การแพ้ไอโอดีนคืออะไร?

ไอโอดีนเป็นสารประกอบทางเคมีที่ใช้ในสารฆ่าเชื้อบางชนิดและสารเคมีบางชนิดที่ใช้ในกระบวนการเอ็กซ์เรย์ บางคนอาจมีอาการแพ้ไอโอดีนอย่างรุนแรง แต่ไม่ได้จัดอยู่ในประเภทการตอบสนองต่อการแพ้

ไอโอดีนจำเป็นต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์และช่วยบำรุงเซลล์ให้แข็งแรงและอัตราการเผาผลาญที่ดี อาการไม่พึงประสงค์จากไอโอดีนไม่ถือเป็นอาการแพ้ แต่บางคนอาจมีอาการแพ้ไอโอดีนได้

ไอโอดีนเป็นส่วนผสมในสารเคมีเช่นสารป้องกันรังสีซึ่งช่วยปรับปรุงการมองเห็นของภาพเอ็กซ์เรย์ ผู้ที่ไวต่อไอโอดีนอาจมีอาการไม่พึงประสงค์ต่อสารเหล่านี้และต่อสารฆ่าเชื้อที่มีไอโอดีนเช่นเบตาดีน

ไอโอดีนเป็นส่วนประกอบในอาหารบางชนิดที่อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาในบางคนได้ แต่ไม่เหมือนกับอาการแพ้ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร

ในบทความนี้เราจะดูอาการของการแพ้ไอโอดีนความสัมพันธ์กับการแพ้หอยและแนวโน้ม

อาการ

ไอโอดีนเป็นส่วนผสมในสารฆ่าเชื้อบางชนิด

การสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ที่มีไอโอดีนอาจทำให้เกิดอาการต่างๆสำหรับผู้ที่มีความไวต่อไอโอดีน ได้แก่ :

  • ผื่นคันที่เกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป (ผิวหนังอักเสบจากการสัมผัส)
  • ลมพิษ (ลมพิษ)
  • โรคภูมิแพ้

อาการของโรคภูมิแพ้ ได้แก่ :

  • ปวดในช่องท้อง
  • รู้สึกคลื่นไส้หรือไม่สบาย
  • ท้องร่วง
  • รู้สึกสับสน
  • หายใจลำบาก
  • ใจสั่น
  • การเปลี่ยนแปลงในการเตรียมพร้อม
  • รู้สึกวิงเวียนศีรษะหรือมึนงง
  • ลมพิษ
  • ความดันโลหิตต่ำ

อาการของผู้ที่เข้าสู่ภาวะช็อกจากภาวะภูมิแพ้ ได้แก่ :

  • ลมพิษ
  • อาการบวมที่คอและลิ้น
  • หายใจถี่

Anaphylactic shock เป็นอันตรายถึงชีวิตและควรขอความช่วยเหลือจากแพทย์ทันทีหากสงสัย

การแพ้ไอโอดีนกับการแพ้หอย

ผู้ที่มีอาการแพ้หอยจะตอบสนองต่อโปรตีนบางชนิดที่พบในหอย หอย ได้แก่ สัตว์ทะเลที่มีเปลือกเช่นปูกุ้งกุ้งก้ามกรามหอยนางรมหอยเชลล์ปลาหมึกและปลาหมึกยักษ์

อย่างไรก็ตามการแพ้หอยไม่ได้เชื่อมโยงกับไอโอดีน ผู้ที่มีอาการแพ้หอยมักไม่มีปฏิกิริยาต่อไอโอดีนที่ใช้ในทางการแพทย์มากกว่าคนอื่น ๆ อาการแพ้หอยมักเกิดขึ้นเนื่องจากโปรตีนเฉพาะในปลาไม่ใช่ไอโอดีน

ผู้ที่มีอาการแพ้หอยอาจแพ้หอยทุกชนิดหรือบางชนิด อาการแพ้อาจมีตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงรุนแรงและในบางกรณีอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต ทุกคนที่มีอาการแพ้อย่างรุนแรงและสงสัยว่าพวกเขาได้บริโภคหอยควรขอความช่วยเหลือจากแพทย์ทันที

แพทย์จะสามารถยืนยันได้ว่ามีคนแพ้หอยหรือไม่โดยการทดสอบผิวหนังและการตรวจเลือด

อาหารชนิดใดบ้างที่มีไอโอดีนสูง?

แครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยไอโอดีน

อาหารบางชนิดมีไอโอดีนสูงแม้ว่าปริมาณไอโอดีนอาจขึ้นอยู่กับปริมาณไอโอดีนที่มีอยู่ในดินการทำการเกษตรและช่วงเวลาของปี

อาหารบางชนิดที่อุดมไปด้วยไอโอดีน ได้แก่ :

  • ปลา
  • ผลิตภัณฑ์นม
  • ผักทะเลเช่นสาหร่ายทะเลอาราเมะหรือคอมบุ
  • แครนเบอร์รี่
  • สตรอเบอร์รี่
  • ถั่ว
  • มันฝรั่ง

Outlook

หากมีผู้สงสัยว่าตนเองมีอาการแพ้ไอโอดีนควรปรึกษาแพทย์ซึ่งสามารถทำการทดสอบเพื่อยืนยันด้วยวิธีใดก็ได้

หากแพทย์วินิจฉัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้ไอโอดีนพวกเขาจะสามารถให้คำแนะนำแก่บุคคลเกี่ยวกับอาหารการรักษาหรือยาที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อลดปฏิกิริยาให้น้อยที่สุด

บุคคลควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ทุกคนตระหนักถึงการแพ้ไอโอดีนของตนเองก่อนเข้ารับการรักษาพยาบาล

none:  มะเร็งตับอ่อน ระบบทางเดินปัสสาวะ - โรคไต ทางเดินหายใจ