'อาหารเมดิเตอร์เรเนียนอาจป้องกันอาการซึมเศร้า'
หลักฐานบ่งชี้ว่าการรับประทานอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่อุดมไปด้วยผลไม้ผักถั่วและธัญพืชสามารถก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงการป้องกันปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดและการเผาผลาญ ตอนนี้การศึกษายังแสดงให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่างอาหารนี้กับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะซึมเศร้าในชีวิต
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนประกอบด้วยอาหารที่มีผักพืชตระกูลถั่วถั่วผลไม้ธัญพืชไม่ขัดสีปลานมและสัตว์ปีกให้น้อยลงและมีเนื้อแดงให้น้อยที่สุด
ยิ่งไปกว่านั้นผู้ที่รับประทานอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจะใช้น้ำมันมะกอกในการปรุงอาหารซึ่งเป็นแหล่งไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดี
โดยทั่วไปแล้วนี่คืออาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการและการศึกษาหลายชิ้นดูเหมือนจะสนับสนุนข้อเรียกร้องนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญอาจชะลอการสูญเสียกระดูกในโรคกระดูกพรุนส่งเสริมกลไกการต่อต้านมะเร็งและสนับสนุนสุขภาพสมอง
งานวิจัยบางชิ้นพบความสัมพันธ์ระหว่างอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนกับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะซึมเศร้า
ตอนนี้ผลการศึกษาใหม่ซึ่งผู้เขียนนำเสนอในการประชุมประจำปีของสมาคมจิตแพทย์อเมริกัน (APA) ในซานฟรานซิสโกรัฐแคลิฟอร์เนียในปีนี้ได้เพิ่มการสนับสนุนให้กับข้อเรียกร้องเหล่านี้
ในการประชุมประจำปีของ APA ดร.
ลิงค์ที่รับประกันการศึกษาเพิ่มเติม
ทีมวิจัยทำงานร่วมกับสมาชิกของศูนย์รับเลี้ยงเด็กสำหรับผู้สูงอายุจากภูมิภาค East Attica ของกรีซ จากผู้เข้าร่วมการศึกษาทั้งหมด 64% มีความยึดมั่นในการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในระดับปานกลางในขณะที่ 34% รายงานว่ามีความสม่ำเสมอสูง
ในบรรดากลุ่มประชากรทั้งหมดเกือบ 25% ของบุคคลมีอาการซึมเศร้าและมีผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย
นักวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมที่มีความยึดมั่นในการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสูงโดยเฉพาะผู้ที่มีปริมาณผักสูง แต่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกเพียงเล็กน้อยและการบริโภคแอลกอฮอล์ต่ำมีโอกาสที่จะเกิดภาวะซึมเศร้าหรืออาการที่เกี่ยวข้องกับภาวะซึมเศร้าลดลง
“ ผลการศึกษาของเราสนับสนุนว่าภาวะซึมเศร้าในผู้สูงอายุเป็นเรื่องปกติและมีความสัมพันธ์อย่างมากกับปัจจัยเสี่ยงหลายประการ” ผู้เขียนรายงานให้ข้อสังเกต อย่างไรก็ตามพวกเขาเน้นย้ำว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่อุดมด้วยพืชดูเหมือนจะมีความเสี่ยงลดลงโดยกล่าวว่า:
“ การรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอาจช่วยป้องกันการเกิดอาการซึมเศร้าในวัยสูงอายุ”
อย่างไรก็ตามดร. Argyropoulos และเพื่อนร่วมงานยังเตือนด้วยว่าการศึกษาของพวกเขาเป็นแบบสังเกตและไม่ได้พยายามพิสูจน์ความสัมพันธ์ของเหตุและผล
ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเตือนว่าสาเหตุอาจมาจากทางใดทางหนึ่ง: การรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอาจทำให้สุขภาพจิตดีขึ้น แต่ภาวะซึมเศร้าอาจส่งผลต่อความสามารถของบุคคลในการปฏิบัติตามอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและนำไปสู่ชีวิตที่มีสุขภาพดีโดยรวม
