สารสกัดจากบรอกโคลีสามารถช่วยรักษาโรคจิตเภทได้หรือไม่?
การรักษาโรคจิตเภทในปัจจุบันต้องอาศัยยารักษาโรคจิตที่มาพร้อมกับผลข้างเคียงที่ไม่ต้องการ อย่างไรก็ตามงานวิจัยใหม่พบว่าสารเคมีที่เรียกว่าซัลโฟราเฟนสามารถลดและป้องกันอาการของโรคได้
หลายคนที่เป็นโรคจิตเภทมีอาการประสาทหลอนและอาการหลงผิดซึ่งอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อชีวิตประจำวันของพวกเขา
อย่างไรก็ตามผู้ที่มีอาการอาจพบว่าเป็นการยากที่จะขอรับการรักษา
ในความเป็นจริงตามที่องค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุว่าโรคจิตเภทส่งผลกระทบต่อผู้คนมากกว่า 21 ล้านคนทั่วโลก แต่มากกว่าครึ่งหนึ่งของคนเหล่านี้ไม่ได้รับการดูแลที่เหมาะสม
ยาเป็นรูปแบบการรักษาทั่วไป แต่ไม่ได้ผลกับทุกคนที่มีอาการ นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับรายการผลข้างเคียงมากมายตั้งแต่ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดไปจนถึงสิ่งที่เรียกกันทั่วไปว่า "การสั่น"
นักวิจัยจาก John Hopkins Schizophrenia Center ในเมืองบัลติมอร์เชื่อว่าความไม่สมดุลของสารเคมีในสมองอาจเป็นสาเหตุของโรคจิตเภทและพวกเขาใช้อาหารเสริมที่สกัดจากถั่วงอกบรอกโคลีเพื่อปรับเปลี่ยน
เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาจำนวนหนึ่งที่ตรวจสอบความไม่สมดุลนี้
ความแตกต่างในสมอง
ขั้นตอนแรกของการวิเคราะห์ผลการวิจัยปรากฏใน JAMA จิตเวชเกี่ยวข้องกับการศึกษาความแตกต่างของสมองระหว่างคนที่เป็นโรคจิตเภทและคนที่ไม่มีมัน
โดยรวมแล้วพวกเขาตรวจสอบผู้ที่เป็นโรคจิตเภท 81 คนจากศูนย์โรคจิตเภทจอห์นฮอปกินส์และ 91 คนที่ไม่ได้เป็นโรคจิตเภท ผู้ที่อยู่ในกลุ่มนี้เคยเป็นโรคจิตครั้งแรกในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา
นักวิจัยใช้แม่เหล็กเพื่อวัดบริเวณสมองทั้งห้าและดึงข้อมูลสเปกโทรสโกปีเรโซแนนซ์แม่เหล็ก (MRS) ออกมา ขั้นตอนเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงระดับของสารเคมีต่างๆในสมอง
โดยเฉลี่ยแล้วผู้ที่เป็นโรคจิตเภทจะมีสารเคมีกลูตาเมตน้อยลง 4% ในบริเวณเยื่อหุ้มสมองส่วนหน้า กลูตาเมตมีหน้าที่ในการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาท
ทฤษฎีมีมาตั้งแต่ทศวรรษ 1980 ที่กลูตาเมตมีบทบาทในการเริ่มมีอาการของโรคจิตเภท ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมานักวิจัยพบหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ยืนยันการเชื่อมโยงดังกล่าว
กลูตาเมตยังมีอยู่ในสารเคมีกลูตาไธโอน ในการวิจัยล่าสุดนักวิทยาศาสตร์พบว่าคนที่เป็นโรคจิตเภทมีระดับกลูตาไธโอนต่ำกว่าในบริเวณสมองที่เรียกว่าเยื่อหุ้มสมองส่วนหน้าและในฐานดอกของสมอง
โดยเฉพาะคนที่เป็นโรคจิตเภทมีกลูตาไธโอนน้อยกว่า 3% ในเยื่อหุ้มสมองส่วนหน้าและกลูตาไธโอนน้อยลง 8% ในฐานดอก
การควบคุมสารเคมี
การศึกษาครั้งที่สองซึ่งผลการศึกษาปรากฏในวารสาร PNASเน้นไปที่การจัดการกลูตาเมตและสมองใช้กลูตาไธโอนเพื่อเก็บสารเคมีชนิดนี้หรือไม่ หากเป็นกรณีนี้นักวิจัยยังต้องการดูว่าพวกเขาสามารถใช้ยาเพื่อปลดปล่อยและเก็บกลูตาเมตเมื่อจำเป็นได้หรือไม่
นักวิทยาศาสตร์ใช้ยาที่เรียกว่า L-Buthionine sulfoximine กับเซลล์สมองของหนู การเพิ่มยานี้ป้องกันไม่ให้เอนไซม์ที่เปลี่ยนกลูตาเมตเป็นกลูตาไธโอนทำงานส่งผลให้สมองใช้กลูตาเมตมากขึ้น
การทำเช่นนี้เซลล์ประสาทจะส่งสัญญาณไปยังเซลล์อื่น ๆ มากขึ้นโดยเลียนแบบรูปแบบสมองของผู้ที่เป็นโรคจิตเภท
การเปลี่ยนวิธีนี้เพื่อเก็บกลูตาเมตแทนที่จะใช้มันจำเป็นต้องมีบางอย่างที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย ถั่วงอกบรอกโคลีมีสารเคมีที่เรียกว่าซัลโฟราเฟนซึ่งสามารถเปลี่ยนยีนที่สามารถสร้างเอนไซม์ที่เปลี่ยนกลูตาเมตเป็นกลูตาไธโอนได้มากขึ้น
เมื่อกลูตาไธโอนสัมผัสกับเซลล์สมองของหนูสัญญาณที่ส่งมาจากเซลล์จะช้าลง พฤติกรรมนี้ตรงข้ามกับสิ่งที่เกิดขึ้นในผู้ที่เป็นโรคจิตเภท
การศึกษาขั้นสุดท้ายซึ่งปรากฏใน จิตเวชศาสตร์โมเลกุลพยายามจำลองผลกลูตาไธโอนของซัลโฟราเฟนในสมองของมนุษย์ที่มีสุขภาพดี
ผู้หญิงสี่คนและผู้ชายห้าคนรับประทานซัลโฟราเฟนปริมาณ 100 ไมโครโมลต่อวันเป็นเวลา 7 วันติดต่อกัน แคปซูลมาในรูปแบบของสารสกัดจากบรอกโคลี
ข้อมูล MRS ที่ตรวจสอบบริเวณสมอง 3 แห่งก่อนและหลังการเสริมพบว่าหลังจากหนึ่งสัปดาห์ระดับกลูตาไธโอนเพิ่มขึ้น 30%
วิธีการป้องกันที่อาจเกิดขึ้น
นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับปริมาณและการกำหนดเวลาเพื่อดูว่าซัลโฟราเฟนเป็นวิธีที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการลดอาการโรคจิตเภทหรือไม่นักวิทยาศาสตร์กล่าว
อย่างไรก็ตามการศึกษาขนาดเล็กของพวกเขาพบว่าผลข้างเคียงเชิงลบเพียงอย่างเดียวคืออาการปวดท้อง ผลกระทบนี้จะเกิดขึ้นเมื่อผู้เข้าร่วมรับประทานแคปซูลขณะท้องว่างเท่านั้น
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Sulforaphane มีวางจำหน่ายแล้ว แต่ทีมงานขอเตือนไม่ให้ทำเช่นนี้โดยไม่ปรึกษาแพทย์เนื่องจากยังไม่ทราบว่าจะมีผลในเชิงพาณิชย์หรือไม่
อย่างไรก็ตามในเวลาต่อมานักวิจัยมีความหวังว่าซัลโฟราเฟนอาจกลายเป็นยาทดแทนยารักษาโรคจิตที่ใช้รักษาโรคจิตเภทในปัจจุบันได้
Akira Sawa, Ph.D. , ผู้อำนวยการศูนย์โรคจิตเภทจอห์นฮอปกินส์กล่าวว่าอาหารเสริมนี้สามารถดำเนินการต่อไปได้มากขึ้น
“ เป็นไปได้ว่าการศึกษาในอนาคตอาจแสดงให้เห็นว่าซัลโฟราเฟนเป็นอาหารเสริมที่ปลอดภัยเพื่อให้ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคจิตเภทเป็นวิธีป้องกันชะลอหรือทื่อเมื่อเริ่มมีอาการ”
ดร. อคิราสวาหะพญ.
