานะวิตามินเคอยู่ในระดับต่ำ"

ข้อมูลที่พวกเขาวิเคราะห์มาจากผู้หญิง 688 คนและผู้ชาย 635 คนในการศึกษาด้านสุขภาพอายุและองค์ประกอบของร่างกาย (Health ABC) ผู้เข้าร่วมประมาณ 40% เป็นคนผิวดำและอายุอยู่ระหว่าง 70 ถึง 79 ปี

การศึกษา Health ABC ประเมินความคล่องตัวทุก 6 เดือนเป็นระยะเวลาระหว่าง 6 ถึง 10 ปี ผู้เข้าร่วมคลินิกและสัมภาษณ์ทางโทรศัพท์

นักวิจัยได้กำหนดข้อ จำกัด ในการเคลื่อนไหวเป็นรายงานติดต่อกัน 6 เดือนสองฉบับว่าประสบปัญหา“ จำนวนเงินที่ยากลำบากไม่ว่าจะด้วยการเดินหนึ่งในสี่ไมล์หรือปีนขึ้น 10 ก้าวโดยไม่หยุดพัก”

พวกเขากำหนดให้ความพิการทางการเคลื่อนไหวเป็นรายงาน 6 เดือนติดต่อกัน 2 ฉบับว่าประสบปัญหา“ ลำบากมากหรือไม่สามารถใช้งานได้” เพื่อทำสิ่งท้าทายในการเดินและปีนเขาให้สำเร็จ

การวิเคราะห์พบว่าผู้สูงอายุที่มีแนวโน้มที่จะพัฒนาข้อ จำกัด ด้านการเคลื่อนไหวและความพิการมากที่สุดคือผู้ที่มี phylloquinone ในเลือดต่ำ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักวิจัยพบว่าการพัฒนาขีด จำกัด การเคลื่อนไหวมีโอกาสมากกว่าผู้ที่มี phylloquinone ในเลือดต่ำเกือบ 1.5 เท่าเมื่อเทียบกับผู้ที่มีระดับเพียงพอ

นอกจากนี้โอกาสในการพัฒนาความพิการทางการเคลื่อนไหวสำหรับผู้ที่มี phylloquinone ต่ำนั้นเกือบสองเท่าของผู้ที่มีระดับเพียงพอ

ไม่มีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างข้อ จำกัด ด้านการเคลื่อนไหวหรือความพิการกับระดับเลือดของ ucMGP

ผลลัพธ์สำหรับผู้ชายและผู้หญิงส่วนใหญ่ใกล้เคียงกัน

นักวิจัยเรียกร้องให้มีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันการค้นพบและชี้แจงกลไกที่อาจเชื่อมโยงวิตามินเคกับความคล่องตัว