อาหารจานด่วนมังสวิรัติ: 33 ตัวเลือกจากพืช

ด้วยการรับประทานอาหารมังสวิรัติที่เพิ่มสูงขึ้นปัจจุบันมีตัวเลือกอาหารจากพืชมากขึ้นในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารมากกว่าที่เคยมีมา

นอกจากนี้ร้านอาหารจานด่วนยังได้รับความต้องการที่เพิ่มสูงขึ้นสำหรับการนำเสนอที่ทำจากพืช ด้วยเหตุนี้ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติจึงสามารถเลือกรับประทานอาหารจานด่วนได้มากมาย

อ่านต่อเพื่อค้นหารายการเมนูมังสวิรัติยอดนิยม 33 รายการที่มีจำหน่ายในร้านฟาสต์ฟู้ดทั่วสหรัฐอเมริกา

อาหารเช้า

ส่วนต่อไปนี้แสดงรายการอาหารเช้าจากพืชที่มีอยู่ในร้านอาหารจานด่วนหลายแห่งทั่วสหรัฐอเมริกา

1. Dunkin Donuts ’Beyond Sausage Breakfast Sandwich

ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ให้บริการทางเลือกจากพืช

สำหรับอาหารเช้าแบบมังสวิรัติในระหว่างการเดินทางลองใช้แซนด์วิชอาหารเช้าของ Dunkin Donuts ที่มี Beyond Sausage บนมัฟฟินแบบอังกฤษ

ผู้ที่สนใจตัวเลือกมังสวิรัติสามารถขอแซนวิชที่ไม่มีไข่หรือชีสได้

อาหารมังสวิรัติอื่น ๆ ในเมนูอาหารเช้า ได้แก่ แฮชบราวน์และกาแฟพร้อมนมอัลมอนด์

2. ไส้กรอกอาหารเช้า The Hardee’s Beyond

โดยทั่วไปแล้วบิสกิตไส้กรอกไส้กรอก Hardee’s Beyond Breakfast เป็นตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ

อย่างไรก็ตามบุคคลสามารถทำให้เป็นวีแก้นได้

พวกเขาจะต้องขอขนมพายบนขนมปังซาวโดว์ที่ปิ้งแล้วหรือตอติญ่า

3. IHOP แฮชบราวน์และด้านข้าง

IHOP มีด้านมังสวิรัติหลายอย่างที่ผู้คนสามารถรวมกันเพื่อทำอาหารได้ ตัวอย่างเช่นพวกเขาสามารถจับคู่แฮชบราวน์มังสวิรัติกับผักโขมผัดและเห็ดและสลัดกับอะโวคาโด (ไม่ใส่น้ำสลัดหรือน้ำมันมะกอก)

พวกเขาสามารถติดตามสิ่งนี้ด้วยการเสิร์ฟผลไม้สด

เบอร์เกอร์

ส่วนด้านล่างแสดงรายการเบอร์เกอร์จากพืชที่มีจำหน่ายในร้านฟาสต์ฟู้ดทั่วสหรัฐอเมริกา

4. Burger King’s Impossible Whopper

เบอร์เกอร์คิงใช้เบอร์เกอร์เบอร์เกอร์ชื่อดังอย่าง Impossible Foods เพื่อทำ Whopper เวอร์ชันที่ทำจากพืช

เมื่อสั่งโปรดขอเบอร์เกอร์ที่ไม่มีมายองเนสหรือชีสและระบุว่าพนักงานควรเตรียมให้ห่างจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ใด ๆ

เพลิดเพลินไปกับ Impossible Whopper ด้วยเครื่องเคียงของสลัดสวน (พร้อมน้ำสลัดที่ไม่ใส่นม) เฟรนช์ฟรายส์หรือแฮชบราวน์ ด้านทั้งหมดนี้เป็นมังสวิรัติด้วย

5. The Carl’s Jr. Beyond Famous Star

Carl’s Jr. ใช้ Beyond Meat patty ในเบอร์เกอร์นี้ซึ่งมีผักกาดหอมมะเขือเทศหัวหอมและผักดองด้วย

ขอให้พนักงานเตรียมเบอร์เกอร์โดยไม่ต้องใส่มายองเนสหรือชีสและบนพื้นที่แยกต่างหากของไก่เนื้อไปยังพื้นที่ที่ใช้เตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

6. เบอร์เกอร์ ‘Veg it’ ของ Carl’s Jr.

สำหรับตัวเลือกที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์ให้เลือกเบอร์เกอร์และขอให้พนักงาน“ ผักมัน” ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะเอาหรือเปลี่ยนชิ้นส่วนเนื้อสัตว์

ลองเพิ่มด้านของบวบทอดแทนขนมพาย อย่าลืมขอให้พวกเขาปรุงโดยใช้หม้อทอดที่แยกจากกันกับที่พวกเขาใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

นอกจากนี้อย่าลืมถือชีสมายองเนสและซอสสูตรพิเศษ อิ่มอร่อยกับเบอร์เกอร์พร้อมสลัดเครื่องเคียง (ไม่ใส่ชีส)

7. Hardee’s Original Beyond Thickburger

เบอร์เกอร์เนื้อฟรีของ Hardee ประกอบด้วยขนมพาย Beyond Meat ที่มีผักกาดหอมมะเขือเทศหัวหอมแดงผักชีฝรั่งดองซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด หากต้องการให้เป็นตัวเลือกมังสวิรัติให้สั่งโดยไม่ใช้มายองเนสและห่อผักกาดหอมแทนขนมปัง

8. The Denny’s Veggie Burger

Denny’s ใช้ขนมเบอร์เกอร์ผักของ Dr. Praeger เพื่อให้ผู้คนสามารถสร้างสรรค์อาหารที่ทำจากพืชได้ สร้างเบอร์เกอร์ที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติโดยใช้ขนมพายขนมปังโฮลวีตและตัวเลือกของผักกาดหอมมะเขือเทศหัวหอมแดงจาลาปินอสอะโวคาโดและผักดอง

จับคู่กับเฟรนช์ฟรายชิปและซัลซ่าแฮชบราวน์หรือผลไม้ตามฤดูกาล

9. Black Bean Burger ของ Johnny Rockets

เมื่อเร็ว ๆ นี้ Johnny Rockets ได้เพิ่มเบอร์เกอร์ถั่วดำ Gardein ยอดนิยมลงในเมนูของพวกเขา ขนมพายประกอบด้วยถั่วดำข้าวกล้องพริกหยวกและข้าวโพดและ Johnny Rockets เสิร์ฟบนขนมปังโฮลวีตพร้อมผักกาดหอมและมะเขือเทศ

เพิ่มรสชาติพิเศษด้วยผักดองอะโวคาโดฮาลาเปญโญหรือหัวหอมย่าง

10. TGI Friday’s Beyond Burger

ที่ TGI Friday’s Beyond Burger ในขนมปัง challah เป็นอาหารมังสวิรัติ ขอให้พนักงานถือชีสและใช้ซอสที่ไม่มีนมแทน ขนมปังที่ปราศจากกลูเตนไม่ใช่มังสวิรัติ

อาหารมังสวิรัติอื่น ๆ ได้แก่ สลัดบ้านพร้อมน้ำสลัดผักชีมะนาวและมันฝรั่งทอดกับกัวคาโมเลและปิโกเดอกัลโล (ไม่มีชีสและครีมเปรี้ยว)

11. White Castle’s Impossible Slider

White Castle’s Impossible Slider มาพร้อมกับเชดดาร์ชีสรมควัน แต่ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติสามารถสั่งได้โดยไม่ต้องใช้ชีส

ซอสมังสวิรัติ ได้แก่ ซอสบาร์บีคิวรมควันซอสร้อนแรงบันดาลใจจากแนชวิลล์และซอสร้อนปกติ

เม็กซิกัน

ส่วนต่อไปนี้แสดงรายการอาหารเม็กซิกันจากพืชที่มีจำหน่ายในร้านฟาสต์ฟู้ดทั่วสหรัฐอเมริกา

12. โซฟาของ Chipotle

Chipotle เป็นหนึ่งในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติมากขึ้นโดยมีรายการเมนูมากมายที่ง่ายต่อการ“ กินเจ”

มังสวิรัติสามารถใช้โซฟาหรือเต้าหู้หั่นฝอยในน้ำดองรสเผ็ดแทนเนื้อสัตว์ในเบอร์ริโตทาโก้และสลัด

ท็อปปิ้งหลายอย่างเป็นอาหารมังสวิรัติรวมถึง:

• ตอติลญ่า
• ข้าว
• ถั่ว
• กวากาโมเล่
• ผัก fajita
• ชิป

13. Del Taco’s Beyond Avocado Taco

Del Taco ใช้ Beyond Meat crumbles ปรุงรสเพื่อสร้าง Beyond Avocado Taco ส่วนผสมอื่น ๆ ได้แก่ อะโวคาโดผักกาดหอมกรอบและมะเขือเทศในเปลือกทาโก้กรุบกรอบ

นอกจากนี้ยังสามารถปรับแต่งข้อเสนอนอกเหนือจากมังสวิรัติบางอย่างเพื่อให้เป็นมังสวิรัติได้ เพียงขอให้พนักงานทำเบอร์ริโต Beyond 8-Layer หรือ Epic Beyond Cali Burrito โดยไม่ต้องใส่ชีสหรือครีมเปรี้ยว

นอกจากนี้ยังมีมันฝรั่งทอดกรอบของ Del Taco อีกด้วย

14. Taco Bell’s Bean Burrito

ผู้คนสามารถปรับเปลี่ยนรายการต่างๆของ Taco Bell ให้เป็นอาหารมังสวิรัติได้ ตัวอย่างเช่นพวกเขาสามารถสั่งเบอร์ริโตถั่วหรือรายการอื่น ๆ "สไตล์เฟรสโก" เพื่อละเว้นชีสและครีมเปรี้ยว

ใช้ซัลซ่ากัวคาโมเลหรือสลัดอื่น ๆ เพื่อทำให้เบอร์ริโตมีไส้มากขึ้น

พิซซ่า

ส่วนด้านล่างแสดงรายการพิซซ่าจากพืชที่มีจำหน่ายในร้านฟาสต์ฟู้ดทั่วสหรัฐอเมริกา

15. พิซซ่า Pacific Veggie ของ Domino

แป้งโดมิโนและฐานที่ปราศจากกลูเตนเป็นทั้งมังสวิรัติเช่นเดียวกับซอสมะเขือเทศ เติมฐานด้วยผักนานาชนิดหรือเลือก Pacific Veggie Pizza ที่ไม่มีชีสสำหรับมื้ออาหาร

16. Little Caesars 'Veggie Pizza

แป้งธรรมดาและซอสมะเขือเทศของ Little Caesars เป็นอาหารมังสวิรัติ ผู้คนสามารถสร้างพิซซ่าจากพืชที่ไม่มีชีสได้โดยใช้ท็อปปิ้งผักที่หลากหลาย

17. พิซซ่าไร้ชีสของ Papa John

ที่ Papa John’s แป้งพิซซ่าและซอสมะเขือเทศเป็นอาหารมังสวิรัติ ผู้คนสามารถใส่ผักลงในฐานและเพลิดเพลินกับน้ำจิ้มจากพืชเช่นกระเทียมหรือบาร์บีคิว นอกจากนี้แท่งขนมปังธรรมดายังปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์อีกด้วย

สลัดก๋วยเตี๋ยวและชาม

ส่วนต่อไปนี้แสดงรายการสลัดก๋วยเตี๋ยวและชามจากพืชที่มีจำหน่ายในร้านอาหารจานด่วนทั่วสหรัฐอเมริกา

18. Chick-fil-A’s Superfood Side salad

ที่มีส่วนผสมของบรอกโคลีและคะน้าเชอร์รี่อบแห้งและถั่วคั่วกับน้ำสลัดวีนีเกรตต์เมเปิ้ลสลัดด้านนี้มีขนาดเล็ก แต่อร่อย

สลัดเป็นอาหารมังสวิรัติอยู่แล้วจึงไม่จำเป็นต้องปรับเปลี่ยน

19. ร้าน Panda Express Chow Mein

Panda Express ทำบะหมี่ข้าวสาลีผัดโดยใช้หัวหอมขึ้นฉ่ายและกะหล่ำปลี

หากต้องการเพิ่มใยอาหารให้สั่ง "ซูเปอร์กรีน" ซึ่งเป็นส่วนผสมของบรอกโคลีผักคะน้าและกะหล่ำปลี

20. เต้าหู้มะเขือแพนด้า Express

สำหรับตัวเลือกที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่ Panda Express ให้เลือกเต้าหู้มะเขือ ประกอบด้วยเต้าหู้มะเขือยาวและพริกหวานสีแดงในซอสเผ็ดและหวาน

ทั้งข้าวกล้องนึ่งและข้าวขาวนึ่งเป็นตัวเลือกที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ

21. ชามข้าวบาจาของ Panera

ชามธัญพืชนี้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าตัวเลือกอาหารจานด่วนแบบดั้งเดิม ประกอบด้วยข้าวกล้องผักชีมะนาวและควินัวถั่วดำและซัลซ่าข้าวโพดซัลซ่าเวิร์ดมะเขือเทศองุ่นแดงและอะโวคาโด

หากต้องการเป็นมังสวิรัติให้สั่งโดยไม่ต้องมีเฟต้าร่วนและโยเกิร์ตกรีก

22. Baja Mediterranean Grain Bowl ของ Panera

เช่นเดียวกับชามธัญพืชอื่น ๆ ชามเมดิเตอร์เรเนียนที่อบอุ่นของ Panera ประกอบด้วยข้าวกล้องผักชีมะนาวและควินัวอารูกูลามะเขือเทศองุ่นแดงมะกอกคาลามาต้าแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าครีมและน้ำสลัดเลมอนทาฮินี

บุคคลสามารถสั่งซื้อได้โดยไม่ต้องใช้ feta crumbles และโยเกิร์ตกรีกเพื่อให้เป็นพืช

23. ชามโปรตีนถั่วเลนทิลและผักของสตาร์บัคส์พร้อมข้าวกล้อง

สำหรับตัวเลือกเพิ่มเติมที่ Starbucks ลองชามโปรตีนมังสวิรัติที่ผ่านการรับรอง ประกอบด้วยถั่วเลนทิลสควอชบัตเตอร์นัทมะเขือเทศคั่วข้าวกล้องน้ำสลัดเลมอนทาฮินีและเมล็ดทานตะวัน

แซนวิช

ส่วนด้านล่างแสดงรายการแซนด์วิชจากพืชที่มีจำหน่ายในร้านฟาสต์ฟู้ดทั่วสหรัฐอเมริกา

24. KFC’s Beyond Chicken Sandwich

KFC’s Beyond Chicken Sandwich ประสบความสำเร็จในการขายหมดเมื่อ บริษัท เปิดตัวในปี 2019 อย่างไรก็ตามปรุงในหม้อทอดแบบเดียวกับไก่ซึ่งบางคนอาจไม่คิดว่าเป็นมังสวิรัติ

รายการมังสวิรัติอื่น ๆ ในเมนู ได้แก่ ข้าวโพดบนซังและถั่วเขียว

25. Quiznos Veggie Sub

ที่ Quiznos สั่งซื้อ veggie sub บนขนมปังขาวหรือข้าวสาลี ไส้มังสวิรัติ ได้แก่ ผักกาดมะเขือเทศหัวหอมแดงเห็ดมะกอกดำและกัวคาโมเล่

ขอให้พนักงานทิ้งชีสและเลือกใช้ไวน์ balsamic vinaigrette แทนไวน์แดง vinaigrette

26. เบเกิลของ Starbucks

Starbucks มีเครื่องดื่มมังสวิรัติให้เลือกมากมายที่มีถั่วเหลืองอัลมอนด์หรือกะทิตั้งแต่เกาลัด Praline Lattéไปจนถึง Classic Hot Chocolate

ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติสามารถเพลิดเพลินกับเบเกิลหลาย ๆ ชนิดได้ที่นี่ เลือกจากเบเกิลธรรมดาเมล็ดงอกหรืออบเชยลูกเกด นอกจากนี้ควรเลือกใช้อะโวคาโดแบบกระจายแทนครีมชีส

27. Subway’s Veggie Delite และ Beyond Meatball Marinara

Subway เพิ่งเริ่มให้บริการ Beyond Meatball Marinara Sub จนถึงขณะนี้หมิ่นประมาทได้พึ่งพา Subway สำหรับ Veggie Delite Sub แบบคลาสสิกของพวกเขาบนขนมปังอิตาเลียนหรือขนมปังโฮลวีต (ไม่มีชีสหรือมายองเนส)

บางแห่งยังมีผักแพตตี้ซึ่งเป็นพืชที่ทำมาจากพืชอีกด้วย ซอสที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติมีให้บริการที่ Subway ได้แก่ มัสตาร์ดซอสหัวหอมหวานน้ำสลัดอิตาเลียนที่ปราศจากไขมันและไวน์ Subway vinaigrette

ของว่างรสเผ็ด

ส่วนต่อไปนี้แสดงรายการของว่างจากพืชที่มีจำหน่ายในร้านฟาสต์ฟู้ดทั่วสหรัฐอเมริกา

28. Pretzels ของ Auntie Anne

Auntie Anne’s มีเมนูเพรทเซิลที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติหลายรายการ ลองชิมเพรทเซลสูตรดั้งเดิมเพรทเซลอัลมอนด์หวานหรือเพรทเซลลูกเกด สำหรับความเผ็ดร้อนลองชิมเพรทเซลของจาลาเปโญ

เมื่อสั่งซื้อโปรดขอให้พนักงานจัดการกับเพรทเซิลด้วยที่คีบที่ปราศจากนมเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม

29. Chick-fil-A’s Waffle Potato Fries

สำหรับตัวเลือกที่อบอุ่นและเติมที่ Chick-fil-A ลองใช้ Waffle Potato Fries ของพวกเขา ปรุงในน้ำมันคาโนลากรอบ แต่นุ่ม

หรือลองแฮชบราวน์ซึ่งเป็นวีแก้นด้วย

30. Wendy’s Baked Potato with Chives

สำหรับของว่างง่ายๆ Baked Potato with Chives เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติเพียงหนึ่งเดียวที่ Wendy’s อย่าลืมใส่เนยชีสและครีมเปรี้ยว

สลัดสวนพร้อมน้ำสลัดอิตาเลียนแดงและไม่มี croutons - และชิ้นแอปเปิ้ลก็เป็นมังสวิรัติเช่นกัน

กัดหวาน

ส่วนต่อไปนี้แสดงรายการอาหารหวานจากพืชที่มีจำหน่ายในร้านอาหารจานด่วนทั่วสหรัฐอเมริกา

31. ตัวเลือกที่ไม่ใช่นมของ Baskin Robbins

Baskin Robbins นำเสนอ "น้ำแข็ง" และรสเชอร์เบทที่หลากหลายซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ

สำหรับบางสิ่งบางอย่างที่ผ่อนคลายมากขึ้นให้ลองแป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่ไม่ทำจากนมหรือไม่ก็ช็อกโกแลตเอ็กซ์ตรีม

32. French Toast Sticks ของเบอร์เกอร์คิง

สำหรับตัวเลือกอาหารมังสวิรัติแสนหวานขณะอยู่ที่เบอร์เกอร์คิงลองใช้ขนมปังปิ้งแบบฝรั่งเศส สูตรนี้ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนมและไข่

อย่างไรก็ตามผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารมังสวิรัติที่เข้มงวดควรสังเกตว่าอาจมีการปนเปื้อนข้ามในการเตรียมหรือการปรุงอาหารของเฟรนช์โทสต์แท่งเหล่านี้ สอบถามพนักงานเกี่ยวกับการลดความเสี่ยงนี้ในระหว่างการปรุงอาหาร

33. McDonald’s Fruit และ Maple Oatmeal

McDonald’s ไม่ใช่ร้านฟาสต์ฟู้ดที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติมากที่สุด

อย่างไรก็ตามผลไม้และข้าวโอ๊ตเมเปิ้ลของมันมีแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครนเบอร์รี่ - ลูกเกดผสมผสานเป็นหนึ่งในไม่กี่ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้หมิ่นประมาท เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชให้ขอโดยไม่ใช้ครีม

ทำไมต้องเลือกมังสวิรัติ?

คนที่เลือกที่จะเป็นวีแก้นจะทำเช่นนั้นด้วยเหตุผลหลายประการ ได้แก่ :

• เหตุผลด้านสุขภาพ
• ความกังวลเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์
• เหตุผลด้านสิ่งแวดล้อม
• วัตถุประสงค์ด้านมนุษยธรรม

งานวิจัยบางชิ้นยังระบุด้วยว่าผู้ที่รับประทานอาหารจากพืชส่วนใหญ่จะมีดัชนีมวลกาย (BMI) ต่ำกว่าผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์เป็นส่วนใหญ่การศึกษายังรายงานว่าหมิ่นประมาทมีอัตราการเป็นโรคเบาหวานและโรคหัวใจต่ำกว่าคนที่กินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม

การศึกษาปี 2019 ใน วารสาร American Heart Association ยังสนับสนุนแนวคิดที่ว่าผู้ที่รับประทานอาหารจากพืชเป็นหลักมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจลดลง

การลดการบริโภคเนื้อสัตว์อาจลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองความดันโลหิตสูงคอเลสเตอรอลสูงและมะเร็งบางชนิด

ตามที่กล่าวไว้ผู้ที่รับประทานอาหารจานด่วนเป็นประจำอาจไม่ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้และรวมถึงอาหารจานด่วนมังสวิรัติด้วย

เพื่อสุขภาพที่ดีผู้ทานมังสวิรัติควรให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารทั้งมื้อและ จำกัด การรับประทานอาหารแปรรูปและอาหารจานด่วน

มังสวิรัติควรระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับสารอาหารครบถ้วนตามที่ต้องการ ข้อบกพร่องที่พบบ่อยในกลุ่มหมิ่นประมาท ได้แก่ โปรตีนวิตามินดีและวิตามินบี -12

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารวีแก้นโปรตีนสูงที่นี่

การศึกษายังระบุด้วยว่าการกินเจสามารถช่วยโลกใบนี้ได้ การทบทวนเปรียบเทียบอาหารมังสวิรัติอาหารมังสวิรัติและอาหารทุกอย่างระบุว่า“ อาหารมังสวิรัติเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งแวดล้อม”

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาหนึ่งในปี 2013 ชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารมังสวิรัติสามารถเพิ่มปริมาณอาหารที่มีอยู่สำหรับการบริโภคของมนุษย์ซึ่งสามารถเพิ่มความมั่นคงทางอาหารทั่วโลกและเลี้ยงผู้คนในพื้นที่ที่อดอยากได้

การศึกษารายงานว่าสัตว์เลี้ยงในฟาร์มใช้พลังงาน 36% ของแคลอรี่ที่ผลิตได้จากพืชผลของโลก เมื่อคนเราฆ่าสัตว์เพื่อเป็นอาหารแคลอรี่เหล่านี้มีเพียง 12% เท่านั้นที่สามารถบริโภคผ่านเนื้อสัตว์และผลผลิตจากสัตว์อื่น ๆ

หากผู้คนกินอาหารจากพืชโดยตรงมากขึ้นการศึกษาชี้ให้เห็นว่าจะมีผลผลิตมากขึ้นที่จะเลี้ยงคนได้มากถึง 4 พันล้านคน

สรุป

ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติสามารถเลือกรับประทานอาหารได้มากขึ้นกว่าเดิม ปัจจุบันร้านอาหารและร้านฟาสต์ฟู้ดหลายแห่งมีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติให้เลือกมากมาย - หรืออย่างน้อยก็รายการเมนูที่สามารถทำเป็นอาหารมังสวิรัติได้โดยมีการปรับเปลี่ยนและทดแทนเล็กน้อย

เมื่อสั่งอาหารโปรดยืนยันกับเซิร์ฟเวอร์เสมอว่าอาหารนั้นปราศจากเนื้อสัตว์ปลาผลิตภัณฑ์จากนมไข่และน้ำผึ้ง

ข้อได้เปรียบหลักของการรับประทานอาหารมังสวิรัติดูเหมือนจะเป็นเพราะเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน

อย่างไรก็ตามยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคอาหารจานด่วนและอาหารขยะในปริมาณที่พอเหมาะ