10,000 ก้าวต่อวันอาจไม่สามารถลดน้ำหนักได้
การควบคุมน้ำหนักไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิด
จากข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) การรักษาน้ำหนักตัวเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ใหญ่จำนวนมากในสหรัฐอเมริกาประมาณ 39.8% เป็นโรคอ้วน
แม้ว่าคำแนะนำที่เป็นที่นิยมคือการเดิน 10,000 ก้าวต่อวันเป็นวิธีที่จะลดน้ำหนักส่วนเกินได้ แต่การศึกษาใหม่จาก Brigham Young University (BYU) ใน Provo, UT พบว่านี่เป็นเพียงตำนาน
การเดิน 10,000 ก้าวต่อวันอาจมีประโยชน์ด้านการออกกำลังกายอื่น ๆ แต่จะไม่ป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นด้วยตัวเองตามการศึกษาของ BYU ซึ่งปรากฏใน วารสารโรคอ้วน.
มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างชัดเจนในการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับปานกลางแม้ว่าจะไม่มีการคำนวณที่ตรงไปตรงมาเพียงครั้งเดียวเพื่อกำหนดน้ำหนักที่เหมาะสมของบุคคล
สิ่งที่ใกล้เคียงที่สุดสำหรับเมตริกมาตรฐานคือดัชนีมวลกาย (BMI) แต่การวัดนี้ก็มีข้อ จำกัด เช่นกัน
ต้นกำเนิด 10,000 ก้าวต่อวัน
ความคิดที่ว่า 10,000 ก้าวเป็นตัวเลขมหัศจรรย์สำหรับความมั่นคงของน้ำหนักนั้นมีต้นกำเนิดที่ไม่ถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์อย่างน่าประหลาดใจ
ข้อเสนอเริ่มต้นคือในปีพ. ศ. 2508 โฆษณาเครื่องนับก้าวที่วางจำหน่ายในญี่ปุ่น นักประดิษฐ์ Yoshiro Hatano เรียกมันว่า“ manpo-kei” “ มันปู” หมายถึง“ หลายขั้นตอน”
ตัวเลข 10,000 ก้าวดูเหมือนว่า Hatano จะเป็นจำนวนการเดินที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่ต้องการของตลาด
เครื่องติดตามการออกกำลังกายที่ใช้เครื่องนับก้าวที่ทันสมัยร่วมสมัยบางรุ่นยังอ้างอิงตัวเลข
บริษัท ที่อยู่เบื้องหลังหนึ่งในเหล่านี้ - Fitbit - โปรดทราบว่า 10,000 ก้าวจะเพิ่มการออกกำลังกายได้มากถึง 5 ไมล์หรือ 30 นาทีในแต่ละวันซึ่งเป็นไปตามคำแนะนำของ CDC โดยประมาณในการออกกำลังกายเป็นเวลา 150 นาทีต่อสัปดาห์
การศึกษา BYU
นักวิจัยจากแผนกวิทยาศาสตร์การออกกำลังกายและแผนกโภชนาการการควบคุมอาหารและวิทยาศาสตร์การอาหารของ BYU ตัดสินใจที่จะตรวจสอบตัวเลขนี้เพิ่มเติม
เป้าหมายของการศึกษานี้คือการทดสอบสมมติฐานที่ว่าการทำ 10,000 ก้าวขึ้นไปในแต่ละวันจะช่วยควบคุมน้ำหนักและไขมันให้อยู่ภายใต้การควบคุมของนักศึกษาชั้นปีที่ 1
ด้วยเหตุนี้นักเรียนหญิง 120 คนใน 6 เดือนแรกที่ BYU จึงนับจำนวนก้าวของพวกเขาใน 6 วันของสัปดาห์เป็นเวลา 24 สัปดาห์ นักวิจัยได้แบ่งนักเรียนออกเป็นสามกลุ่มโดยแต่ละกลุ่มทำตามจำนวนก้าวต่อวัน
กลุ่มแรกเดินประมาณ 10,000 ก้าวต่อวัน กลุ่มที่สองเพิ่มขึ้น 25% เป็น 12,500 ก้าวและกลุ่มที่สามเพิ่มขึ้นอีกครั้งเป็น 15,000 ก้าว
นักวิจัยบันทึกน้ำหนักของผู้เข้าร่วมในช่วงเริ่มต้นของระยะเวลาการศึกษาและอีกครั้งในตอนท้ายโดยติดตามปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาตลอดการทดลอง
นอกจากนี้ยังวัดองค์ประกอบของร่างกายของผู้เข้าร่วมแต่ละคนนั่นคือมวลที่ปราศจากไขมันมวลไขมันมวลน้อยไขมันในร่างกายเปอร์เซ็นต์ไขมันในอวัยวะภายในและไขมันในอวัยวะภายในโดยใช้การดูดซับรังสีเอกซ์คู่
นักวิจัยพบว่านักเรียนทุกคนให้น้ำหนักตลอดระยะเวลาของการศึกษาโดยไม่คำนึงถึงจำนวนก้าวที่ทำ
น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 1.5 กิโลกรัม (กก.) ซึ่งอยู่ในช่วงการเพิ่มน้ำหนัก 1–4 กก. ที่นักเรียนมักพบในช่วงปีการศึกษาแรก
ในแง่ขององค์ประกอบของร่างกายน่าแปลกที่น้ำหนักส่วนใหญ่ที่ผู้เข้าร่วมได้รับคือเนื้อเยื่อที่ไม่ติดมัน (56%) เมื่อเทียบกับเนื้อเยื่อไขมัน (44%) เช่นเดียวกับการไม่ส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนักจำนวนก้าวไม่มีผลอย่างมีนัยสำคัญต่อองค์ประกอบของร่างกายหลังการทดลอง
ผู้เขียนสังเกตข้อ จำกัด สามประการของการศึกษา:
- ไม่มีกลุ่มควบคุมที่จะเปรียบเทียบผลลัพธ์ของผู้เข้าร่วม
- ไม่ได้ทดสอบจำนวนก้าวที่ต่ำกว่า 10,000 แต่ผู้เขียนสังเกตว่า“ เป็นไปได้ที่คำแนะนำขั้นต่ำอาจทำให้เราเห็นผลกระทบต่อน้ำหนักมากขึ้น”
- มีอัตราการออกกลางคันที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่ม 15,000 ขั้นตอนซึ่งอาจทำให้ผลลัพธ์ไม่สมดุล
หยุดเหยียบ?
นักวิจัยชี้ให้เห็นว่าการเดินอาจส่งผลดีต่อสุขภาพอื่น ๆ และแม้กระทั่งอารมณ์
“ หากคุณติดตามจำนวนก้าวอาจมีประโยชน์ในการเพิ่มการออกกำลังกาย แต่การศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่าจะไม่แปลเป็นการรักษาน้ำหนักหรือป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น”
- Bruce Bailey ผู้เขียนนำ
“ การออกกำลังกายเพียงอย่างเดียว” Bailey สรุป“ ไม่ใช่วิธีลดน้ำหนักที่ได้ผลเสมอไป”
CDC แนะนำว่าโปรแกรมการรักษาน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพจะต้องรวมถึงการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายนอกเหนือจากการออกกำลังกายทุกวัน
