อาการของวิตามินอีต่ำคืออะไร?

ร่างกายต้องการวิตามินอีในการทำงานจึงเป็นวิตามินที่จำเป็น มันละลายในไขมันหมายความว่าต้องใช้ไขมันจากอาหารเพื่อให้ดูดซึมได้อย่างเหมาะสม วิตามินอีส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในตับก่อนปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อนำไปใช้

ความบกพร่องเป็นเรื่องผิดปกติและโดยทั่วไปแล้วเป็นผลมาจากสภาวะที่เป็นต้นเหตุ ทารกที่คลอดก่อนกำหนดบางรายยังมีระดับต่ำ

วิตามินอีเกิดขึ้นในรูปแบบทางเคมีแปดรูปแบบ ด้วยการตรวจเลือดแพทย์สามารถเรียนรู้ว่าคน ๆ หนึ่งมีอัลฟา - โทโคฟีรอลในรูปแบบใดมากน้อยเพียงใด ด้วยข้อมูลนี้พวกเขาสามารถระบุได้ว่าระดับวิตามินอีโดยรวมของบุคคลนั้นหรือไม่

โดยปกติระดับปกติจะอยู่ในช่วง 5.5–17 มิลลิกรัมต่อลิตร (มก. / ล.) ช่วงปกติอาจแตกต่างกันไปสำหรับทารกที่คลอดก่อนกำหนดและเด็กอายุต่ำกว่า 17 ปีช่วงปกติอาจแตกต่างกันเล็กน้อยระหว่างห้องปฏิบัติการ

เมื่อผู้ใหญ่มีวิตามินอีในเลือดน้อยกว่า 4 มก. / ล. พวกเขามักต้องการอาหารเสริม

สัญญาณและอาการของการขาด

การขาดวิตามินอีอาจทำให้เกิดความสับสนและปัญหาการมองเห็น

วิตามินอีในระดับต่ำสามารถนำไปสู่:

• กล้ามเนื้ออ่อนแรง: วิตามินอีจำเป็นต่อระบบประสาทส่วนกลาง เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระหลักของร่างกายและการขาดสารอาหารส่งผลให้เกิดความเครียดจากการออกซิเดชั่นซึ่งอาจทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรง
• ความยากลำบากในการประสานงานและการเดิน: การขาดอาจทำให้เซลล์ประสาทบางชนิดเรียกว่าเซลล์ประสาท Purkinje พังทลายซึ่งเป็นอันตรายต่อความสามารถในการส่งสัญญาณ
• อาการชาและการรู้สึกเสียวซ่า: ความเสียหายต่อเส้นใยประสาทสามารถป้องกันไม่ให้เส้นประสาทส่งสัญญาณได้อย่างถูกต้องส่งผลให้เกิดความรู้สึกเหล่านี้ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าโรคระบบประสาทส่วนปลาย
• การเสื่อมสภาพของการมองเห็น: การขาดวิตามินอีอาจทำให้ตัวรับแสงในเรตินาและเซลล์อื่น ๆ ในตาอ่อนแอลง สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การสูญเสียการมองเห็นเมื่อเวลาผ่านไป
• ปัญหาระบบภูมิคุ้มกัน: งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการขาดวิตามินอีสามารถยับยั้งเซลล์ภูมิคุ้มกันได้ ผู้สูงอายุอาจมีความเสี่ยงโดยเฉพาะ

กล้ามเนื้ออ่อนแรงและมีปัญหาในการประสานงานเป็นอาการทางระบบประสาทที่บ่งบอกถึงความเสียหายต่อระบบประสาทส่วนกลางและระบบประสาทส่วนปลาย

ระบบอุปกรณ์ต่อพ่วงเป็นเครือข่ายของเส้นประสาทที่อยู่เหนือสมองและไขสันหลัง เซลล์ประสาทเหล่านี้ส่งข้อความไปทั่วร่างกาย

ระบบประสาทส่วนกลางสื่อสารระหว่างสมองและไขสันหลัง

เปลือกของเซลล์ประสาทส่วนใหญ่ประกอบด้วยไขมัน เมื่อร่างกายมีวิตามินอีน้อยเกินไปจะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องไขมันเหล่านี้น้อยลงและการทำงานของระบบประสาทจะพังลง

สาเหตุของการขาดวิตามินอี

พันธุศาสตร์

การขาดวิตามินอีมักเกิดขึ้นในครอบครัว

การเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติครอบครัวสามารถทำให้วินิจฉัยโรคที่หายากและเป็นกรรมพันธุ์ได้ง่ายขึ้น โรคสองชนิดนี้ ได้แก่ โรคอะเบตาลิโปโรทีนในเลือดที่มีมา แต่กำเนิดและการขาดวิตามินอีที่แยกได้จากครอบครัวเป็นโรคเรื้อรังและส่งผลให้ระดับวิตามินอีต่ำมาก

เงื่อนไขทางการแพทย์

การขาดวิตามินอีอาจเป็นผลมาจากโรคที่ลดการดูดซึมไขมันอย่างรุนแรง ทั้งนี้เนื่องจากร่างกายต้องการไขมันเพื่อดูดซึมวิตามินอีอย่างถูกต้อง

โรคเหล่านี้บางส่วน ได้แก่ :

• ตับอ่อนเรื้อรัง
• โรค celiac
• โรคตับ cholestatic
• โรคปอดเรื้อรัง.

ความบกพร่องยังพบได้บ่อยในทารกแรกเกิดและทารกที่คลอดก่อนกำหนดซึ่งมีน้ำหนักแรกเกิดน้อยและมีไขมันน้อย

ทารกที่คลอดก่อนกำหนดมีความเสี่ยงเป็นพิเศษเนื่องจากระบบทางเดินอาหารที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะสามารถขัดขวางการดูดซึมไขมันและวิตามินอี

การขาดวิตามินอีในทารกเหล่านี้อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางจากเม็ดเลือดแดงซึ่งทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง

สำหรับแหล่งข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิตามินแร่ธาตุและอาหารเสริมโปรดไปที่ศูนย์กลางเฉพาะของเรา

เมื่อไปพบแพทย์

เมื่อบุคคลไม่มีประวัติของโรคทางพันธุกรรม แต่มีอาการของการขาดวิตามินอีควรติดต่อแพทย์

ระดับวิตามินอีในเลือดที่ต่ำมากอาจบ่งบอกถึงปัญหาสุขภาพที่เป็นอยู่ การทดสอบเพิ่มเติมจะช่วยในการระบุสาเหตุและทางเลือกในการรักษา

ตัวเลือกการรักษามีอะไรบ้าง?

ทารกแรกเกิดและทารกคลอดก่อนกำหนดอาจได้รับวิตามินอีเสริมผ่านทางท่อในกระเพาะอาหาร

การเสริมวิตามินอีมักได้ผล

ทารกแรกเกิดและทารกคลอดก่อนกำหนด

แนวทางปฏิบัติในปัจจุบันเกี่ยวข้องกับการให้วิตามินอีเสริมผ่านท่อในกระเพาะอาหาร เมื่อจำเป็นก็สามารถฉีดเข้าเส้นเลือดดำได้เช่นกัน

ในขณะที่ยาหนึ่งครั้งสามารถเพิ่มระดับวิตามินอีในเลือดได้อย่างเพียงพอ แต่อาจต้องใช้หลายขนาด

เด็กและผู้ใหญ่

เด็กและผู้ใหญ่ที่มีความบกพร่องอันเนื่องมาจากเงื่อนไขทางกรรมพันธุ์จำเป็นต้องได้รับการเสริมด้วยวิตามินอีในปริมาณสูง

การให้อาหารเสริมสามารถหยุดการลุกลามของโรคได้ เมื่อตรวจพบความบกพร่องตั้งแต่เนิ่น ๆ อาจป้องกันอาการทางระบบประสาท

วิตามินอีในอาหาร

ไม่น่าเป็นไปได้สูงที่คน ๆ นั้นจะมีวิตามินอีในระดับต่ำเว้นแต่ว่าพวกเขาจะเป็นโรคเรื้อรังภาวะทางพันธุกรรมหรืออาหารที่มีไขมันต่ำมาก สำหรับคนอื่น ๆ มักไม่จำเป็นต้องให้อาหารเสริม

วิตามินอีมีอยู่มากมายในอาหารหลากหลายประเภท ร่างกายไม่สามารถผลิตได้ดังนั้นจึงต้องได้รับจากอาหารหรืออาหารเสริม

อาหารที่มีวิตามินอี ได้แก่ :

• น้ำมันพืชเช่นน้ำมันจมูกข้าวสาลีน้ำมันถั่วลิสงและน้ำมันมะกอก
• ถั่วเมล็ดพืช
• ธัญพืช
• นม
• ผักส่วนใหญ่ ได้แก่ ผักโขมชาร์ดสวิสพริกแดงและอะโวคาโด

ภาวะแทรกซ้อน

การทานอาหารเสริมที่ละลายในไขมันมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้

บุคคลไม่ควรรับประทานวิตามินที่ละลายในไขมันมากเกินไปรวมทั้งวิตามิน A, D, E และ K

ระดับวิตามินอีที่มากเกินไปอาจทำให้เลือดออกผิดปกติปวดเมื่อยกล้ามเนื้อท้องร่วงและอาเจียน การมีเลือดออกสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมองและการเสียชีวิตก่อน

วิตามินอีที่มากเกินไปสามารถทำปฏิกิริยากับทินเนอร์เลือดเช่น warfarin และยาเคมีบำบัด

บุคคลควรแจ้งให้แพทย์ทราบถึงอาหารเสริมและวิตามินทั้งหมดที่รับประทานเป็นประจำ อย่าให้เกินปริมาณที่แนะนำของอาหารเสริมเว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากแพทย์

Takeaway

เมื่อผู้ใหญ่มีการขาดวิตามินอีอาจมีความเจ็บป่วยเรื้อรังหรือภาวะทางพันธุกรรม

บุคคลควรขอรับการรักษาจากผู้เชี่ยวชาญและนักกำหนดอาหารที่มีคุณสมบัติเหมาะสมซึ่งมีประสบการณ์เกี่ยวกับความเจ็บป่วย

เมื่ออาหารที่มีไขมันต่ำมากเป็นสาเหตุของการขาดก็สามารถแก้ไขได้โดยการเพิ่มไขมันลงในอาหาร

การเสริมวิตามินอีอย่างต่อเนื่องจะมีความจำเป็นเพื่อหยุดการลุกลามของความเจ็บป่วยและป้องกันภาวะแทรกซ้อน เมื่อบุคคลได้รับการวินิจฉัยตั้งแต่เนิ่นๆและได้รับการรักษาอย่างต่อเนื่องแนวโน้มของพวกเขามักจะดี

การวิจัยยังคงดำเนินต่อไปเกี่ยวกับการเสริมวิตามินอีความเป็นพิษและขีด จำกัด ที่ปลอดภัย