ความผิดปกติของการกินแตกต่างกันอย่างไร?
ความผิดปกติของการกินสามารถส่งผลกระทบต่อเกือบทุกคนไม่ว่าพวกเขาจะมีน้ำหนักตัวน้อยหรือน้ำหนักเกินก็ตาม ความผิดปกติของการกินเป็นคำที่ครอบคลุมเงื่อนไขต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการกินที่ผิดปกติหรือหยุดชะงัก
จากข้อมูลของ National Eating Disorders Association ระบุว่าผู้ชายประมาณ 10 ล้านคนและผู้หญิง 20 ล้านคนที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกาจะพัฒนาความผิดปกติในการรับประทานอาหารในช่วงชีวิตของพวกเขา
สาเหตุที่แท้จริงของความผิดปกติของการกินยังไม่ชัดเจน อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าปัจจัยทางสังคมวัฒนธรรมชีวภาพและจิตวิทยาล้วนมีบทบาทในการพัฒนาของพวกเขา
หลายคนอาจนึกถึงอาการเบื่ออาหารหรือบูลิเมียเมื่อคิดถึงความผิดปกติของการกิน แม้ว่าความผิดปกติเหล่านี้จะพบบ่อยที่สุด แต่ก็มีอีกหลายประเภท อ่านต่อเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติม
ด้านล่างนี้เราให้ข้อมูลเกี่ยวกับความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่พบบ่อยรวมถึงอาการและอาการแสดงทั่วไป
Bulimia Nervosa
Bulimia nervosa ซึ่งคนส่วนใหญ่เรียกว่าบูลิเมียเป็นภาวะที่มักเกิดขึ้นในช่วงวัยรุ่นหรือวัยผู้ใหญ่ตอนต้น จากการศึกษาในปี 2559 พบว่าบูลิเมียมักพบในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย
คนที่เป็นโรคบูลิเมียมักจะกินอาหารปริมาณมากอย่างรวดเร็วซึ่งคนมักเรียกว่า“ การกินเหล้า” หรือ“ การดื่มสุรา”
หลังจากกินเหล้าแล้วคนที่เป็นโรคบูลิเมียมักจะทำตามขั้นตอนเพื่อล้างแคลอรี่ส่วนเกินในร่างกาย วิธีการกำจัดทั่วไป ได้แก่ :
- อาเจียนด้วยตนเอง
- การใช้ยาขับปัสสาวะ
- กินยาระบาย
ไม่ใช่ทุกคนที่เป็นโรคบูลิเมียจะใช้วิธีการกำจัดเหล่านี้ บางคนพยายามที่จะต่อต้านการบริโภคแคลอรี่ที่สูงโดยการอดอาหารหรือออกกำลังกายในปริมาณที่มากเกินไป
สัญญาณและอาการ
ลักษณะของบูลิเมีย ได้แก่ ความคิดความรู้สึกและพฤติกรรมดังต่อไปนี้:
- ความหลงใหลในน้ำหนักตัวและขนาด
- ทำซ้ำตอน binging ที่มาพร้อมกับความรู้สึกสูญเสียการควบคุม
- การล้างตอนเพื่อป้องกันการเพิ่มน้ำหนัก
- ความกลัวโดยทั่วไปในการเพิ่มน้ำหนัก
บางคนที่เป็นโรคบูลิเมียลดน้ำหนัก แต่คนอื่น ๆ รักษาน้ำหนักตัว ไม่ว่าในกรณีใดบุคคลหนึ่งอาจเกิดผลข้างเคียงดังต่อไปนี้:
- กรดไหลย้อน
- เจ็บคอหรืออักเสบ
- ฟันผุ
- การขาดน้ำอย่างรุนแรง
- ความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ที่อาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย
อาการเบื่ออาหาร Nervosa
Anorexia Nervosa หรืออาการเบื่ออาหารเป็นหนึ่งในความผิดปกติของการกินที่รู้จักกันดี
เช่นเดียวกับโรคบูลิเมียอาการเบื่ออาหารมีแนวโน้มที่จะพัฒนาในช่วงวัยรุ่นหรือวัยผู้ใหญ่ตอนต้นและพบได้บ่อยในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย
มีสองประเภทย่อยที่เป็นที่รู้จักของอาการเบื่ออาหาร:
ประเภทของการกินและการดื่มสุรา: คนที่มีอาการเบื่ออาหารประเภทนี้มักจะหายไปหลังจากรับประทานอาหาร บางครั้งพวกเขาอาจกินอาหารปริมาณมาก หรืออีกวิธีหนึ่งบุคคลนั้นอาจออกกำลังกายมากเกินไปเพื่อเผาผลาญแคลอรี่ที่พวกเขาบริโภคไป
ประเภทที่ จำกัด : ผู้ที่มีอาการเบื่ออาหารประเภทนี้จะไม่กินเหล้า แต่พวกเขาหันไปหาอาหารอดอาหารหรือออกกำลังกายมากเกินไปเพื่อลดน้ำหนัก
สัญญาณและอาการ
อาการและอาการแสดงโดยทั่วไปของอาการเบื่ออาหาร ได้แก่ :
- นิสัยการกินที่ จำกัด มาก
- มีน้ำหนักน้อยเมื่อเทียบกับคนอื่นที่มีความสูงและอายุใกล้เคียงกัน
- ความกลัวที่จะเพิ่มน้ำหนักแม้ว่าจะมีน้ำหนักน้อยอยู่แล้วก็ตาม
- ความหลงใหลในการผอมลง
- มุมมองที่บิดเบี้ยวของร่างกาย
- โดยพิจารณาจากความนับถือตนเองในเรื่องน้ำหนักตัวหรือรูปร่าง
- การหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารในที่สาธารณะหรือร่วมกับผู้อื่น
- แนวโน้มที่ครอบงำจิตใจในบางคน
ความผิดปกติของการดื่มสุรา
ผู้ที่มีอาการผิดปกติในการรับประทานอาหารจากการดื่มสุราอาจรู้สึกว่าขาดการควบคุมเมื่อรับประทานอาหาร
เช่นเดียวกับโรคบูลิเมียหรืออาการเบื่ออาหารประเภทการดื่มสุราคนที่มีความผิดปกติในการรับประทานอาหารจากการดื่มสุรามักจะกินอาหารเป็นจำนวนมากอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้ จำกัด ปริมาณแคลอรี่ในช่วงเวลาอื่นหรือกำจัดอาหารส่วนเกินที่พวกเขาบริโภค
การกินเหล้าเมามายมีความเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนักและคนจำนวนมากที่เป็นโรคการดื่มสุราจะมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน
จากการทบทวนในปี 2555 พบว่าการดื่มสุราเป็นเรื่องปกติในผู้ชายและผู้สูงอายุมากกว่าความผิดปกติของการรับประทานอาหารอื่น ๆ
สัญญาณและอาการ
บุคคลอาจมีความผิดปกติของการดื่มสุราหากพวกเขา:
- รู้สึกขาดการควบคุมเมื่อรับประทานอาหาร
- รู้สึกอับอายหรือขยะแขยงเมื่อคิดถึงการกินเหล้า
- บริโภคอาหารเป็นการส่วนตัว
ความผิดปกติของ Rumination
โรคกระเพาะอาหารเป็นภาวะที่บุคคลสำรอกอาหารที่ย่อยแล้วบางส่วนและเคี้ยวอาหารอีกครั้งก่อนที่จะกลืนหรือคายมันออกมา จากข้อมูลของศูนย์ข้อมูลทางพันธุกรรมและโรคหายากการเคี้ยวจะเกิดขึ้นภายใน 15–30 นาทีหลังจากกลืนอาหาร
ซึ่งแตกต่างจากการล้างออกด้วยตนเองการคร่ำครวญเป็นปฏิกิริยาโดยไม่สมัครใจ โดยทั่วไปแล้วตอนแรกจะเริ่มขึ้นเพื่อตอบสนองต่อความเจ็บป่วยการบาดเจ็บทางร่างกายหรือความทุกข์ทางจิตใจ ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้การสำรอกอาหารอาจช่วยบรรเทาอาการได้บ้าง หลังจากความเจ็บป่วยทางร่างกายหรือการบาดเจ็บผ่านไปแล้วร่างกายของบุคคลนั้นอาจสำรอกอาหารต่อไปเพื่อตอบสนองต่อความรู้สึกไม่สบาย
ความผิดปกติของการถ่ายปัสสาวะสามารถเริ่มได้ตั้งแต่ยังเป็นทารก ทารกที่มีอาการท้องร่วงมักจะมีอาการดีขึ้นโดยไม่ได้รับการรักษา อย่างไรก็ตามการครุ่นคิดอย่างต่อเนื่องอาจนำไปสู่การขาดสารอาหารที่อาจถึงแก่ชีวิตได้
การมีเลือดออกในเด็กโตและผู้ใหญ่มักต้องได้รับการรักษาทางจิตใจ
สัญญาณและอาการ
ผู้ที่มีความผิดปกตินี้อาจมีอาการต่อไปนี้ในไม่ช้าก่อนที่จะสำรอกอาหาร:
- คลื่นไส้
- จำเป็นต้องเรอ
- ความรู้สึกกดดันหรือไม่สบาย
อาการอื่น ๆ ของการครุ่นคิดอาจรวมถึง:
- ท้องอืด
- อิจฉาริษยา
- อาการปวดท้อง
- ท้องร่วง
- ท้องผูก
- ความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์
- ปวดหัว
- เวียนหัว
- ปัญหาการนอนหลับ
- ลดน้ำหนัก
- การขาดสารอาหาร
Pica
ผู้ที่มี pica กระหายและบริโภคสินค้าที่ไม่ใช่อาหาร ตัวอย่างของรายการดังกล่าว ได้แก่ :
- ดิน
- ชอล์ก
- อิฐ
- หิน
- สบู่
- น้ำยาซักผ้า
- ผม
- ขนสัตว์
- กระดาษ
- ผ้า
Pica สามารถเริ่มในวัยเด็กหรือวัยผู้ใหญ่ จากการศึกษาหนึ่งความผิดปกตินี้เกิดขึ้นบ่อยที่สุดในคนต่อไปนี้:
- สตรีมีครรภ์
- เด็กที่ขาดธาตุเหล็กและสังกะสี
- คนพิการทางสติปัญญา
Pica อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ตัวอย่าง ได้แก่ :
- ระคายเคืองกระเพาะอาหาร
- การบาดเจ็บที่ระบบทางเดินอาหาร
- การขาดสารอาหาร
- พิษ
หลีกเลี่ยงความผิดปกติของการบริโภคอาหารที่ จำกัด (ARFID)
หลีกเลี่ยงความผิดปกติของการบริโภคอาหารที่ จำกัด (ARFID) ซึ่งคนก่อนหน้านี้เรียกว่าความผิดปกติของการกินแบบเลือกจะคล้ายกับอาการเบื่ออาหารที่เกี่ยวข้องกับการ จำกัด การบริโภคแคลอรี่
อย่างไรก็ตามไม่เหมือนกับอาการเบื่ออาหารคนที่มี ARFID จะไม่หมกมุ่นอยู่กับขนาดตัวหรือน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ภาวะนี้อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการขาดความสนใจในการรับประทานอาหารหรือบุคคลอาจหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเนื่องจากลักษณะทางประสาทสัมผัสของอาหาร
ARFID สามารถเกิดขึ้นได้ทุกช่วงอายุ อาจเป็นเรื่องยากที่จะตรวจพบในเด็กซึ่งมักเป็นคนกินจุกจิก อย่างไรก็ตามเด็กที่มี ARFID อาจมีการเจริญเติบโตและพัฒนาการล่าช้า
ผู้ใหญ่ที่มี ARFID อาจมีอาการน้ำหนักลดและขาดสารอาหาร ในบางกรณีผู้คนไม่ได้บริโภคแคลอรี่และสารอาหารเพียงพอที่จะสนับสนุนการทำงานของร่างกายที่จำเป็น
สัญญาณและอาการ
สัญญาณและอาการบางอย่างของ ARFID ได้แก่ :
- การลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญ
- การเจริญเติบโตที่แคระแกรน (ในเด็ก)
- การขาดสารอาหารอย่างรุนแรง
- การพึ่งพาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในช่องปาก
- รบกวนการทำงานทางสังคมอย่างมาก
ความผิดปกติอื่น ๆ
ความผิดปกติของการกินบางอย่างที่วรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์รายงานพบได้น้อยกว่าหรือไม่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการ ตัวอย่าง ได้แก่ :
- Orthorexia: ลักษณะหลักของการรบกวนการกินนี้คือการหมกมุ่นอยู่กับการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพไม่ยอมรับว่าเป็นเงื่อนไขอย่างเป็นทางการ
- ความผิดปกติของการให้อาหารหรือการกินที่ระบุอื่น ๆ (OSFED): ผู้ที่มี OSFED มีอาการและอาการแสดงของโรคบูลิเมียหรืออาการเบื่ออาหาร แต่ไม่เป็นไปตามเกณฑ์การวินิจฉัยสำหรับเงื่อนไขใด ๆ
- ความผิดปกติของการให้อาหารหรือการกินที่ไม่ระบุรายละเอียด (UFED): ภาวะที่บุคคลไม่ผ่านเกณฑ์สำหรับความผิดปกติของการรับประทานอาหารโดยเฉพาะ แต่มีอาการคล้าย ๆ กันและมีความทุกข์ทางจิตใจ
- การใช้ยาระบายในทางที่ผิด: แม้ว่าในทางเทคนิคจะไม่ใช่ความผิดปกติของการกิน แต่การใช้ยาระบายในทางที่ผิดเกี่ยวข้องกับการใช้ยาระบายมากเกินไปเพื่อลดน้ำหนักและผอมลง
- การออกกำลังกายที่มากเกินไป: ผู้คนอาจออกกำลังกายมากเกินไปเพื่อเผาผลาญแคลอรี่และลดน้ำหนักที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
ตัวเลือกการรักษา
คนควรได้รับการรักษาสำหรับความผิดปกติของการกินโดยเร็วที่สุด ความผิดปกติของการรับประทานอาหารจะเพิ่มความเสี่ยงของทั้งภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพร่างกายและความผิดปกติทางจิตใจเช่นภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล
ประเภทของความผิดปกติของการกินที่บุคคลจะเป็นตัวกำหนดการรักษา โดยทั่วไปผู้คนมักได้รับการรักษาอย่างน้อยหนึ่งอย่างต่อไปนี้:
- จิตบำบัดซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการให้คำปรึกษาครอบครัวหรือการบำบัดพฤติกรรมทางปัญญา (CBT)
- ยาเช่นยาซึมเศร้ายารักษาโรคจิตและยารักษาอารมณ์
- การให้คำปรึกษาทางโภชนาการ
- การดูแลทางการแพทย์และการตรวจสอบ
หากบุคคลใดสงสัยว่าคนที่คุณรักมีอาการผิดปกติในการรับประทานอาหารควรกระตุ้นให้พวกเขาพูดคุยกับแพทย์ แพทย์อาจแนะนำบุคคลให้เข้ารับการบำบัดทางจิตหรือการบำบัดทางจิตเวช พวกเขาอาจส่งต่อเพื่อรับการดูแลที่ศูนย์ผู้เชี่ยวชาญด้านความผิดปกติของการกิน
สรุป
ความผิดปกติของการกินเป็นเรื่องปกติในหมู่คนที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกาความคุ้นเคยกับอาการสามารถช่วยให้คนรับรู้ถึงความผิดปกติในตัวเองและคนอื่น ๆ
ตามหลักการแล้วความผิดปกติของการรับประทานอาหารจำเป็นต้องได้รับการรักษาตั้งแต่เนิ่นๆเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพและปัญหาทางจิตใจเพิ่มเติม
ผู้ที่สงสัยว่าตนเองมีความผิดปกติในการรับประทานอาหารควรไปพบแพทย์ซึ่งจะสามารถนำพวกเขาไปยังบริการด้านการดูแลสุขภาพที่เหมาะสมได้ ในหลาย ๆ กรณีการรักษาที่ถูกต้องสามารถช่วยให้ผู้คนฟื้นตัวได้เต็มที่
