ระดับความชุ่มชื้นมีผลต่อการทำงานขององค์ความรู้หรือไม่?

การขาดน้ำอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวและปัญหาทางสรีรวิทยาหลายประการและผู้สูงอายุส่วนใหญ่มีความเสี่ยงที่จะประสบปัญหานี้ มันยังส่งผลต่อการทำงานของความรู้ความเข้าใจด้วยหรือไม่? และการขาดน้ำอาจส่งผลต่อสมรรถภาพทางจิตด้วยหรือไม่?

การวิจัยล่าสุดระบุว่าระดับความชุ่มชื้นอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพการรับรู้ในผู้สูงอายุหรือไม่

การขาดน้ำอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวง่วงเวียนศีรษะและปัญหาอื่น ๆ อีกมากมายขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรค

การศึกษามีแนวโน้มที่จะมุ่งเน้นไปที่ผลกระทบของการขาดน้ำในประชากรที่อายุน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการเล่นกีฬาและการออกกำลังกายซึ่งการออกแรงมากเกินไปและการขับเหงื่อออกมากอาจทำให้ผู้คนสูญเสียของเหลวมากกว่าที่จะกินเข้าไป

อย่างไรก็ตามประชากรส่วนหนึ่งมีความอ่อนไหวต่อการขาดน้ำเป็นพิเศษ: ผู้สูงอายุ

“ เมื่อเราอายุมากขึ้นปริมาณน้ำสำรองของเราจะลดลงเนื่องจากการลดลงของมวลกล้ามเนื้อไตของเราจะมีประสิทธิภาพในการกักเก็บน้ำน้อยลงและสัญญาณของฮอร์โมนที่กระตุ้นให้เกิดความกระหายน้ำและกระตุ้นให้ปริมาณน้ำลดลง” ฮิลารีเบธานคอร์ท, Ph.D. จาก มหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนียวิทยาลัยสุขภาพและการพัฒนามนุษย์ในวิทยาลัยรัฐ

ผู้สูงอายุยังมีความเสี่ยงสูงต่อความบกพร่องทางสติปัญญา ระดับความชุ่มชื้นและประสิทธิภาพการรับรู้ของพวกเขาเชื่อมโยงกันในลักษณะใดหรือไม่? Bethancourt และเพื่อนร่วมงานเริ่มตอบคำถามนี้ในการศึกษาใหม่ การค้นพบของพวกเขาตอนนี้ปรากฏในไฟล์ วารสารโภชนาการยุโรป.

“ [W] e รู้สึกว่าเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องพิจารณาถึงประสิทธิภาพการรับรู้ที่สัมพันธ์กับสถานะการให้น้ำและการดื่มน้ำในผู้สูงอายุซึ่งอาจได้รับน้ำน้อยเป็นประจำ” Bethancourt ผู้เขียนคนแรกของการศึกษากล่าว

การขาดน้ำและการให้น้ำมากเกินไปนั้นไม่เกิดขึ้น

ในการศึกษาของพวกเขานักวิจัยได้วิเคราะห์ข้อมูลของผู้เข้าร่วม 2,506 คนซึ่งเป็นผู้หญิง 1,271 คนและผู้ชาย 1,235 คนที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป การสำรวจโภชนาการและการตรวจสุขภาพได้รวบรวมข้อมูลเหล่านี้ในปี 2554-2557

ผู้เข้าร่วมทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการศึกษาสามารถให้ตัวอย่างเลือดได้ พวกเขายังให้ข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาบริโภคตลอดทั้งวันก่อนการเก็บตัวอย่างเลือด

ในการวัดระดับความชุ่มชื้นของผู้เข้าร่วมแต่ละคนผู้วิจัยได้พิจารณาความเข้มข้นของสารและสารประกอบต่างๆซึ่งรวมถึงโซเดียมโพแทสเซียมกลูโคสและยูเรียไนโตรเจนในเลือด

ผู้เข้าร่วมทุกคนยังได้รับการทดสอบการทำงานของความรู้ความเข้าใจซึ่งรวมถึงงานที่ออกแบบมาเพื่อประเมินการจำด้วยวาจาและความคล่องแคล่วและแบบฝึกหัดที่เน้นระดับความสนใจและความจำในการทำงาน

เมื่อมองแวบแรกนักวิจัยพบความสัมพันธ์ระหว่างการให้น้ำที่เหมาะสมและคะแนนที่ดีในการทดสอบการทำงานของความรู้ความเข้าใจ อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ก็ไม่ค่อยชัดเจนเมื่อนักวิจัยปรับการวิเคราะห์สำหรับปัจจัยที่ทำให้สับสน

“ เมื่อเราพิจารณาอายุการศึกษาชั่วโมงการนอนหลับระดับการออกกำลังกายและสถานะโรคเบาหวานและวิเคราะห์ข้อมูลแยกกันสำหรับชายและหญิงความสัมพันธ์กับสถานะการขาดน้ำและการดื่มน้ำก็ลดน้อยลง” Bethancourt กล่าว

หลังจากการปรับเปลี่ยนเหล่านี้มีเพียงลิงค์บางส่วนเท่านั้นที่ยังคงน่าสนใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักวิจัยเห็นว่าผู้หญิงดูเหมือนจะแสดงประสิทธิภาพการรับรู้ที่แย่ลงเมื่อพวกเขาอยู่ในภาวะขาดน้ำ ใช้เช่นเดียวกันเมื่อพวกเขามีน้ำมากเกินไป

“ แนวโน้มของคะแนนที่ลดลงใน [หนึ่งในการทดสอบการทำงานขององค์ความรู้] ในผู้หญิงที่ถูกจัดประเภทว่าอยู่ในภาวะขาดน้ำหรือขาดน้ำมากเกินไปเป็นการค้นพบที่โดดเด่นที่สุดที่ยังคงอยู่หลังจากที่เราพิจารณาถึงปัจจัยที่มีอิทธิพลอื่น ๆ แล้ว” Bethancourt อธิบาย

การทดสอบว่าผู้ที่อยู่ในภาวะขาดน้ำมากเกินไปหรือไม่ได้รับน้ำน้อยที่สุดคือ "การทดสอบความสนใจความเร็วในการประมวลผลและหน่วยความจำในการทำงาน" เธอกล่าว

“ เป็นเรื่องน่าสนใจที่แม้ว่า [การทดสอบนี้] จะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แต่ก็เป็นวิธีที่เกี่ยวข้องกับระดับน้ำที่ลดลงอย่างมากที่สุด” Bethancourt กล่าว

“ งานวิจัยอื่น ๆ ได้ชี้ให้เห็นในทำนองเดียวกันว่าความสนใจอาจเป็นหนึ่งในโดเมนความรู้ความเข้าใจที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดจากสถานะการขาดน้ำ สิ่งนี้ทำให้เราสงสัยว่าผลของการให้น้ำไม่เพียงพออาจมีผลอย่างไรกับงานที่ยากขึ้นซึ่งต้องใช้สมาธิและโฟกัสเป็นเวลานาน” เธอกล่าวเสริม

อย่างไรก็ตามนักวิจัยไม่สามารถยืนยันได้ว่าระดับไฮเดรชั่นที่ไม่ได้ตั้งใจทำให้ประสิทธิภาพการรับรู้แย่ลงหรือไม่หรือบุคคลที่อาจมีความบกพร่องทางสติปัญญาบางอย่างอยู่แล้วก็ชอบดื่มของเหลวน้อยเกินไปหรือมากเกินไป

การขาดความเชื่อมโยงระหว่างระดับความชุ่มชื้นและประสิทธิภาพการรับรู้ในผู้สูงอายุยังคงเป็นปริศนา

แม้ว่าจะยังคงมีคำถามมากมายที่ต้องตอบ แต่ศาสตราจารย์ Asher Rosinger ผู้ร่วมวิจัยแนะนำว่าผู้สูงอายุไม่ควรเสี่ยงต่อสุขภาพของตนเองโดยมองข้ามการขาดน้ำที่เหมาะสม

“ เนื่องจากผู้สูงอายุอาจไม่จำเป็นต้องรู้สึกกระหายน้ำเมื่อร่างกายเข้าสู่สภาวะขาดน้ำและอาจต้องใช้ยาขับปัสสาวะที่สามารถเพิ่มการขับเกลือออกได้จึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงอายุและแพทย์ของพวกเขาที่จะเข้าใจอาการของการอยู่ในภาวะขาดน้ำและน้ำมากเกินไป & rdquo;

ศ. Asher Rosinger