ทำไมอาหารคีโตจึงทำให้เกิดอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่?

ผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเจนิกอาจมีอาการเล็กน้อยในระยะสั้นเช่นคลื่นไส้อ่อนเพลียและปวดศีรษะ บางคนเรียกสิ่งนี้ว่าไข้หวัดคีโต

อีกชื่อหนึ่งของโรคไข้หวัดใหญ่คีโตคือการชักนำให้เกิดคีโตเนื่องจากอาการเหล่านี้มักเกิดขึ้นเมื่อผู้คนเริ่มรับประทานอาหาร อาการจะเกิดขึ้นเมื่อร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซิสซึ่งระหว่างนั้นจะเผาผลาญไขมันเพื่อเป็นพลังงาน

ผู้คนสามารถจัดการหรือป้องกันไข้หวัดคีโตได้โดย:

• การเปลี่ยนแปลงประเภทของไขมันที่พวกเขากิน
• การใช้ยาบางชนิด
• บริโภคไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุและน้ำมากขึ้น

ในบทความนี้เราจะอธิบายถึงไข้หวัดใหญ่คีโตและเสนอคำแนะนำในการป้องกันและจัดการกับอาการเหล่านี้

คีโตไข้หวัดคืออะไร?

ไข้หวัดใหญ่คีโตอาจทำให้เกิดอาการหลายอย่างรวมถึงอาการปวดหัวและความเหนื่อยล้า

Keto flu หมายถึงชุดของอาการที่ผู้คนอาจพบเมื่อเริ่มรับประทานอาหารคีโต สิ่งเหล่านี้มักเป็นเพียงเล็กน้อยและระยะสั้นซึ่งกินเวลาระหว่างสองสามวันถึงสัปดาห์

อาการของไข้หวัดใหญ่คีโต ได้แก่ คลื่นไส้อาเจียนปวดศีรษะและอ่อนเพลีย

อาการเหล่านี้เกิดขึ้นเมื่อร่างกายเคยชินกับการใช้คาร์โบไฮเดรตน้อยลงและเมื่อเข้าสู่ภาวะคีโตซิส อาการเป็นผลมาจากความไม่สมดุลชั่วคราวของแหล่งพลังงานอินซูลินและแร่ธาตุในร่างกาย

ทำไมคีโตไข้หวัดใหญ่จึงเกิดขึ้น?

คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย ในอาหารคีโตคนเราจะลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงเหลือน้อยกว่า 50 กรัม (กรัม) ต่อวันเทียบกับที่แนะนำ 200–300 กรัมต่อวัน

เมื่อร่างกายไม่ได้รับคาร์โบไฮเดรตเพียงพอที่จะใช้เป็นพลังงานตับจะเริ่มผลิตกลูโคสเพื่อเป็นพลังงานโดยใช้ที่เก็บของมัน กระบวนการนี้เรียกว่ากลูโคเจเนซิส

ในที่สุดตับจะไม่สามารถผลิตน้ำตาลกลูโคสได้เพียงพอเพื่อให้ทันต่อความต้องการพลังงานของร่างกาย

จากนั้นร่างกายจะเริ่มสลายกรดไขมันซึ่งจะสร้างเนื้อคีโตนในกระบวนการที่เรียกว่าคีโตเจนิก จากนั้นเนื้อเยื่อของร่างกายจะใช้เนื้อคีโตนเป็นเชื้อเพลิงและร่างกายจะเข้าสู่สภาวะคีโตซิส

วงการแพทย์ถือว่าภาวะคีโตซิสทางโภชนาการปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามผู้คนอาจพบอาการ

การขาดคาร์โบไฮเดรตจะทำให้ปริมาณอินซูลินในกระแสเลือดลดลง เป็นผลให้ผู้คนอาจพบปริมาณโซเดียมโพแทสเซียมและน้ำที่ปล่อยออกมาในปัสสาวะเพิ่มขึ้นซึ่งจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ

อินซูลินยังเกี่ยวข้องกับการขนส่งกลูโคสไปยังสมอง ก่อนที่สมองจะเริ่มใช้คีโตนเป็นพลังงานจะมีเชื้อเพลิงน้อยลง สิ่งนี้จะเกิดขึ้นประมาณ 3 วันแรกของการรับประทานอาหารก่อนที่ระดับน้ำตาลในเลือดจะกลับสู่ระดับปกติ

อาการอาจลดลงเมื่อร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซิสทางโภชนาการ สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับความเข้มข้นของเลือดของร่างกายคีโตนโดยเฉพาะที่เรียกว่าเบต้า - ไฮดรอกซีบิวทีเรตคือ 0.5 มิลลิโมลต่อลิตรขึ้นไป

อาการเป็นอย่างไร?

อาการของไข้หวัดใหญ่คีโตมักไม่รุนแรงเริ่มเมื่อคนเริ่มรับประทานอาหารและอาจใช้เวลาเพียงไม่กี่วันถึงสองสามสัปดาห์ พวกเขาอาจบรรเทาลงเมื่อร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซิส

ตามรายละเอียดทางวิทยาศาสตร์ของอาหารไข้หวัดคีโตอาจเกี่ยวข้องกับอาการต่อไปนี้:

• คลื่นไส้
• อาเจียน
• ปวดหัว
• ความเหนื่อยล้า
• เวียนหัว
• นอนไม่หลับ
• ความยากลำบากในการทนต่อการออกกำลังกาย
• ท้องผูก

นักวิจัยคนอื่น ๆ รายงานอาการเพิ่มเติมซึ่งมักจะสูงสุดระหว่างวันที่ 1 ถึง 4 ของอาหาร:

• กลิ่นปาก
• ปวดกล้ามเนื้อ
• ท้องร่วง
• จุดอ่อนทั่วไป
• ผื่น

อาการเพิ่มเติมในระยะสั้นซึ่งมีแนวโน้มที่จะป้องกันได้หรือง่ายต่อการรักษา ได้แก่ :

• การคายน้ำ
• ตอนน้ำตาลในเลือดต่ำหรือภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
• พลังงานต่ำ

ผู้ที่รับประทานอาหารคีโตอาจมีกลิ่นปาก เมื่อร่างกายถึงภาวะคีโตซิสทางโภชนาการตับจะสร้างคีโตนที่เรียกว่าอะซิโตน อะซิโตนเข้าสู่ปอดและให้กลิ่นเฉพาะเมื่อคนเราหายใจออก

แม้จะมีอาการเหล่านี้นักวิจัยบางคนแนะนำว่าอาหารคีโตสามารถเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคต่อมไร้ท่อเช่นเบาหวานและโรคอ้วนหรือโรคทางระบบประสาทรวมถึงโรคลมบ้าหมู

คีโตไข้หวัดเป็นสัญญาณของคีโตอะซิโดซิสหรือไม่?

คีโตไข้หวัดใหญ่ไม่เหมือนกับคีโตอะซิโดซิส

Ketoacidosis เป็นภาวะที่ร่างกายสร้างคีโตนในร่างกายจำนวนมาก สิ่งนี้ทำให้เลือดมีความเป็นกรดมากขึ้น ภาวะคีโตแอซิโดซิสอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้

โดยปกติแล้วผู้ที่รับประทานอาหารคีโตจะไม่มีภาวะคีโตอะซิโดซิส

การรักษาและการเยียวยาที่บ้าน

อาหารคีโตสามารถช่วยให้คนลดน้ำหนักได้ แต่บางคนก็มีอาการไข้หวัดใหญ่จากคีโต สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงชั่วคราวและการรักษาและการแก้ไขสามารถบรรเทาได้

กลยุทธ์ต่อไปนี้สามารถช่วยได้:

กินไขมันในอาหารที่แตกต่างกัน

การเลือกไขมันบางชนิดเช่นน้ำมันมะกอกสามารถลดความเสี่ยงของอาการไข้หวัดใหญ่จากคีโตได้

หากผู้ที่รับประทานอาหารคีโตมีอาการเกี่ยวกับช่องท้องนักกำหนดอาหารอาจแนะนำให้เปลี่ยนประเภทของไขมันในอาหาร

ไตรกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลางในปริมาณสูงจากอาหารเช่นน้ำมันมะพร้าวเนยและน้ำมันเมล็ดในปาล์มอาจทำให้เกิดตะคริวท้องร่วงและอาเจียนได้

การรับประทานอาหารเหล่านี้ให้น้อยลงและในผู้ที่มีไตรกลีเซอไรด์สายยาวเช่นน้ำมันมะกอกอาจช่วยป้องกันอาการท้องในผู้ที่รับประทานอาหารคีโตได้

ทานยา

แพทย์อาจสั่งยาฮิสตามีน 2 ตัวรับหรือตัวยับยั้งโปรตอนปั๊มให้กับผู้ที่มีอาการกรดไหลย้อน

กินไฟเบอร์ให้มากขึ้น

คนอาจมีอาการท้องผูกหรือท้องร่วงเมื่อรับประทานอาหารคีโต

นักกำหนดอาหารอาจแนะนำให้รับประทานผักที่มีเส้นใยสูงมากขึ้นหรือรับประทานอาหารเสริมที่มีไฟเบอร์สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก พวกเขาอาจแนะนำให้ทานยาระบายที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตหากการเปลี่ยนแปลงอาหารเหล่านี้ไม่ประสบความสำเร็จ

ดื่มน้ำให้มากขึ้น

ผู้ที่รับประทานอาหารคีโตอาจมีอาการขาดน้ำ หากบุคคลนั้นมีอาการท้องร่วงด้วยเช่นกันความเสี่ยงของการขาดน้ำจะสูงขึ้น

แพทย์แนะนำให้ผู้ที่รับประทานอาหารคีโตตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับประทานของเหลวและอิเล็กโทรไลต์อย่างเพียงพอเพื่อป้องกันการขาดน้ำ

ทานอาหารเสริม

ผลกระทบระยะยาวอย่างหนึ่งของอาหารคีโตคือการขาดวิตามินและแร่ธาตุ แพทย์อาจแนะนำให้ทานวิตามินเสริมเพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายได้รับแคลเซียมวิตามินดีสังกะสีและซีลีเนียมในปริมาณที่เพียงพอ

บางคนพบว่าอาหารเสริมสำหรับอาหารคีโตสามารถช่วยลดอาการและส่งเสริมผลของอาหารได้

จัดการโรคเบาหวาน

ผู้ป่วยโรคเบาหวานที่รับประทานอาหารคีโตอาจพบภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งแพทย์เรียกว่าภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ

ก่อนที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานจะเริ่มรับประทานอาหารคีโตควรปรึกษาแพทย์ แพทย์อาจต้องปรับเปลี่ยนปริมาณอินซูลินและยารับประทาน

เมื่อไปพบแพทย์

ผู้ที่มีความกังวลเกี่ยวกับอาการควรปรึกษาแพทย์

หากมีอาการของไข้หวัดใหญ่คีโตอาจไม่จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ อาการมักเกิดขึ้นในระยะสั้นเล็กน้อยและจัดการได้ง่ายที่บ้าน อย่างไรก็ตามแพทย์สามารถแนะนำการรักษาที่มีประสิทธิภาพได้

นอกจากนี้ยังสามารถตรวจสอบสภาพของบุคคลและช่วยป้องกันไม่ให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในระยะยาวได้ สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:

• ไขมันในตับอย่างรุนแรง (การสะสมของไขมันในตับ)
• hypoproteinemia (ระดับโปรตีนในเลือดต่ำ)
• นิ่วในไต
• การขาดวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินดีซีลีเนียมแมกนีเซียมสังกะสีและฟอสฟอรัส

อาจมีอาการคลื่นไส้อาเจียนและปวดท้องอย่างต่อเนื่อง ใครก็ตามที่ไม่แน่ใจว่าจะมีอาการผิดปกติหรือไม่ควรปรึกษาแพทย์

ก่อนที่จะตัดสินใจรับประทานอาหารคีโตควรปรึกษาแพทย์เพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัย อาหารนี้ไม่ปลอดภัยสำหรับทุกคนและอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงได้

แพทย์ควรตรวจสอบระดับคอเลสเตอรอลและไขมันในผู้ที่รับประทานอาหารคีโตบ่อยๆซึ่งอาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่จะต้องแจ้งให้แพทย์ทราบ

ผู้ที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญไขมันมีความเสี่ยงที่จะโคม่าหรือเสียชีวิตหากพวกเขาอดอาหารหรือปฏิบัติตามอาหารคีโต

นอกจากนี้ยาบางชนิดเช่นสารยับยั้งโซเดียม - กลูโคส cotransporter 2 สามารถโต้ตอบกับอาหารได้

สรุป

ผู้ที่เป็นไข้หวัดคีโตมักรายงานอาการในช่องท้องปวดศีรษะและอ่อนเพลีย

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาหารคีโตนั้นปลอดภัยและอาการมักจะเล็กน้อยและในระยะสั้น อย่างไรก็ตามแพทย์ยอมรับว่าการรับประทานอาหารคีโตต้องได้รับการดูแลจากแพทย์อย่างเข้มงวดเพื่อให้มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก

เพื่อลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนผู้คนควรเริ่มรับประทานอาหารอย่างช้าๆทีละน้อยและไปพบแพทย์เป็นประจำ นอกจากนี้นักกำหนดอาหารยังสามารถช่วยลดการเปลี่ยนแปลงอาหารได้อีกด้วย

การเปลี่ยนแปลงอาหารบางอย่างรวมถึงการบริโภคของเหลวและอิเล็กโทรไลต์จำนวนมากสามารถช่วยจัดการอาการของไข้หวัดคีโตได้

โดยรวมแล้วสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแพทย์ไม่แน่ใจเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาวที่เป็นไปได้ของอาหารคีโต ใครก็ตามที่ทานอาหารนี้ควรแจ้งให้แพทย์ทราบเพื่อที่จะได้ติดตามภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงได้