เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร?
เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา
ระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารให้เบาะแสสำคัญว่าร่างกายของคนเราจัดการกับน้ำตาลในเลือดอย่างไร น้ำตาลในเลือดมีแนวโน้มสูงสุดประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารและลดลงหลังจากนั้น
ระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงจากการอดอาหารจะชี้ไปที่ภาวะดื้อต่ออินซูลินหรือโรคเบาหวานในขณะที่ระดับน้ำตาลในเลือดที่ต่ำอย่างผิดปกติอาจเกิดจากยารักษาโรคเบาหวาน
การรู้ว่าเมื่อใดควรทดสอบและสิ่งที่ควรค้นหาสามารถช่วยให้ผู้คนมีสุขภาพที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาเป็นโรคเบาหวานหรือมีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะ
ระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร
ร่างกายต้องการน้ำตาลกลูโคสเพื่อเป็นพลังงานส่วนกลูโคสมาจากอาหารที่เรากิน อย่างไรก็ตามร่างกายไม่ได้ใช้พลังงานทั้งหมดนี้ในครั้งเดียว อินซูลินทำให้สามารถกักเก็บและปลดปล่อยได้ตามความจำเป็น
หลังจากรับประทานอาหารระดับน้ำตาลในเลือดจะสูงขึ้นโดยปกติจะอยู่ที่ประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร
น้ำตาลในเลือดสูงเพียงใดและระยะเวลาสูงสุดที่แน่นอนขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารของแต่ละคน
ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่สามารถกระตุ้นให้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ได้แก่ :
- การรับประทานอาหารมื้อใหญ่
- การบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล
- การรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวหรือคาร์โบไฮเดรตเช่นขนมปังและขนมหวาน
เมื่อน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นตับอ่อนจะปล่อยอินซูลิน อินซูลินช่วยลดน้ำตาลในเลือดทำลายลงเพื่อให้ร่างกายนำไปใช้เป็นพลังงานหรือเก็บไว้ใช้ในภายหลัง
อย่างไรก็ตามผู้ที่เป็นโรคเบาหวานมีปัญหากับอินซูลินด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง:
1. ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 ผลิตอินซูลินไม่เพียงพอเนื่องจากร่างกายโจมตีเซลล์ที่สร้างอินซูลิน
2. ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ไม่ตอบสนองต่ออินซูลินในร่างกายได้ดีและในเวลาต่อมาอาจสร้างอินซูลินได้ไม่เพียงพอ
ในทั้งสองกรณีผลลัพธ์จะเหมือนกันกับผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงและใช้กลูโคสหรือน้ำตาลในเลือดได้ยาก
ซึ่งหมายความว่าน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารขึ้นอยู่กับปัจจัยสามประการ:
- เนื้อหาของอาหารมื้อสุดท้ายของคน ๆ หนึ่ง
- ขนาดของอาหารมื้อก่อนหน้า
- ความสามารถของร่างกายในการผลิตและตอบสนองต่ออินซูลิน
ระดับน้ำตาลในเลือดระหว่างมื้ออาหารช่วยให้ร่างกายจัดการกับน้ำตาลได้อย่างไร ระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารสูงบ่งชี้ว่าร่างกายไม่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
สิ่งนี้ชี้ให้เห็นถึงภาวะดื้อต่ออินซูลินหรือการผลิตอินซูลินไม่เพียงพอและในบางกรณีทั้งสองอย่าง
เมื่อน้ำตาลในเลือดต่ำมากยาเบาหวานอาจลดน้ำตาลในเลือดมากเกินไป
การทดสอบ
มีสองวิธีที่บุคคลหรือบุคลากรทางการแพทย์ใช้ในการประเมินระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร:
1. การตรวจน้ำตาลในเลือดแบบธรรมดา
2. การทดสอบ glycosylated hemoglobin (HbA1c)
การทดสอบ HbA1c
การทดสอบ HbA1c จะวัดว่าร่างกายจัดการน้ำตาลในเลือดอย่างไรในช่วงเวลาหนึ่งโดยปกติจะใช้เวลา 2-3 เดือนที่ผ่านมา
บุคคลนั้นจะทำการทดสอบนี้ที่สำนักงานของแพทย์หรือในห้องปฏิบัติการ หากระดับสูงมากบุคคลนั้นอาจต้องทำการทดสอบครั้งที่สอง ผลลัพธ์จะแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์
HbA1c เป็นการทดสอบหลักที่แพทย์ใช้ในการจัดการโรคเบาหวาน
การตรวจน้ำตาลในเลือดที่บ้าน
บุคคลสามารถตรวจระดับน้ำตาลในเลือดได้ที่บ้าน
ในกรณีส่วนใหญ่แพทย์จะขอให้ผู้ป่วยตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือดจากการอดอาหารทันทีที่ตื่นและก่อนที่พวกเขาจะกินหรือดื่มอะไร นอกจากนี้ยังอาจเป็นการเหมาะสมที่จะทดสอบน้ำตาลในเลือดก่อนรับประทานอาหารหรือบางครั้ง 2 ชั่วโมงหลังอาหารเมื่อน้ำตาลในเลือดกลับสู่ระดับปกติ
เวลาที่เหมาะสมในการทดสอบขึ้นอยู่กับเป้าหมายการรักษาและปัจจัยอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นผู้ป่วยเบาหวานส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องทดสอบระหว่างมื้ออาหารเว้นแต่จะใช้ยาเบาหวานที่สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้ คนอื่นอาจทดสอบระหว่างมื้ออาหารว่าพวกเขารู้สึกว่าระดับน้ำตาลต่ำหรือไม่
เนื่องจากพวกเขาไม่ได้สร้างอินซูลินเลยบางคนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 จึงต้องทำการทดสอบหลายครั้งต่อวัน พวกเขาทำเช่นนี้เพราะจำเป็นต้องตรวจสอบระดับของตนเองเป็นประจำเพื่อปรับปริมาณอินซูลินในเวลานั้น
ในการตรวจน้ำตาลในเลือดบุคคลจะ:
- เตรียมแถบทดสอบและเครื่องตรวจระดับน้ำตาลให้พร้อมสำหรับตัวอย่างเลือด
- ทำความสะอาดพื้นที่ทดสอบโดยปกติจะเป็นด้านข้างของปลายนิ้วโดยใช้ผ้าเช็ดล้างแอลกอฮอล์
- แลนซ์พื้นที่ทดสอบ การค้ำยันกับพื้นผิวที่มั่นคงสามารถช่วยในการดึงออกไปได้
- บีบบริเวณทดสอบรอบ ๆ แผลเพื่อให้เลือดไหลเวียนได้มากที่สุด
- บีบเลือดหยดลงบนแถบทดสอบ
- ใส่แถบเข้าไปในจอภาพ
- บันทึกเวลาการอ่านน้ำตาลในเลือดและปริมาณอาหารล่าสุดในบันทึก
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการตรวจน้ำตาลในเลือดที่บ้านได้ที่นี่
ชุดตรวจระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับใช้เองที่บ้านมีจำหน่ายทางออนไลน์
การตรวจสอบระดับน้ำตาลอย่างต่อเนื่อง
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการใช้ชีวิตประจำวันคือการตรวจสอบระดับน้ำตาลอย่างต่อเนื่อง (CGM)
สำหรับ CGM บุคคลสวมจอภาพตลอด 24 ชั่วโมง จอภาพจะบันทึกระดับน้ำตาลในเลือดอย่างต่อเนื่อง
CGM สามารถให้ภาพที่แม่นยำยิ่งขึ้นเกี่ยวกับระดับของบุคคลและความผันผวนตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตามชุดประเภทนี้มีราคาแพงกว่าในการซื้อ
การทดสอบแบบไม่อดอาหาร
นอกจากนี้ยังมีการตรวจเลือดแบบไม่อดอาหาร
สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
สุ่มพลาสมากลูโคส (RPG): แพทย์จะทำการทดสอบน้ำตาลในเลือดตามปกติเมื่อบุคคลนั้นไม่ได้อดอาหาร ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่
การทดสอบความทนทานต่อกลูโคสในช่องปาก (OGTT): ผู้ให้บริการด้านการแพทย์ทำการเก็บตัวอย่างเลือดของบุคคลหลาย ๆ ครั้ง การวิเคราะห์เริ่มต้นด้วยการตรวจเลือดขณะอดอาหาร บุคคลที่เป็นโรคเบาหวานจะดื่มของเหลวที่มีกลูโคสและผู้ให้บริการด้านการแพทย์จะเจาะเลือดทุกๆชั่วโมงสามครั้ง เรียนรู้เพิ่มเติมที่นี่เกี่ยวกับการทดสอบความทนทานต่อกลูโคส
ระดับเป้าหมาย
ระดับน้ำตาลในเลือดแตกต่างกันไปตลอดทั้งวันและจากการบริโภคอาหารดังนั้นจึงไม่มีการอ่านค่าน้ำตาลในเลือดเพียงครั้งเดียวที่สามารถเปิดเผยได้ว่ามีใครแปรรูปน้ำตาลได้ดีเพียงใด
ผล HbA1C
ตามที่ American Diabetes Association (ADA) ผลการทดสอบ HbA1C จะเป็นอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้:
- ปกติ: น้อยกว่า 5.7 เปอร์เซ็นต์
- Prediabetes: ระหว่าง 5.7 ถึง 6.4 เปอร์เซ็นต์
- เบาหวาน: 6.5 ขึ้นไป
Prediabetes คือช่วงที่น้ำตาลในเลือดสูง แต่ไม่สูงเท่าเบาหวาน ผู้คนสามารถใช้มาตรการที่อาจย้อนกลับและหยุดโรคเบาหวานจากการพัฒนา ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่
การทดสอบที่บ้าน
ตัวเลขน้ำตาลในเลือดเป้าหมายมีดังต่อไปนี้ในหน่วยมิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (mg / dl):
- การอดอาหาร (ทดสอบตอนเช้าก่อนอาหารหรือน้ำ): 80–130 มก. / ดล
- สองชั่วโมงหลังเริ่มอาหาร: ต่ำกว่า 180 มก. / ดล
อย่างไรก็ตามตัวเลขเป้าหมายจะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพจะช่วยให้บุคคลระบุระดับเป้าหมายของตนเองได้
รักษาระดับสุขภาพ
จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามอาหารที่ดีต่อสุขภาพเพื่อไม่ให้น้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารสูงเกินไป กลยุทธ์รวมถึง:
- จำกัด การบริโภคน้ำตาลและเกลือ
- เลือกขนมปังธัญพืชและพาสต้าแทนขนมปังขาวและพาสต้า
- การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์เพื่อช่วยให้ร่างกายลดระดับกลูโคสในเลือด
- การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเพื่อรองรับความรู้สึกอิ่ม
- การเลือกผักที่ไม่มีแป้งซึ่งมีโอกาสน้อยที่จะทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น
ผู้ที่รับประทานยาเบาหวานและมีความเสี่ยงต่อการลดระดับน้ำตาลในเลือดที่เป็นอันตรายควรรับประทานอาหารที่คล้ายกัน พวกเขายังต้องดำเนินการเชิงรุกเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดลดลง ซึ่งรวมถึง:
- รับประทานอาหารปกติตลอดทั้งวัน
- เพิ่มความถี่ในการรับประทานอาหารและของว่างในระหว่างการออกกำลังกายที่รุนแรง
- การหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- ปรึกษาแพทย์หากการอาเจียนหรือท้องร่วงทำให้การจัดการน้ำตาลในเลือดทำได้ยาก
อาการของความไม่สมดุล
ผู้คนมักจะมีอาการหากระดับน้ำตาลในเลือดต่ำหรือสูงเกินไป
ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ
น้ำตาลในเลือดที่ต่ำเกินไปอาจทำให้เกิดอาการต่างๆเช่น:
- สั่นและเหงื่อออก
- รู้สึกกระวนกระวายใจ
- ความยากลำบากในการจดจ่อ
- ขาดพลังงาน
- ผิวสีซีด
- ความเหนื่อยล้าหรืออ่อนเพลีย
- ปวดหัวหรือปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
- หัวใจเต้นเร็วหรือผิดปกติ
- ความอ่อนแอ
- ขาดการประสานงาน
ในกรณีที่รุนแรงน้ำตาลในเลือดต่ำอาจทำให้เกิดอาการชักหมดสติสับสนและไม่สามารถดื่มหรือกินได้
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่ในบทความเฉพาะของเราเกี่ยวกับภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำหรือน้ำตาลในเลือดต่ำ
ระดับน้ำตาลในเลือดสูง
น้ำตาลในเลือดสูงมากหรือน้ำตาลในเลือดสูงอาจทำให้เกิดอาการดังต่อไปนี้:
- เพิ่มความหิวหรือกระหาย
- ปัสสาวะมากเกินไป
- มองเห็นภาพซ้อน
- ปวดหัว
- ความเหนื่อย
เช่นเดียวกับภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำน้ำตาลในเลือดสูงอาจทำให้หมดสติหรือชักได้หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา ระดับสูงอย่างต่อเนื่องสามารถเพิ่มความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงที่แพทย์เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานเช่นโรคหัวใจและหลอดเลือด
เมื่อไปพบแพทย์
หากระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยสูงเกิน 3 เท่าในระยะเวลา 2 สัปดาห์โดยไม่มีเหตุผลชัดเจนสถาบันโรคเบาหวานและระบบทางเดินอาหารและโรคไตแห่งชาติ (NIDDK) ขอแนะนำให้ขอความช่วยเหลือจากแพทย์
การเปลี่ยนแปลงรูปแบบน้ำตาลในเลือดอย่างมีนัยสำคัญควรไปพบแพทย์ ผู้ที่เป็นเบาหวานและผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์หาก:
- ระดับน้ำตาลในเลือดสูงหรือต่ำผิดปกติ
- ระดับน้ำตาลในเลือดที่มีการจัดการอย่างดีจะเริ่มผันผวนอย่างกะทันหัน
- คนมีอาการเบาหวานใหม่หรือแย่ลง
- พวกเขาเปลี่ยนยาหรือหยุดใช้
- พวกเขามีความดันโลหิตสูงผิดปกติ
- พวกเขามีอาการติดเชื้อหรือเจ็บซึ่งจะไม่สามารถรักษาให้หายได้
โรคเบาหวานต้องการการติดตามอย่างต่อเนื่องและการรักษาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลา ข้อมูลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายมีความสำคัญเพื่อให้แพทย์สามารถร่างแผนการรักษาที่เหมาะสมสำหรับแต่ละบุคคลได้
ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถช่วยแพทย์ได้โดยเก็บบันทึกโดยละเอียดและมีความโปร่งใสและถูกต้องเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงอาหารหรือวิถีชีวิต
