ฉันจะหยุดเครียดกับการกินได้อย่างไร?
การรับประทานอาหารตามอารมณ์เป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่ผู้คนใช้อาหารเพื่อช่วยจัดการกับสถานการณ์ที่ตึงเครียด
หลายคนมีประสบการณ์ในการรับประทานอาหารทางอารมณ์ในคราวเดียว มันสามารถแสดงตัวเองว่ากำลังกินมันฝรั่งทอดหนึ่งถุงเมื่อเบื่อหรือกินช็อคโกแลตบาร์หลังจากวันที่ยากลำบากในการทำงาน
อย่างไรก็ตามเมื่อการกินตามอารมณ์เกิดขึ้นบ่อยครั้งหรือกลายเป็นวิธีหลักที่บุคคลจัดการกับอารมณ์ชีวิตสุขภาพความสุขและน้ำหนักของพวกเขาอาจได้รับผลกระทบในทางลบ
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการกินตามอารมณ์:
- มีสาเหตุทั้งทางร่างกายและจิตใจในการรับประทานอาหารตามอารมณ์
- บ่อยครั้งที่การกินตามอารมณ์ถูกกระตุ้นโดยความเครียดหรืออารมณ์รุนแรงอื่น ๆ
- กลยุทธ์การเผชิญปัญหาสามารถช่วยบุคคลที่พยายามบรรเทาอาการที่รุนแรงที่สุด
ทริกเกอร์เพื่อหลีกเลี่ยง
อารมณ์เช่นความเครียดไม่ได้เป็นเพียงตัวกระตุ้นให้เกิดอารมณ์ในการรับประทานอาหารเท่านั้น ทริกเกอร์ทั่วไปอื่น ๆ ที่ผู้คนรายงาน ได้แก่ :
- ความเบื่อหน่าย: การเบื่อหน่ายหรือไม่มีอะไรทำเป็นสาเหตุของการกินอารมณ์ที่พบบ่อย หลายคนใช้ชีวิตอย่างกระตุ้นและกระตือรือร้นและเมื่อพวกเขาไม่มีอะไรทำก็จะหันไปหาอาหารเพื่อเติมเต็มสุญญากาศนั้น
- นิสัย: สิ่งเหล่านี้มักเกิดจากความคิดถึงหรือสิ่งที่เกิดขึ้นในวัยเด็กของคน ๆ หนึ่ง ตัวอย่างเช่นการมีไอศกรีมหลังจากบัตรรายงานที่ดีหรือการอบคุกกี้กับปู่ย่าตายาย
- ความเหนื่อยล้า: ง่ายกว่าที่จะกินมากเกินไปหรือกินอย่างไม่มีสติเมื่อเหนื่อยล้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเบื่อที่จะทำงานที่ไม่พึงประสงค์ อาหารอาจเป็นคำตอบของการไม่อยากทำกิจกรรมใดกิจกรรมหนึ่งอีกต่อไป
- อิทธิพลทางสังคม: ทุกคนมีเพื่อนที่กระตุ้นให้พวกเขากินพิซซ่าหลังจากเที่ยวกลางคืนออกไปทานอาหารเย็นหรือดื่มหลังจากวันที่ยากลำบากหรือเป็นรางวัลสำหรับวันที่ดี อาจเป็นเรื่องง่ายที่จะกินมากเกินไปเมื่ออยู่กับเพื่อนหรือครอบครัว
กลยุทธ์การเผชิญปัญหา
ขั้นตอนแรกที่บุคคลต้องดำเนินการเพื่อกำจัดอารมณ์ของตนเองคือการรับรู้ถึงสิ่งกระตุ้นและสถานการณ์ที่นำไปใช้ในชีวิตของพวกเขา
การจดบันทึกอาหารหรือบันทึกประจำวันสามารถช่วยระบุสถานการณ์เมื่อมีคนกินเพราะอารมณ์แทนที่จะหิวทางร่างกาย
การติดตามพฤติกรรมเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ผู้ใช้จะได้รับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับพฤติกรรมการกินของพวกเขา
พฤติกรรมที่บันทึกอาจรวมถึง:
- รูปแบบของระดับความหิวอาจอยู่ในระดับ 1–10
- สิ่งที่พวกเขากำลังทำและถ้ามันน่าเบื่อและไม่เป็นที่พอใจ
- สิ่งที่พวกเขารู้สึกไม่ว่าจะเบื่อหรือโกรธ
จากนั้นพวกเขาอาจต้องการระดมความคิดเพื่อหาวิธีต่อต้านสิ่งกระตุ้นที่พวกเขาระบุ ตัวอย่างเช่น:
- คนที่กินอาหารเมื่อรู้สึกเบื่ออาจต้องการหาหนังสือเล่มใหม่ที่ฟังดูน่าตื่นเต้นในการเริ่มอ่านหนังสือหรือเริ่มงานอดิเรกใหม่ที่อาจสร้างความท้าทายได้
- คนที่กินอาหารเพราะความเครียดอาจลองเล่นโยคะนั่งสมาธิหรือเดินเล่นเพื่อช่วยให้ตัวเองรับมือกับอารมณ์ได้
- คนที่กินอาหารเมื่อพวกเขารู้สึกหดหู่อาจต้องการโทรหาเพื่อนพาสุนัขไปวิ่งเล่นหรือวางแผนการออกนอกบ้านเพื่อรับมือกับความรู้สึกเชิงลบของพวกเขา
การพูดคุยกับนักบำบัดโรคหรือนักจิตวิทยาเพื่อหารือเกี่ยวกับวิธีอื่น ๆ ในการทำลายวงจรของการกินตามอารมณ์อาจเป็นประโยชน์
นักโภชนาการหรือแพทย์อาจให้การอ้างอิงถึงผู้เชี่ยวชาญหรือข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการสร้างนิสัยการกินเชิงบวกและความสัมพันธ์ที่ดีขึ้นกับอาหาร
การกินตามอารมณ์ไม่ใช่แค่เรื่องของคนที่ขาดวินัยในตนเองหรือต้องกินน้อยลง ในทำนองเดียวกันคนที่กินเพื่อจัดการกับความเครียดไม่เพียง แต่ขาดการควบคุมตนเอง
สาเหตุมีความซับซ้อนและอาจเกี่ยวข้องกับสิ่งต่อไปนี้:
พัฒนาการในวัยเด็ก
สำหรับบางคนการกินตามอารมณ์เป็นพฤติกรรมที่เรียนรู้ได้ ในช่วงวัยเด็กพ่อแม่ให้การปฏิบัติแก่พวกเขาเพื่อช่วยให้พวกเขาจัดการกับวันหรือสถานการณ์ที่ยากลำบากหรือเป็นรางวัลสำหรับสิ่งดีๆ
เมื่อเวลาผ่านไปเด็กที่เข้าถึงคุกกี้หลังจากได้เกรดไม่ดีในการทดสอบอาจกลายเป็นผู้ใหญ่ที่คว้ากล่องคุกกี้หลังจากทำงานมาทั้งวัน
ในตัวอย่างเช่นนี้รากเหง้าของการกินอารมณ์อยู่ลึกซึ่งอาจทำให้การทำลายนิสัยเป็นเรื่องที่ท้าทายอย่างยิ่ง
ความยากลำบากในการจัดการกับอารมณ์
เป็นเรื่องปกติที่ผู้คนจะต้องต่อสู้กับความรู้สึกและอารมณ์ที่ยากลำบากหรือไม่สบายใจเช่นกัน มีสัญชาตญาณหรือจำเป็นต้องรีบแก้ไขหรือทำลายความรู้สึกเชิงลบเหล่านี้ซึ่งอาจนำไปสู่พฤติกรรมที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
และการกินตามอารมณ์ไม่ได้เชื่อมโยงกับอารมณ์เชิงลบเท่านั้น การกินขนมจำนวนมากในงานปาร์ตี้ฮาโลวีนที่สนุกสนานหรือมากเกินไปในวันขอบคุณพระเจ้าเป็นตัวอย่างของการรับประทานอาหารเนื่องจากโอกาสในวันหยุด
ผลกระทบทางกายภาพของความเครียด
นอกจากนี้ยังมีสาเหตุทางกายภาพบางประการที่ทำให้ความเครียดและอารมณ์รุนแรงอาจทำให้คนเรากินมากเกินไป:
- ระดับคอร์ติซอลสูง: เริ่มแรกความเครียดทำให้ความอยากอาหารลดลงเพื่อให้ร่างกายสามารถจัดการกับสถานการณ์ได้ หากความเครียดไม่ลดลงฮอร์โมนอื่นที่เรียกว่าคอร์ติซอลจะถูกปล่อยออกมา คอร์ติซอลเพิ่มความอยากอาหารและอาจทำให้ใครบางคนกินมากเกินไป
- ความอยากอาหาร: ระดับคอร์ติซอลที่สูงจากความเครียดสามารถเพิ่มความอยากอาหารสำหรับอาหารที่มีน้ำตาลหรือไขมันได้ ความเครียดยังเกี่ยวข้องกับฮอร์โมนความหิวที่เพิ่มขึ้นซึ่งอาจส่งผลให้เกิดความอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
- เพศ: งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะใช้อาหารเพื่อจัดการกับความเครียดมากกว่าผู้ชายในขณะที่ผู้ชายมีแนวโน้มที่จะสูบบุหรี่หรือดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าผู้หญิง
ความหิวทางร่างกายกับอารมณ์
เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเข้าใจผิดว่าหิวทางอารมณ์เพราะความหิวทางร่างกาย แต่มีลักษณะที่ทำให้พวกเขาแตกต่าง
การตระหนักถึงความแตกต่างที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้เป็นขั้นตอนแรกในการช่วยหยุดรูปแบบการกินตามอารมณ์
ความหิวเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วหรือค่อยๆ?
ความหิวทางอารมณ์มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและฉับพลันและรู้สึกเร่งด่วน ความหิวทางกายภาพมักจะไม่เร่งด่วนหรือกะทันหันเว้นแต่ว่าจะกินเวลาไปสักพักแล้ว
ความอยากอาหารเป็นอาหารเฉพาะหรือไม่?
ความหิวทางอารมณ์มักเกี่ยวข้องกับความอยากอาหารขยะหรือสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพ คนที่หิวบ่อยมักจะกินอะไรก็ได้ในขณะที่คนที่มีอารมณ์หิวจะต้องการอะไรที่เฉพาะเจาะจงเช่นของทอดหรือพิซซ่า
มีของกินแบบไม่คิดหน้าคิดหลังเหรอ?
การกินแบบไม่ใส่ใจคือการที่ใครบางคนกินโดยไม่สนใจหรือเพลิดเพลินกับสิ่งที่พวกเขากำลังบริโภค
ตัวอย่างเช่นการกินไอศกรีมทั้งภาชนะขณะดูโทรทัศน์โดยไม่ได้ตั้งใจจะกินมากขนาดนั้น พฤติกรรมนี้มักเกิดขึ้นกับการกินตามอารมณ์ไม่ใช่การกินอาหารด้วยความหิว
ความหิวมาจากท้องหรือหัว?
ความหิวทางอารมณ์ไม่ได้เกิดจากกระเพาะอาหารเช่นท้องร้องหรือคำราม ความหิวทางอารมณ์มีแนวโน้มที่จะเริ่มขึ้นเมื่อคน ๆ หนึ่งคิดถึงความอยากหรือต้องการอาหารที่เฉพาะเจาะจง
มีความรู้สึกเสียใจหรือรู้สึกผิดหลังจากรับประทานอาหารตามอารมณ์หรือไม่?
การให้ความอยากหรือการกินเพราะความเครียดอาจทำให้เกิดความรู้สึกเสียใจอับอายหรือรู้สึกผิด การตอบสนองเหล่านี้มักจะเกี่ยวข้องกับความหิวโหยทางอารมณ์
ในทางกลับกันการตอบสนองความหิวทางกายภาพคือการให้สารอาหารหรือแคลอรี่แก่ร่างกายที่จำเป็นต่อการทำงานและไม่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกเชิงลบ
Takeaway
การกินตามอารมณ์เป็นประสบการณ์ที่พบบ่อยและมักไม่เกี่ยวข้องกับความหิวโหยทางร่างกาย บางคนยอมจำนนเป็นครั้งคราวในขณะที่คนอื่นพบว่ามันส่งผลกระทบต่อชีวิตของพวกเขาและอาจคุกคามต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี
ใครก็ตามที่มีอารมณ์เชิงลบเกี่ยวกับพฤติกรรมการกินของพวกเขาควรไปพบแพทย์เพื่อหารือเกี่ยวกับปัญหาของพวกเขา พวกเขาอาจต้องการปรึกษานักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนหรือนักบำบัดคนอื่นเพื่อช่วยในการหาแนวทางแก้ไขหรือกลไกการรับมือ
