เราใช้สมองของเรากี่เปอร์เซ็นต์?
เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา
สมองเป็นอวัยวะที่ซับซ้อนที่สุดในร่างกายมนุษย์ หลายคนเชื่อว่าคน ๆ หนึ่งใช้สมองเพียง 10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น มีความจริงในเรื่องนี้หรือไม่?
สมองของคนเป็นตัวกำหนดว่าพวกเขาสัมผัสกับโลกรอบตัวอย่างไร สมองมีน้ำหนักประมาณ 3 ปอนด์และมีเซลล์ประสาทประมาณ 100 พันล้านเซลล์ที่ทำหน้าที่เก็บข้อมูล
ในบทความนี้เราจะสำรวจว่าคนเราใช้สมองมากแค่ไหน นอกจากนี้เรายังจับตำนานที่มีชื่อเสียงอย่างกว้างขวางและเปิดเผยข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับสมอง
เราใช้สมองไปเท่าไหร่?
การศึกษาได้หักล้างตำนานที่ว่ามนุษย์ใช้สมองเพียง 10 เปอร์เซ็นต์จากการสำรวจเมื่อปี 2013 ชาวอเมริกันราว 65 เปอร์เซ็นต์เชื่อว่าเราใช้สมองเพียง 10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น
แต่นี่เป็นเพียงตำนานตามการสัมภาษณ์ของนักประสาทวิทยา Barry Gordon in วิทยาศาสตร์อเมริกัน. เขาอธิบายว่าสมองส่วนใหญ่ทำงานเกือบตลอดเวลา
ตำนาน 10 เปอร์เซ็นต์ยังถูกหักล้างในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน พรมแดนด้านประสาทวิทยาของมนุษย์.
เทคนิคการถ่ายภาพสมองที่ใช้กันทั่วไปเรียกว่าการถ่ายภาพด้วยคลื่นสนามแม่เหล็กที่ใช้งานได้ (fMRI) สามารถวัดกิจกรรมในสมองในขณะที่บุคคลทำงานต่างกัน
การใช้วิธีนี้และวิธีการที่คล้ายกันนี้ทำให้นักวิจัยแสดงให้เห็นว่าสมองส่วนใหญ่ของเราถูกใช้งานเกือบตลอดเวลาแม้ว่าคน ๆ หนึ่งจะทำการกระทำที่เรียบง่ายก็ตาม
สมองจำนวนมากยังทำงานได้แม้ในขณะที่คน ๆ หนึ่งกำลังพักผ่อนหรือนอนหลับ
เปอร์เซ็นต์ของสมองที่ถูกใช้งานในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่งจะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับว่าบุคคลนั้นกำลังทำอะไรหรือคิดเกี่ยวกับอะไร
ตำนาน 10 เปอร์เซ็นต์มาจากไหน?
ไม่ชัดเจนว่าตำนานนี้เริ่มต้นขึ้นอย่างไร แต่มีแหล่งที่มาที่เป็นไปได้หลายประการ
ในบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารฉบับปี 1907 วิทยาศาสตร์นักจิตวิทยาและผู้เขียนวิลเลียมเจมส์แย้งว่ามนุษย์ใช้ทรัพยากรทางจิตเพียงบางส่วนเท่านั้น อย่างไรก็ตามเขาไม่ได้ระบุเปอร์เซ็นต์
ตัวเลขดังกล่าวอ้างอิงในหนังสือปี 1936 ของ Dale Carnegie วิธีชนะเพื่อนและมีอิทธิพลต่อผู้คน. ตำนานถูกอธิบายว่าเป็นสิ่งที่อาจารย์ในวิทยาลัยของผู้เขียนเคยพูด
นอกจากนี้ยังมีความเชื่อในหมู่นักวิทยาศาสตร์ว่าเซลล์ประสาทประกอบด้วยเซลล์สมองประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ สิ่งนี้อาจมีส่วนทำให้ตำนาน 10 เปอร์เซ็นต์
ตำนานดังกล่าวซ้ำแล้วซ้ำอีกในบทความรายการทีวีและภาพยนตร์ซึ่งช่วยอธิบายได้ว่าเหตุใดจึงเชื่อกันอย่างกว้างขวาง
ปรับปรุงการทำงานของสมอง
เช่นเดียวกับอวัยวะอื่น ๆ สมองได้รับผลกระทบจากวิถีชีวิตอาหารและปริมาณการออกกำลังกายของบุคคล
เพื่อปรับปรุงสุขภาพและการทำงานของสมองบุคคลสามารถทำสิ่งต่อไปนี้ได้
รับประทานอาหารที่สมดุล
ถั่วมีกรดไขมันโอเมก้าและสารต้านอนุมูลอิสระสูงจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพสมองการรับประทานอาหารที่ดีช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงในการพัฒนาปัญหาสุขภาพที่อาจนำไปสู่ภาวะสมองเสื่อม ได้แก่ :
- โรคหัวใจและหลอดเลือด
- โรคอ้วนในวัยกลางคน
- โรคเบาหวานประเภท 2
อาหารต่อไปนี้ส่งเสริมสุขภาพสมอง:
- ผักและผลไม้ที่มีหนังสีเข้ม บางชนิดอุดมไปด้วยวิตามินอีเช่นผักโขมบรอกโคลีและบลูเบอร์รี่ คนอื่น ๆ อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนรวมทั้งพริกแดงและมันเทศ วิตามินอีและเบต้าแคโรทีนส่งเสริมสุขภาพสมอง
- น้ำมันปลา. ปลาประเภทนี้เช่นปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลและปลาทูน่าอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งอาจสนับสนุนการทำงานของความรู้ความเข้าใจ
- วอลนัทและพีแคน อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งส่งเสริมสุขภาพสมอง
มีวอลนัทและพีแคนให้เลือกซื้อทางออนไลน์
ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
การออกกำลังกายเป็นประจำยังช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพที่อาจนำไปสู่ภาวะสมองเสื่อม
กิจกรรมหัวใจและหลอดเลือดเช่นการเดินเร็ว ๆ 30 นาทีต่อวันสามารถเพียงพอที่จะลดความเสี่ยงของการทำงานของสมองที่ลดลง
ตัวเลือกอื่น ๆ ที่สามารถเข้าถึงได้และราคาไม่แพง ได้แก่ :
- ขี่จักรยาน
- วิ่งออกกำลังกาย
- ว่ายน้ำ
ให้สมองได้ใช้งาน
ยิ่งคนเราใช้สมองมากเท่าไหร่การทำงานของจิตก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ด้วยเหตุนี้แบบฝึกหัดฝึกสมองจึงเป็นวิธีที่ดีในการรักษาสุขภาพสมองโดยรวม
การศึกษาล่าสุดที่ดำเนินการมานานกว่า 10 ปีพบว่าผู้ที่ใช้แบบฝึกหัดฝึกสมองลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคสมองเสื่อมได้ 29 เปอร์เซ็นต์
การฝึกอบรมที่มีประสิทธิภาพสูงสุดมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มความเร็วของสมองและความสามารถในการประมวลผลข้อมูลที่ซับซ้อนได้อย่างรวดเร็ว
ตำนานสมองอื่น ๆ
มีตำนานยอดนิยมอื่น ๆ เกี่ยวกับสมอง สิ่งเหล่านี้จะกล่าวถึงและปัดเป่าด้านล่าง
สมองซีกซ้ายเทียบกับสมองซีกขวา
การวิจัยชี้ให้เห็นว่าบุคคลจะไม่ถูกครอบงำโดยสมองซีกซ้ายหรือซีกขวา แต่สมองทั้งสองข้างจะถูกใช้อย่างเท่าเทียมกันหลายคนเชื่อว่าคน ๆ หนึ่งมีสมองซีกซ้ายหรือสมองซีกขวาโดยคนที่มีสมองซีกขวาจะมีความคิดสร้างสรรค์มากกว่าและคนที่มีสมองซีกซ้ายจะมีเหตุผลมากกว่า
อย่างไรก็ตามการวิจัยชี้ให้เห็นว่านี่เป็นตำนาน - ผู้คนไม่ได้ถูกครอบงำโดยสมองซีกใดซีกหนึ่งหรืออีกซีกโลกหนึ่ง คนที่มีสุขภาพแข็งแรงใช้สมองทั้งสองซีกอยู่ตลอดเวลา
จริงอยู่ที่ว่าซีกโลกนั้นมีงานที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นการศึกษาใน ชีววิทยา PLOS กล่าวถึงขอบเขตที่สมองซีกซ้ายเกี่ยวข้องกับการประมวลผลภาษาและสิทธิในการประมวลผลอารมณ์
แอลกอฮอล์กับสมอง
โรคพิษสุราเรื้อรังในระยะยาวอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพหลายประการรวมถึงความเสียหายของสมอง
อย่างไรก็ตามมันไม่ง่ายอย่างที่บอกว่าการดื่มแอลกอฮอล์ฆ่าเซลล์สมอง - นี่คือตำนาน เหตุผลนี้มีความซับซ้อน
หากผู้หญิงดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปขณะตั้งครรภ์อาจส่งผลต่อพัฒนาการทางสมองของทารกในครรภ์และอาจทำให้ทารกในครรภ์เป็นโรคแอลกอฮอล์ได้
สมองของทารกที่มีภาวะนี้อาจมีขนาดเล็กลงและมักประกอบด้วยเซลล์สมองน้อยกว่า สิ่งนี้อาจนำไปสู่ความยากลำบากในการเรียนรู้และพฤติกรรม
ข้อความอ่อนเกินไป
การวิจัยชี้ให้เห็นว่าข้อความที่อ่อนเกินไปสามารถกระตุ้นการตอบสนองทางอารมณ์ในคนที่ไม่รู้ตัวว่าได้รับสิ่งกระตุ้นทางอารมณ์ แต่ข้อความที่อ่อนเกินไปสามารถช่วยให้คน ๆ หนึ่งเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ ได้หรือไม่?
การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน การสื่อสารธรรมชาติ พบว่าการบันทึกคำศัพท์ในการได้ยินขณะนอนหลับสามารถช่วยเพิ่มความสามารถในการจำคำศัพท์ของบุคคลได้ นี่เป็นกรณีของผู้ที่ศึกษาคำศัพท์มาแล้วเท่านั้น
นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการได้ยินข้อมูลในขณะหลับไม่สามารถช่วยให้บุคคลเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ ได้ อาจปรับปรุงการเรียกคืนข้อมูลที่เรียนรู้ก่อนหน้านี้ในขณะที่ตื่นอยู่เท่านั้น
สมองเหี่ยวย่น
สมองของมนุษย์ถูกปกคลุมด้วยรอยพับหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าริ้วรอย การจุ่มในแต่ละครั้งเรียกว่าซัลคัสและส่วนที่ยกขึ้นเรียกว่าไจรัส
บางคนเชื่อว่าจะมีริ้วรอยใหม่เกิดขึ้นทุกครั้งที่คนเราเรียนรู้บางสิ่งบางอย่าง กรณีนี้ไม่ได้.
สมองจะเริ่มมีริ้วรอยก่อนที่คนเราจะเกิดและกระบวนการนี้ยังคงดำเนินต่อไปตลอดวัยเด็ก
สมองกำลังสร้างการเชื่อมต่อใหม่ ๆ และทำลายสิ่งเก่า ๆ อยู่ตลอดเวลาแม้ในวัยผู้ใหญ่
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับสมอง
ตอนนี้เราได้ขับไล่ตำนานที่ถือกันทั่วไปออกไปแล้วนี่คือข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับสมอง
การใช้พลังงาน
สมองคิดเป็นประมาณ 2 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักคน แต่ใช้ออกซิเจนและแคลอรี่ 20 เปอร์เซ็นต์
ไฮเดรชั่น
ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในปีพ. ศ. 2488 นักวิทยาศาสตร์คาดว่าสมองมีน้ำประมาณ 73 เปอร์เซ็นต์
การทำให้สมองชุ่มชื้นเป็นสิ่งสำคัญ การขาดน้ำเพียง 2 เปอร์เซ็นต์อาจทำให้ความสามารถของบุคคลในการทำงานที่เกี่ยวข้องกับความสนใจความจำและทักษะการเคลื่อนไหวของร่างกายลดลง
คอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอลเป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ผู้คนมักมองว่าไม่ดีต่อสุขภาพ
เป็นความจริงที่ว่าการรับประทานคอเลสเตอรอลมากเกินไปจะไม่ดีต่อหัวใจ อย่างไรก็ตามหลายคนไม่ทราบว่าคอเลสเตอรอลมีบทบาทสำคัญในสมองของคนเรา
หากไม่มีคอเลสเตอรอลเซลล์ในสมองจะไม่อยู่รอด
คอเลสเตอรอลในร่างกายประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์มีอยู่ในเซลล์สมอง
Takeaway
เนื่องจากความซับซ้อนของอวัยวะนักวิทยาศาสตร์จึงยังคงเรียนรู้เกี่ยวกับสมอง
ความคิดที่ว่าคนเราใช้สมองเพียง 10 เปอร์เซ็นต์เป็นตำนาน การสแกน fMRI แสดงให้เห็นว่าแม้แต่กิจกรรมง่ายๆก็ต้องใช้สมองเกือบทั้งหมดในการเคลื่อนไหว
ในขณะที่ยังมีอะไรให้เรียนรู้เกี่ยวกับสมองอีกมากนักวิจัยยังคงเติมเต็มช่องว่างระหว่างข้อเท็จจริงและนิยาย