อาหารเสริมชนิดใดที่สามารถช่วยเรื่องโรคระบบประสาทได้?
โรคระบบประสาทเป็นความเสียหายของเส้นประสาทที่มักเกิดขึ้นในผู้ป่วยเบาหวานและเป็นผลข้างเคียงของเคมีบำบัด แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและการรักษาแบบเดิม ๆ อาจช่วยบรรเทาอาการของโรคระบบประสาทได้ แต่อาหารเสริมก็อาจช่วยได้เช่นกัน
อาการของโรคระบบประสาทส่วนปลาย ได้แก่ :
- รู้สึกเสียวซ่าในส่วนที่ได้รับผลกระทบของร่างกาย
- ความรู้สึกแสบร้อน
- รู้สึกเจ็บปวดจากการสัมผัสเบา ๆ
- มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างมากโดยปกติจะอยู่ที่เท้า
- มีความรู้สึกผิดปกติอื่น ๆ
แม้ว่าเส้นประสาทส่วนปลายของร่างกายส่วนใดส่วนหนึ่งสามารถทำให้เกิดโรคระบบประสาทได้ แต่คนส่วนใหญ่มักมีอาการที่เท้าหรือมือ
การรักษาโรคระบบประสาทมักเกี่ยวข้องกับการจัดการสภาพที่เป็นสาเหตุและบรรเทาอาการ การวิจัยเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและการเยียวยาทางธรรมชาติสำหรับโรคระบบประสาทกำลังดำเนินอยู่ อาหารเสริมอาจมีผลข้างเคียงน้อยกว่าการรักษาแบบเดิมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ
เช่นเดียวกับยาอื่น ๆ ทุกคนที่ต้องการลองอาหารเสริมควรปรึกษาความเสี่ยงและประโยชน์กับแพทย์ก่อน ใครก็ตามที่พบผลข้างเคียงที่รุนแรงควรรีบไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด
ในบทความนี้เราจะตรวจสอบวิตามินและอาหารเสริมที่อาจช่วยลดอาการของโรคระบบประสาทป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นหรือแม้กระทั่งความเสียหายของเส้นประสาทย้อนกลับ นอกจากนี้เรายังพูดคุยถึงเคล็ดลับการบริโภคอาหารและการดำเนินชีวิตสำหรับโรคระบบประสาทและดูว่าเมื่อใดควรขอคำแนะนำจากแพทย์
1. อะซิทิล - แอล - คาร์นิทีน
Acetyl-l-carnitine (ALC) เป็นอาหารเสริมยอดนิยมสำหรับรักษาอาการต่างๆ ตับและไตผลิตได้เองตามธรรมชาติ
ผู้ที่ได้รับเคมีบำบัดอาจพบการบรรเทาจากโรคระบบประสาทด้วย ALC อย่างไรก็ตามข้อมูลที่สนับสนุนการใช้งานจะผสมกัน
ในขณะที่การศึกษาในช่วงต้นเล็ก ๆ บางส่วนให้ผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจกับอาหารเสริม แต่ข้อมูลอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่า ALC ไม่ได้ผล
การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่า ALC ช่วยควบคุมความเจ็บปวดและอาจปรับปรุงการทำงานของเส้นประสาทในผู้ที่เป็นโรคระบบประสาทเนื่องจากโรคเบาหวาน
2. วิตามินบีรวม
B-12, B-6, วิตามิน B-complex อื่น ๆ อาจช่วยบรรเทาอาการของโรคระบบประสาทได้
วิตามินบีรวมมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของเส้นประสาทการเผาผลาญและการรับรู้ทางประสาทสัมผัส ข้อบกพร่อง B-complex เป็นเรื่องปกติและบุคคลสามารถพัฒนาความบกพร่องได้หลังจากรับประทานไม่เพียงพอเพียงไม่กี่สัปดาห์
บุคคลต้องปรึกษาแพทย์ก่อนเสริมด้วยวิตามินบี
อาหารเสริม B-complex บางตัวที่อาจช่วยโรคระบบประสาท ได้แก่ :
- โฟเลต (วิตามินบี 9) ซึ่งมีอยู่ในแหล่งอาหารเช่นข้าวโอ๊ตและธัญพืชเสริม
- วิตามินบี 1 ซึ่งมีอยู่ในเนื้อสัตว์หลายประเภทเช่นเดียวกับส้มและถั่ว
3. กรดอัลฟาไลโปอิค
กรดอัลฟาไลโปอิค (ALA) อาจช่วยลดการทำลายของอนุมูลอิสระและเพิ่มฤทธิ์ของสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งอาจชะลอหรือหยุดความเสียหายของเส้นประสาท
การศึกษาจำนวนหนึ่งชี้ให้เห็นว่า ALA อาจช่วยบรรเทาอาการของโรคระบบประสาทโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการปวดแสบปวดร้อนและแสบร้อนภายในไม่กี่สัปดาห์
การศึกษาในปี 2549 ประเมินอาการของโรคระบบประสาทหลังจาก 5 สัปดาห์ของการรับประทาน ALA ในช่องปากวันละครั้ง นักวิจัยแบ่งผู้เข้าร่วมออกเป็นสามกลุ่มตามปริมาณ ALA 600 มิลลิกรัม (มก.) 1,200 มก. และ 1,800 มก.
ผู้เข้าร่วมได้รับ ALA ในช่องปากเพียงครั้งเดียวในแต่ละวันและนักวิจัยเปรียบเทียบกับกลุ่มยาหลอก ทั้งสามปริมาณผู้เข้าร่วมรายงานอาการน้อยลง อย่างไรก็ตามผู้ที่รับประทานในปริมาณที่สูงขึ้นจะพบผลข้างเคียงมากกว่า
การศึกษาอื่นพบว่าคนที่รับประทานกรดอัลฟาไลโปอิค 300 มก. ร่วมกับยาไอร์บีซาร์แทน 150 มก. พบว่ามีการไหลเวียนของเลือดเพิ่มขึ้นในหลอดเลือดแดงซึ่งอยู่ที่ต้นแขน พวกเขายังพบว่ามีการอักเสบในระดับที่ต่ำกว่าโดยแนะนำว่าอาหารเสริมอาจช่วยทั้งการไหลเวียนของเลือดและกระบวนการอักเสบ
4. แมกนีเซียม
มูลนิธิโรคระบบประสาทส่วนปลายระบุว่าแมกนีเซียมอาจช่วยในการรักษาโรคระบบประสาทที่เกี่ยวข้องกับเคมีบำบัด แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน สารอาหาร ของผู้ที่ได้รับเคมีบำบัดพบว่าผู้ที่มีแมกนีเซียมในระดับสูงในอาหารมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคระบบประสาท
การศึกษาในปี 2013 ก่อนหน้านี้ไม่มีผลลัพธ์ที่เหมือนกัน นักวิจัยพบว่าการให้แมกนีเซียมและแคลเซียมร่วมกับเคมีบำบัดไม่ได้ช่วยให้อาการของโรคระบบประสาทดีขึ้น
แมกนีเซียมมีมากในดาร์กช็อกโกแลตถั่วอะโวคาโดและพืชตระกูลถั่ว
5. แคลเซียม
มูลนิธิโรคระบบประสาทส่วนปลายยังแนะนำว่าแคลเซียมสามารถช่วยในการรักษาโรคระบบประสาทที่เกี่ยวข้องกับเคมีบำบัดได้ แต่อีกครั้งการวิจัยมีข้อ จำกัด
อย่างไรก็ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน สารอาหาร พบว่าแคลเซียมในอาหารสูงไม่มีผลต่อโรคระบบประสาทที่เกิดจากเคมีบำบัดในบางคน
แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ได้แก่ อาหารจำพวกนมเช่นนมและชีส
6. กลูตามีน
กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนที่มีอยู่มากที่สุดในร่างกาย อาจช่วยเพิ่มผลข้างเคียงของเคมีบำบัดรวมทั้งการอักเสบปวดกล้ามเนื้อและโรคระบบประสาท
แหล่งอาหารของกลูตามีน ได้แก่ :
- ข้าวสาลี
- บาร์เล่ย์
- ถั่ว
- ข้าวโพด
- ถั่วเหลือง
- ไข่ขาว
- นม
กลูตามีนมีให้เลือกทั้งแบบเม็ดหรือแบบฉีด
การศึกษาขนาดเล็กหลายชิ้นพบว่ากลูตามีนอาจกำจัดหรือลดความรุนแรงของโรคระบบประสาทในผู้ที่ได้รับเคมีบำบัด อย่างไรก็ตามนักวิจัยจำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันการค้นพบเหล่านี้
7. กลูตาไธโอน
กลูตาไธโอนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติ เป็นอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมมากขึ้นและอาหารบางชนิดเช่นกระเจี๊ยบหน่อไม้ฝรั่งและอะโวคาโดมีปริมาณสูง อย่างไรก็ตามการย่อยสลายกลูตาไธโอนและร่างกายไม่ดูดซึมดังนั้นคนเราอาจต้องใช้วิธีอื่น พูดคุยกับแพทย์เกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการใช้กลูตาไธโอน
การวิจัยเบื้องต้นพบว่ากลูตาไธโอนอาจช่วยในการรักษาโรคระบบประสาทที่เกี่ยวข้องกับเคมีบำบัดโรคระบบประสาทเบาหวานและโรคระบบประสาทที่ไม่ทราบที่มา
ไม่ใช่การศึกษาทั้งหมดที่พบว่ากลูตาไธโอนได้ผลดังนั้นการวิจัยเพิ่มเติมจึงต้องประเมินบทบาทต่อสุขภาพของเส้นประสาท
8. N-acetyl cysteine
N-acetyl cysteine (NAC) มีอยู่ในอาหารเช่นถั่วเลนทิลถั่วและกล้วย NAC อาจป้องกันระบบประสาทจากการอักเสบและความเสียหายซึ่งอาจช่วยป้องกันหรือรักษาโรคระบบประสาท
การทบทวนในปี 2018 เน้นการศึกษาขนาดเล็กหลายชิ้นที่เชื่อมโยง NAC กับการปรับปรุงความผิดปกติของระบบประสาทหลายอย่างรวมถึงโรคระบบประสาท
NAC อาจช่วยในเรื่องโรคพาร์คินสันและโรคอัลไซเมอร์ได้แม้ว่าการวิจัยจะยังอยู่ในช่วงวัยเด็กก็ตาม
การเสริมวิตามินที่ขาด
บางคนเกิดโรคระบบประสาทเพราะขาดวิตามินและสารอาหารโดยเฉพาะ อาหารเสริมสามารถช่วยย้อนกลับหรือลดอาการได้
การขาดวิตามินและแร่ธาตุบางอย่างที่อาจทำให้เกิดโรคระบบประสาท ได้แก่ :
- วิตามินบี -12 คนที่ไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์จะเสี่ยงต่อการขาด B-12 มากขึ้น การขาดวิตามิน B-12 อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจาง
- ทองแดง. การขาดทองแดงอาจทำลายเส้นประสาทและนำไปสู่สังกะสีส่วนเกินในเลือด ผู้ที่มีทองแดงน้อยเกินไปอาจต้องได้รับการรักษาตลอดชีวิต
- วิตามินอีวิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ การขาดวิตามินอีอาจทำให้เส้นประสาทเสียหายได้ โรคที่เรียกว่า spinocerebellar syndrome อาจทำให้เกิดการขาดวิตามินอีแม้ว่าการรับประทานอาหารที่ผิดปกติและภาวะอื่น ๆ ก็อาจทำให้วิตามินอีต่ำได้เช่นกัน
- วิตามินบี 6 วิตามินบี 6 อาจทำให้เกิดโรคระบบประสาทส่วนปลายได้หากคนเราได้รับมากเกินไปหรือน้อยเกินไป การรับประทานอาหารที่ไม่ดีและความผิดปกติของการรับประทานอาหารอาจทำให้ขาด B-6
การทานอาหารเสริมมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่รุนแรงรวมถึงโรคระบบประสาทที่แย่ลง ผู้ที่สงสัยว่าตนเองมีภาวะขาดสารอาหารควรขอให้แพทย์ตรวจระดับของพวกเขาจากนั้นปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการว่าควรใช้อาหารเสริมชนิดใดและปริมาณเท่าใด
เคล็ดลับการรับประทานอาหารและการดำเนินชีวิตสำหรับโรคระบบประสาท
โรคระบบประสาทเป็นอาการที่ซับซ้อนและการรักษาที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล
กลยุทธ์การรับประทานอาหารและการดำเนินชีวิตที่อาจช่วยให้บุคคลลดอาการหรือแม้แต่ป้องกันโรคระบบประสาท ได้แก่ :
- การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด บุคคลสามารถจัดการระดับของตนเองได้โดยการรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใยและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวต่ำ ผู้ป่วยเบาหวานอาจต้องรับประทานยา
- การได้รับวัคซีนงูสวัด โรคงูสวัดอาจทำให้เส้นประสาทถูกทำลาย
- การออกกำลังกาย. การออกกำลังกายช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดช่วยให้คนมีน้ำหนักตัวที่แข็งแรงและสามารถป้องกันภาวะบางอย่างที่อาจทำให้เกิดโรคระบบประสาท การออกกำลังกายยังมีส่วนสำคัญในการจัดการระดับน้ำตาลในเลือด
- การเลิกสูบบุหรี่ การสูบบุหรี่ทำให้หลอดเลือดแดงแคบลงและเพิ่มความเสี่ยงของโรคระบบประสาทในผู้ป่วยเบาหวาน การเลิกบุหรี่สามารถช่วยได้
- การรับประทานอาหารที่ช่วยลดการอักเสบ ทางเลือกที่ดี ได้แก่ ปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่าเมล็ดแฟลกซ์และผักและผลไม้
เมื่อไปพบแพทย์
ผู้ที่มีภาวะที่อาจทำให้เกิดโรคระบบประสาทควรปรึกษาหารือเกี่ยวกับกลยุทธ์การป้องกันกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ
สิ่งสำคัญคือต้องไปพบแพทย์หาก:
- อาการของโรคระบบประสาทจะปรากฏเป็นครั้งแรก
- อาการของโรคระบบประสาทไม่สามารถทนทานได้หรือแย่ลง
- การรักษาโรคระบบประสาทไม่ได้ผล
- เท้าชาไปหมดหรือโรคระบบประสาททำให้เดินยากหรือทำไม่ได้
Outlook
โรคระบบประสาทอาจไม่สามารถคาดเดาได้และอาจดีขึ้นหรือแย่ลงในทันใด
หลายคนที่เป็นโรคระบบประสาทพบว่าพวกเขาต้องลองการรักษาหลายวิธีเพื่อดูการปรับปรุง โรคระบบประสาทเป็นอาการที่รักษาได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ยาร่วมกันการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและการรักษาสภาพที่เป็นสาเหตุ
บุคคลควรพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพเกี่ยวกับกลยุทธ์ในการจัดการโรคระบบประสาท
บางคนพบว่าการติดตามอาการเมื่อเวลาผ่านไปช่วยให้พวกเขาเข้าใจว่าการแทรกแซงหรือยาใดได้ผลและช่วยให้พวกเขาสร้างความเชื่อมโยงระหว่างวิถีชีวิตและอาการของโรคระบบประสาท
