ประโยชน์ของการดื่มน้ำสิบห้าประการ

การให้ความชุ่มชื้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี แต่หลายคนไม่ได้บริโภคของเหลวอย่างเพียงพอในแต่ละวัน

ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ของร่างกายประกอบด้วยน้ำและประมาณ 71 เปอร์เซ็นต์ของพื้นผิวโลกถูกปกคลุมด้วยน้ำ

บางทีอาจเป็นลักษณะของน้ำที่แพร่หลายซึ่งหมายความว่าการดื่มให้เพียงพอในแต่ละวันไม่ได้อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการลำดับความสำคัญของคนจำนวนมาก

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับน้ำดื่ม

• มนุษย์ที่โตเต็มวัยเป็นน้ำ 60 เปอร์เซ็นต์และเลือดของเราเป็นน้ำ 90 เปอร์เซ็นต์
• ไม่มีปริมาณน้ำที่ตกลงกันโดยทั่วไปที่ต้องบริโภคทุกวัน
• น้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับไตและการทำงานของร่างกายอื่น ๆ
• เมื่อขาดน้ำผิวจะเสี่ยงต่อความผิดปกติของผิวหนังและเกิดริ้วรอยได้มากขึ้น
• การดื่มน้ำเปล่าแทนโซดาสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้

ประโยชน์ของการดื่มน้ำสิบห้าประการ

ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการดื่มน้ำมีตั้งแต่การทำให้ไตแข็งแรงไปจนถึงการลดน้ำหนัก

เพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้องเซลล์และอวัยวะทั้งหมดของร่างกายต้องการน้ำ

นี่คือสาเหตุบางประการที่ร่างกายของเราต้องการน้ำ:

1. มันหล่อลื่นข้อต่อ

กระดูกอ่อนที่พบในข้อต่อและดิสก์ของกระดูกสันหลังมีน้ำประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ การขาดน้ำในระยะยาวสามารถลดความสามารถในการดูดซับแรงกระแทกของข้อต่อซึ่งนำไปสู่อาการปวดข้อ

2. เป็นน้ำลายและน้ำมูก

น้ำลายช่วยให้เราย่อยอาหารและทำให้ปากจมูกและตาชุ่มชื้น เพื่อป้องกันการเสียดสีและความเสียหาย การดื่มน้ำยังช่วยให้ช่องปากสะอาด บริโภคแทนเครื่องดื่มรสหวานก็สามารถลดฟันผุได้เช่นกัน

3. ส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย

เลือดเป็นน้ำมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์และเลือดจะนำพาออกซิเจนไปยังส่วนต่างๆของร่างกาย

4. ช่วยเพิ่มสุขภาพผิวและความงาม

เมื่อขาดน้ำผิวจะเสี่ยงต่อความผิดปกติของผิวหนังและเกิดริ้วรอยก่อนวัยได้มากขึ้น

5. มันไปเบียดสมองไขสันหลังและเนื้อเยื่อที่บอบบางอื่น ๆ

การขาดน้ำอาจส่งผลต่อโครงสร้างและการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการผลิตฮอร์โมนและสารสื่อประสาท การขาดน้ำเป็นเวลานานอาจนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับการคิดและการใช้เหตุผล

6. ควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย

น้ำที่ถูกกักเก็บไว้ที่ชั้นกลางของผิวหนังจะไหลมาที่ผิวเหมือนกับเหงื่อเมื่อร่างกายร้อนขึ้น เมื่อระเหยออกไปร่างกายจะเย็นลง ในกีฬา.

นักวิทยาศาสตร์บางคนแนะนำว่าเมื่อมีน้ำในร่างกายน้อยเกินไปการกักเก็บความร้อนจะเพิ่มขึ้นและแต่ละคนจะทนต่อความเครียดจากความร้อนได้น้อยลง

การมีน้ำมากในร่างกายอาจลดความเครียดทางร่างกายได้หากเกิดความเครียดจากความร้อนระหว่างออกกำลังกาย อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบเหล่านี้

7 ระบบย่อยอาหารขึ้นอยู่กับมัน

ลำไส้ต้องการน้ำเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง การขาดน้ำอาจนำไปสู่ปัญหาการย่อยอาหารท้องผูกและกระเพาะอาหารที่เป็นกรดมากเกินไป ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงของอาการเสียดท้องและแผลในกระเพาะอาหาร

8. ล้างของเสียในร่างกาย

จำเป็นต้องใช้น้ำในกระบวนการขับเหงื่อและกำจัดปัสสาวะและอุจจาระ

9. ช่วยรักษาความดันโลหิต

การขาดน้ำอาจทำให้เลือดข้นขึ้นและทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น

10. สายการบินต้องการมัน

เมื่อร่างกายขาดน้ำทางเดินหายใจจะถูก จำกัด โดยพยายามลดการสูญเสียน้ำให้น้อยที่สุด สิ่งนี้สามารถทำให้อาการหอบหืดและอาการแพ้แย่ลง

11. ทำให้แร่ธาตุและสารอาหารสามารถเข้าถึงได้

สิ่งเหล่านี้ละลายในน้ำซึ่งทำให้เข้าถึงส่วนต่างๆของร่างกายได้

12. ป้องกันความเสียหายของไต

ไตควบคุมของเหลวในร่างกาย น้ำไม่เพียงพออาจทำให้เกิดนิ่วในไตและปัญหาอื่น ๆ

13. ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในระหว่างการออกกำลังกาย

การขาดน้ำระหว่างออกกำลังกายอาจขัดขวางประสิทธิภาพ

นักวิทยาศาสตร์บางคนเสนอว่าการบริโภคน้ำมากขึ้นอาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในระหว่างกิจกรรมที่ต้องออกแรงมาก

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสิ่งนี้ แต่การตรวจสอบพบว่าการคายน้ำจะลดประสิทธิภาพในกิจกรรมที่ยาวนานกว่า 30 นาที

14. การลดน้ำหนัก

น้ำอาจช่วยลดน้ำหนักได้เช่นกันหากบริโภคแทนน้ำผลไม้และน้ำอัดลมที่มีรสหวาน “ การเติมน้ำก่อนอาหาร” ด้วยน้ำก่อนมื้ออาหารสามารถช่วยป้องกันการกินมากเกินไปโดยสร้างความรู้สึกอิ่ม

15. ช่วยลดโอกาสที่จะเกิดอาการเมาค้าง

เมื่อปาร์ตี้น้ำโซดาไม่หวานกับน้ำแข็งและเลมอนสลับกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถช่วยป้องกันการบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไป

ไตเสียหาย

น้ำช่วยละลายแร่ธาตุและสารอาหารทำให้สามารถเข้าถึงร่างกายได้มากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยขจัดของเสีย

ไตมีบทบาทสำคัญในการปรับสมดุลของระดับของเหลว

หน้าที่ทั้งสองนี้ทำให้น้ำมีความสำคัญต่อไต

ทุกวันไตจะกรองของเหลวประมาณ 120-150 ควอร์ต

ในจำนวนนี้ประมาณ 1-2 ควอร์ตจะถูกกำจัดออกจากร่างกายในรูปแบบของปัสสาวะและส่วนที่เหลือจะได้รับการกู้คืนโดยกระแสเลือด

น้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับไตในการทำงาน

หากไตทำงานไม่ปกติของเสียและของเหลวส่วนเกินอาจสร้างขึ้นภายในร่างกาย

โรคไตเรื้อรังที่ไม่ได้รับการรักษาอาจนำไปสู่ภาวะไตวายได้ อวัยวะต่างๆหยุดทำงานและจำเป็นต้องทำการฟอกไตหรือปลูกถ่ายไต

การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTIs) เป็นการติดเชื้อในร่างกายที่พบบ่อยเป็นอันดับสอง พวกเขามีการเยี่ยมชมผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพในสหรัฐอเมริกาประมาณ 8.1 ล้านครั้งต่อปี

หากการติดเชื้อแพร่กระจายไปยังระบบทางเดินปัสสาวะส่วนบนรวมถึงไตอาจส่งผลให้เกิดความเสียหายอย่างถาวรได้ การติดเชื้อในไตอย่างกะทันหันหรือเฉียบพลันอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเกิดภาวะโลหิตเป็นพิษ

การดื่มน้ำปริมาณมากเป็นวิธีง่ายๆในการลดความเสี่ยงในการเป็นโรค UTI และช่วยรักษา UTI ที่มีอยู่

นิ่วในไตรบกวนการทำงานของไต เมื่อมีอยู่อาจทำให้ UTI ซับซ้อนได้ UTI ที่ซับซ้อนเหล่านี้มักจะต้องใช้ยาปฏิชีวนะเป็นเวลานานขึ้นในการรักษาโดยปกติจะใช้เวลา 7 ถึง 14 วัน

สาเหตุหลักของนิ่วในไตคือการขาดน้ำ ผู้ที่รายงานว่าพวกเขามักจะไม่ดื่มน้ำในปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน นิ่วในไตอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคไตเรื้อรัง

ในเดือนพฤศจิกายน 2014 American College of Physicians ได้ออกแนวทางใหม่สำหรับผู้ที่เคยเป็นโรคนิ่วในไตมาก่อน แนวทางระบุว่าการเพิ่มปริมาณของเหลวเพื่อให้สามารถปัสสาวะได้ 2 ลิตรต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของการกลับเป็นนิ่วได้อย่างน้อยครึ่งหนึ่งโดยไม่มีผลข้างเคียง

การขาดน้ำเกิดขึ้นหากเราใช้และสูญเสียน้ำมากกว่าที่ร่างกายรับเข้าไปอาจทำให้อิเล็กโทรไลต์ในร่างกายไม่สมดุล อิเล็กโทรไลต์เช่นโพแทสเซียมฟอสเฟตและโซเดียมช่วยส่งสัญญาณไฟฟ้าระหว่างเซลล์ ไตจะรักษาระดับอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายให้คงที่เมื่อทำงานได้อย่างถูกต้อง

เมื่อไตไม่สามารถรักษาสมดุลของระดับอิเล็กโทรไลต์ได้สัญญาณไฟฟ้าเหล่านี้จะปนกัน สิ่งนี้สามารถนำไปสู่อาการชักซึ่งเกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อโดยไม่สมัครใจและการสูญเสียสติ

ในกรณีที่รุนแรงการขาดน้ำอาจทำให้ไตวายซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ภาวะแทรกซ้อนที่เป็นไปได้ของไตวายเรื้อรัง ได้แก่ โรคโลหิตจางความเสียหายต่อระบบประสาทส่วนกลางหัวใจล้มเหลวและระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุก

แหล่งที่มา

น้ำบางส่วนที่ร่างกายต้องการจะได้รับจากอาหารที่มีปริมาณน้ำสูงเช่นซุปมะเขือเทศส้ม แต่ส่วนใหญ่มาจากน้ำดื่มและเครื่องดื่มอื่น ๆ

ในระหว่างการทำงานประจำวันร่างกายจะสูญเสียน้ำและจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำใหม่ เราสังเกตเห็นว่าเราสูญเสียน้ำจากกิจกรรมต่างๆเช่นการขับเหงื่อและการปัสสาวะ แต่น้ำจะสูญเสียไปแม้ในขณะหายใจ

การดื่มน้ำไม่ว่าจะจากก๊อกหรือขวดเป็นแหล่งของเหลวที่ดีที่สุดสำหรับร่างกาย

นมและน้ำผลไม้เป็นแหล่งของของเหลวที่ดีเช่นกัน แต่เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และคาเฟอีนเช่นน้ำอัดลมกาแฟและเบียร์ไม่เหมาะเพราะมักมีแคลอรี่เปล่า การดื่มน้ำเปล่าแทนโซดาสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้

ก่อนหน้านี้เคยคิดว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะซึ่งหมายความว่าจะทำให้ร่างกายหลั่งน้ำออกมา อย่างไรก็ตามการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการสูญเสียของเหลวเนื่องจากเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมีน้อย

ปริมาณที่แนะนำ

ปริมาณน้ำที่เราต้องใช้นั้นขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ

ปริมาณน้ำที่ต้องการในแต่ละวันแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาใช้งานมากแค่ไหนเหงื่อออกมากแค่ไหนและอื่น ๆ

ไม่มีปริมาณน้ำคงที่ที่ต้องดื่มทุกวัน แต่มีข้อตกลงทั่วไปเกี่ยวกับปริมาณของเหลวที่ดีต่อสุขภาพ

จากข้อมูลของสถาบันวิทยาศาสตร์วิศวกรรมและการแพทย์แห่งชาติสหรัฐอเมริกาปริมาณน้ำที่แนะนำโดยเฉลี่ยต่อวันจากทั้งอาหารและเครื่องดื่มคือ:

• สำหรับผู้ชาย: ประมาณ 3.7 ลิตรหรือ 125 ออนซ์
• สำหรับผู้หญิง: ประมาณ 2.7 ลิตรหรือ 91 ออนซ์

นี่จะอยู่ที่ประมาณ 15.5 ถ้วยสำหรับผู้ชายและมากกว่า 11 ถ้วยสำหรับผู้หญิง อย่างไรก็ตามประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์น่าจะมาจากเครื่องดื่มรวมทั้งน้ำและส่วนที่เหลือจะมาจากอาหาร

ซึ่งหมายความว่า:

• ผู้ชายควรดื่มน้ำประมาณ 100 ออนซ์หรือ 12.5 ถ้วย
• ผู้หญิงควรดื่มประมาณ 73 ออนซ์หรือมากกว่า 9 ถ้วย

ผักและผลไม้สดและของเหลวที่ไม่มีแอลกอฮอล์ทั้งหมดจะรวมอยู่ในคำแนะนำนี้

ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในการดื่มน้ำมาก ๆ ได้แก่ :

• เมื่อคุณมีไข้
• เมื่ออากาศร้อน
• หากคุณมีอาการท้องร่วงและอาเจียน
• เมื่อคุณเหงื่อออกมากเช่นเนื่องจากการออกกำลังกาย

ข้อเท็จจริง

ข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับน้ำมีดังนี้

• ทารกและเด็กมีเปอร์เซ็นต์น้ำมากกว่าผู้ใหญ่ เมื่อทารกเกิดมาพวกเขาจะมีน้ำประมาณ 78 เปอร์เซ็นต์ แต่จะลดลงเหลือ 65 เปอร์เซ็นต์เมื่ออายุ 1 ปี
• เนื้อเยื่อไขมันมีน้ำน้อยกว่าเนื้อเยื่อที่ไม่ติดมัน
• ผู้ชายมีน้ำมีนวลมากกว่าผู้หญิงคิดเป็นเปอร์เซ็นต์

เราดื่มน้ำเพียงพอหรือไม่?

การศึกษาที่ดำเนินการโดยศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) ในปี 2013 ได้วิเคราะห์ข้อมูลจากการสำรวจทัศนคติและพฤติกรรมด้านอาหารของสถาบันมะเร็งแห่งชาติประจำปี 2550

จากตัวอย่างผู้ใหญ่ 3,397 คนนักวิจัยพบว่า:

• 7 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่รายงานว่าไม่มีการดื่มน้ำทุกวัน
• 36 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่รายงานว่าดื่มน้ำ 1-3 แก้วต่อวัน
• ผู้ใหญ่ร้อยละ 35 รายงานว่าดื่มน้ำ 4-7 แก้วต่อวัน
• 22 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่รายงานว่าดื่ม 8 ถ้วยขึ้นไปต่อวัน

ผู้คนมีแนวโน้มที่จะดื่มน้ำดื่มน้อยกว่า 4 ถ้วยต่อวันหากพวกเขาบริโภคผลไม้หรือผักวันละ 1 แก้วหรือน้อยกว่า

การศึกษาเพียงวัดปริมาณการดื่มน้ำ ของเหลวสามารถหาได้จากเครื่องดื่มอื่น ๆ แต่น้ำดีที่สุดเพราะปราศจากแคลอรี่ปราศจากคาเฟอีนและปราศจากแอลกอฮอล์

ผู้ตอบแบบสอบถามเจ็ดเปอร์เซ็นต์รายงานว่าไม่ดื่มน้ำเลยในแต่ละวันและผู้ที่ดื่มน้ำปริมาณน้อยก็บริโภคผักและผลไม้น้อยลงด้วย สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าคนจำนวนหนึ่งกำลังเสี่ยงต่อสุขภาพโดยการได้รับของเหลวไม่เพียงพอ

แม้ว่าผู้ตอบแบบสอบถามที่รายงานว่าการดื่มน้ำในระดับต่ำได้รับของเหลวเพียงพอ แต่ก็มีแนวโน้มว่าพวกเขาจะได้รับจากแหล่งที่อาจส่งผลต่อสุขภาพของพวกเขาด้วยวิธีอื่น ๆ

“ ข้อกำหนดทางชีววิทยาสำหรับน้ำอาจพบได้กับน้ำเปล่าหรือผ่านทางอาหารและเครื่องดื่มอื่น ๆ ” เขียนผู้เขียนการศึกษา “ ผลจากการศึกษาทางระบาดวิทยาก่อนหน้านี้บ่งชี้ว่าการดื่มน้ำอาจมีความสัมพันธ์ในทางตรงกันข้ามกับปริมาณของเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ที่ให้ความหวานและปริมาณของเหลวอื่น ๆ ”