การดื่มในระดับปานกลางดีหรือไม่ดีสำหรับคุณ?

การบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นเวลานานเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ แม้ว่าแอลกอฮอล์จะไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ แต่การใช้ในทางที่ผิดอาจนำไปสู่โรคตับและภาวะร้ายแรงอื่น ๆ

สถาบันแห่งชาติเกี่ยวกับการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดและโรคพิษสุราเรื้อรัง (NIAAA) กำหนดให้การดื่มในระดับปานกลางเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับผู้ชายมากถึงสี่เครื่องและสำหรับผู้หญิงสามแก้วในแต่ละวันและสูงสุด 14 เครื่องสำหรับผู้ชายและเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิง 7 แก้วต่อสัปดาห์

ในปี 2558 ผู้คนร้อยละ 26.9 ในสหรัฐอเมริการายงานว่ามีการดื่มสุรามากในเดือนที่ผ่านมา

ผู้หญิงกับผู้ชาย

การดื่มในระดับปานกลางอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสิ่งนี้

การศึกษาพบว่าผู้หญิงเริ่มมีปัญหาเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ในระดับการบริโภคแอลกอฮอล์ที่ต่ำกว่าผู้ชาย

มีสาเหตุหลักสี่ประการดังนี้

ตัวเมียมีน้ำในร่างกายน้อยกว่าตัวผู้ปอนด์ต่อปอนด์ แอลกอฮอล์กระจายในน้ำในร่างกาย

ผู้หญิงโดยทั่วไปมีน้ำหนักน้อยกว่าผู้ชาย เกณฑ์สำหรับการบริโภคแอลกอฮอล์อย่างปลอดภัยนั้นเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับน้ำหนักตัว ผู้หญิงมีเนื้อเยื่อน้อยในการดูดซับแอลกอฮอล์

ผู้หญิงมักมีระดับแอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนส (AHD) ต่ำกว่าผู้ชาย AHD เป็นสารเคมีที่สลายแอลกอฮอล์ในตับ ด้วยเหตุนี้แอลกอฮอล์จึงยังคงอยู่ในระบบของผู้หญิงได้นานขึ้นและสร้างได้เร็วขึ้น

ปัจจัยด้านฮอร์โมนอาจมีส่วนในการทำให้ผู้หญิงไวต่อผลกระทบของแอลกอฮอล์มากขึ้น การศึกษาพบว่าเมื่อดื่มในปริมาณเท่ากันความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดจะสูงที่สุดก่อนมีประจำเดือนและต่ำสุดในวันแรกหลังมีประจำเดือน

อย่างไรก็ตามการศึกษาเหล่านี้มีข้อ จำกัด มากและยังไม่มีข้อสรุปที่ยืนยันเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างการมีประจำเดือนและการดูดซึมแอลกอฮอล์

จากข้อมูลของสำนักงานการศึกษาแอลกอฮอล์และยาเสพติดแห่งมหาวิทยาลัยนอร์ทเทรอดามระบุว่าร่างกายของผู้หญิงดูดซึมแอลกอฮอล์มากกว่าผู้ชายถึง 30 เปอร์เซ็นต์หลังจากดื่มในปริมาณที่เท่ากัน

ระดับแอลกอฮอล์

เมื่อพยายามลดปริมาณแอลกอฮอล์ในช่วงเย็นหรือ 1 สัปดาห์จะช่วยให้ทราบว่าคุณดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเท่าใด

NIAAA ให้คำจำกัดความของเครื่องดื่มหนึ่งรายการว่า:

• เบียร์ธรรมดา 12 ออนซ์ (ออนซ์) ที่แอลกอฮอล์ประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์
• ระหว่างเหล้ามอลต์ 8 ถึง 9 ออนซ์ที่แอลกอฮอล์ประมาณ 7 เปอร์เซ็นต์
• ไวน์บนโต๊ะ 5 ออนซ์ที่แอลกอฮอล์ประมาณ 12 เปอร์เซ็นต์
• สุรากลั่น 1.5 ออนซ์เช่นจินเหล้ารัมวิสกี้เตกีล่าหรือวอดก้า

เครื่องดื่มมาตรฐานหนึ่งในสหรัฐฯมีแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ประมาณ 14 กรัม

สิทธิประโยชน์

มีงานวิจัยมากมายที่กล่าวถึงประโยชน์ของการบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง

อย่างไรก็ตามข้อความหลาย ๆ ข้อความจะผสมกัน ในขณะที่การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะอาจมีประโยชน์ต่อหัวใจ แต่งานวิจัยอื่น ๆ ก็อธิบายถึงความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับความเสียหายของหัวใจมะเร็งปัญหาสุขภาพจิตและโรคตับ

เมื่อการศึกษาแสดงให้เห็นถึงอันตรายที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มักกล่าวถึงการดื่มสุราการดื่มสุราหรือการติดสุรา

ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง ได้แก่ :

โรคหลอดเลือดสมอง: การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร โรคหลอดเลือดสมอง พบว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางถึงปานกลางอาจลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองในผู้หญิง การศึกษารวมถึงข้อมูลที่รายงานด้วยตนเองเกี่ยวกับพฤติกรรมการดื่มของผู้เข้าร่วมการศึกษาสุขภาพของพยาบาลหญิง 83,578 คน

การศึกษาอื่นพบว่าส่วนประกอบหนึ่งในไวน์แดงอาจช่วยป้องกันสมองจากความเสียหายจากโรคหลอดเลือดสมอง

อาการซึมเศร้า: จากการศึกษาผู้ชาย 2,683 คนและผู้หญิง 2,822 คนที่มีอายุระหว่าง 55 ถึง 80 ปีนักวิจัยชาวสเปนพบว่าการดื่มไวน์ในระดับปานกลางเป็นประจำอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะซึมเศร้าได้ในขณะที่การดื่มหนักเพิ่มความเสี่ยง

ผู้สอบสวนรายงานในบันทึกประจำวัน BMC Medicine คนที่ดื่มไวน์ 2 ถึง 7 แก้วต่อสัปดาห์มีโอกาสน้อยที่จะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคซึมเศร้าทางคลินิก

ผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่รับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและดื่มไวน์ในบริบททางสังคมกับครอบครัวและเพื่อนฝูง

สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด: การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางเป็นประจำอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

การทบทวนการศึกษาภาษาอิตาลีที่ตีพิมพ์ใน วารสารระบาดวิทยายุโรป พบว่าการบริโภคไวน์และเบียร์ในระดับปานกลางช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ แต่สุราไม่ได้

ในปี 2555 ผลการศึกษาสุกรที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงชี้ให้เห็นว่าการบริโภคทั้งวอดก้าและไวน์ในระดับปานกลางอาจลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดโดยไวน์จะให้การปกป้องที่ดีกว่า

เจ้าหน้าที่สืบสวนของมหาวิทยาลัยคอลเลจในลอนดอนรายงานใน วารสารระบาดวิทยา & สุขภาพชุมชน ผู้ดื่มระดับปานกลางที่ติดตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีมีแนวโน้มที่จะเห็นผลการป้องกันต่อหัวใจมากกว่าเมื่อเทียบกับผู้ดื่มในระดับปานกลางที่สูบบุหรี่หรือรับประทานอาหารที่ไม่ดี

การบริโภคแอลกอฮอล์บางประเภทในปริมาณปานกลางเช่นไวน์แสดงให้เห็นถึงประโยชน์บางประการ อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าการศึกษาจำนวนมากที่อ้างสิทธิ์เหล่านี้ยังสรุปไม่ได้

เมื่อพูดถึงการดื่มแอลกอฮอล์และคาดหวังว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพการกลั่นกรองเป็นกุญแจสำคัญ หากตอนนี้คุณไม่ดื่มแอลกอฮอล์เลยอย่าเพิ่งเริ่มเพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ความเสี่ยง

แม้ว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะดูเหมือนจะมีประโยชน์บางประการ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวมและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ในระยะยาว

การบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจนำไปสู่:

การศึกษาชิ้นหนึ่งเชื่อมโยงการดื่มในระดับปานกลางกับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะซึมเศร้า แต่คนอื่น ๆ มีความสัมพันธ์ในเชิงบวกทั้งสองอย่าง

• โรคซึมเศร้า
• โรคสมองเสื่อม
• ปัญหาสุขภาพจิต
• โรคตับอักเสบจากแอลกอฮอล์
• โรคโลหิตจาง
• ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
• โรคตับแข็ง
• ไขมันพอกตับ
• โรคเกาต์
• ความดันโลหิตสูง
• เสียหายของเส้นประสาท
• อาการชัก
• โรคหลอดเลือดสมอง
• โรคเรื้อรังของกล้ามเนื้อหัวใจเรียกว่าคาร์ดิโอไมโอแพที
• มะเร็งบางชนิด

การบริโภคแอลกอฮอล์มีส่วนเกี่ยวข้องกับมะเร็งเต้านมลำไส้ใหญ่และทวารหนักตับหลอดอาหารกล่องเสียงคอปากและอาจเป็นตับอ่อนตามที่สมาคมมะเร็งอเมริกัน

ในระหว่างตั้งครรภ์จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการสูญเสียการตั้งครรภ์และเด็กที่มีปัญหาด้านการเจริญเติบโตและพัฒนาการในอนาคต

หากคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณแอลกอฮอล์ที่คุณบริโภคคุณสามารถปรึกษาแพทย์ของคุณได้

วิดีโอ

ในวิดีโอนี้ดร. บ๊อบบี้ลาซซาราอธิบายถึงประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นจากแอลกอฮอล์ที่มีต่อหัวใจของคุณและเน้นถึงความสำคัญของการกลั่นกรอง

นอกจากนี้เขายังอธิบายว่าผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นได้รับการศึกษาไม่ดีและผลประโยชน์ระยะยาวที่เป็นไปได้นั้นมีมากกว่าปัญหาสุขภาพที่เกิดจากการดื่มสุรา