โปรไบโอติก: ประโยชน์ต่อสุขภาพแหล่งที่มาอาหารเสริมและอื่น ๆ - อาการลำไส้แปรปรวน

ประโยชน์ของโปรไบโอติก

โปรไบโอติกคือแบคทีเรียและยีสต์ที่มีชีวิตซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของบุคคล มีอยู่ในระบบย่อยอาหารของมนุษย์และในอาหารและอาหารเสริมบางชนิด

โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ มีอยู่ทั่วร่างกายแม้ว่าคนส่วนใหญ่จะเชื่อมโยงกับกระเพาะอาหารและลำไส้ จากหลักฐานการเชื่อมโยงระหว่างจุลินทรีย์ในลำไส้และสุขภาพโดยรวมที่เติบโตขึ้นความสนใจในโปรไบโอติกจึงเพิ่มขึ้น

ผู้คนมักบริโภคโปรไบโอติกเพื่อสร้างความสมดุลให้กับพืชในลำไส้หรือที่เรียกว่าไมโครไบโอมในลำไส้

มีแบคทีเรียโปรไบโอติกหลายสายพันธุ์ แต่แบคทีเรียหลัก ๆ ได้แก่ แลคโตบาซิลลัส หรือ บิฟิโดแบคทีเรียม กลุ่ม

พรีไบโอติกแตกต่างจากโปรไบโอติก เป็นสารอาหารในอาหาร ร่างกายไม่ย่อยพรีไบโอติก แต่สารอาหารเหล่านี้ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือการทำงานของแบคทีเรียที่มีประโยชน์

แหล่งอาหารของโปรไบโอติก ได้แก่ อาหารหมักดองเช่นโยเกิร์ตและกิมจิ นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติก

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างพรีไบโอติกและโปรไบโอติก

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

การบริโภคโปรไบโอติกผ่านอาหารเสริมหรืออาหารเช่นกิมจิอาจช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ได้

โปรไบโอติกอาจเป็นประโยชน์ต่อร่างกายในรูปแบบต่างๆเช่น:

ส่งเสริมสุขภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้
คืนความสมดุลให้กับไมโครไบโอมหลังการเจ็บป่วยหรือการรักษา
สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน

โปรไบโอติกอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีภาวะสุขภาพต่างๆ อย่างไรก็ตามการพิจารณาว่าใครจะได้รับประโยชน์จากแบคทีเรียชนิดใดจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ด้านล่างนี้เป็นวิธีการบางอย่างที่โปรไบโอติกอาจช่วยรักษาสุขภาพ

ท้องร่วง

โปรไบโอติกบางสายพันธุ์ให้ผลดีในการรักษาอาการท้องร่วงและกระเพาะและลำไส้อักเสบนั่นคือการอักเสบของเยื่อบุลำไส้ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง

การทบทวนในปี 2554 สรุปได้ว่าโปรไบโอติกอาจช่วยต่อสู้กับอาการท้องร่วงในรูปแบบต่างๆรวมถึงอาการท้องร่วงติดเชื้อเป็นระยะ ๆ ท้องร่วงเฉียบพลันและท้องร่วงเนื่องจากไวรัสโรตา

อย่างไรก็ตามผลกระทบน่าจะขึ้นอยู่กับชนิดและปริมาณของโปรไบโอติก

ปัญหาสุขภาพจิต

การศึกษาชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างจุลินทรีย์ในลำไส้และระบบประสาทส่วนกลางรวมถึงสมอง ลิงก์นี้เรียกว่าแกนสมองและลำไส้

นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าแบคทีเรียในลำไส้อาจส่งผลต่อระบบประสาทและวิธีที่ผู้คนคิดและรู้สึก

ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าวันหนึ่งโปรไบโอติกสามารถสนับสนุนการรักษาปัญหาสุขภาพจิตเช่นความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าและอาจมีอาการทางระบบประสาทด้วย

คอเลสเตอรอลสูง

การทบทวนในปี 2560 สรุปว่าการบริโภคอาหารที่มีโปรไบโอติก แลคโตบาซิลลัส แบคทีเรียสามารถลดระดับของไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำหรือคอเลสเตอรอลที่“ ไม่ดี” รวมทั้งคอเลสเตอรอลรวม

ในปีพ. ศ. 2561 ผู้เขียนการวิเคราะห์อภิมานได้พิจารณาถึงผลกระทบที่โปรไบโอติกอาจมีต่อคอเลสเตอรอลทั้งหมด

หลังจากศึกษาข้อมูลจากผู้คนเกือบ 2,000 คนนักวิจัยได้ข้อสรุปว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติกสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ

อย่างไรก็ตามประสิทธิภาพอาจขึ้นอยู่กับชนิดและปริมาณของอาหารเสริม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลลัพธ์และชี้แจงว่าโปรไบโอติกใดที่จะมีประโยชน์

ความดันโลหิตสูง

จากการตรวจสอบพบว่านมที่หมักด้วยสายพันธุ์ แลคโตบาซิลลัส อาจช่วยลดความดันโลหิต

การทบทวนยังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโปรไบโอติกอาจทำให้ระดับวิตามินดีเพิ่มขึ้นซึ่งจะช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงในเลือด

หากการวิจัยเพิ่มเติมยืนยันว่าโปรไบโอติกสามารถช่วยจัดการความดันโลหิตได้วันหนึ่งแบคทีเรียเหล่านี้อาจมีบทบาทในการรักษาและป้องกันโรคหัวใจ

ลำไส้แปรปรวนหรืออักเสบ

มีหลักฐานว่าโปรไบโอติกอาจช่วยรักษาอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) การทบทวนในปี 2019 สรุปได้ว่าโปรไบโอติกหลายสายพันธุ์อาจทำให้อาการ IBS ดีขึ้น

นักวิจัยเรียกร้องให้มีการตรวจสอบเพิ่มเติมว่าสายพันธุ์ของ อัคเคอร์มันเซีย, แบคเตอไรด์ และ Faecalibacterium แบคทีเรียอาจมีบทบาทในการรักษาในอนาคต

การทบทวนในปี 2019 ที่แตกต่างกันพบว่าโปรไบโอติกไม่สนับสนุนการรักษาโรคลำไส้อักเสบหรือ IBD อย่างสม่ำเสมอยกเว้นอาจเป็นโรคประเภทเดียว: ลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล

การติดเชื้อ

ในการทดสอบในห้องปฏิบัติการนักวิทยาศาสตร์พบว่าแบคทีเรียโปรไบโอติกในรูปแบบเฉพาะ แลคโตบาซิลลัสพาราเคซี อาจป้องกันลำไส้จากการติดเชื้อโดย ลิสเทอเรียซึ่งเป็นแบคทีเรียที่เป็นอันตรายมากกว่า

การทบทวนในปี 2560 พบหลักฐานเพิ่มเติมว่าโปรไบโอติกสามารถช่วยรักษาและป้องกันได้ ลิสเทอเรีย การติดเชื้อ. โปรไบโอติกหากพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์จะมีโอกาสน้อยที่จะรบกวนความสมดุลของไมโครไบโอมมากกว่าการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะมาตรฐานสำหรับการติดเชื้อนี้

โรคสะเก็ดเงินและอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง

ในปี 2013 นักวิจัยพบหลักฐานว่า Bifidobacterium infantis 35624 อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีภาวะต่างๆเช่นโรคสะเก็ดเงินและอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง

แบคทีเรียชนิดนี้มักรวมอยู่ในอาหารเสริมเพื่อเสริมสร้างระบบย่อยอาหาร

แหล่งอาหารของโปรไบโอติก

อาหารที่มีโปรไบโอติกจากธรรมชาติ ได้แก่ :

โยเกิร์ต
kefir
บัตเตอร์
ชีสนุ่ม ๆ
ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเช่นมิโซะเทมเป้และเครื่องดื่มถั่วเหลืองบางชนิด
กิมจิ
กะหล่ำปลีดองที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
แถบโภชนาการ
น้ำผลไม้
ซีเรียล

ผลิตภัณฑ์จำนวนมากวางตลาดว่ามีโปรไบโอติก แต่ร่างกายมีแนวโน้มที่จะได้รับประโยชน์จากบางรายการ ตัวอย่างเช่นการกินชีสนุ่ม ๆ อาจเป็นวิธีที่ดีในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าแบคทีเรียโปรไบโอติกเข้าถึงลำไส้ในรูปแบบที่เป็นประโยชน์

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่มีโปรไบโอติก

อาหารเสริม

โปรไบโอติกเป็นอาหารเสริมแม้ว่าจะยังไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะพิสูจน์ได้ว่าแบรนด์หรือประเภทที่เฉพาะเจาะจงจะช่วยให้มีอาการบางอย่างได้

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ควบคุมโปรไบโอติกเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ถือว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติกเป็นยาดังนั้นอย่าตรวจสอบการอ้างสิทธิ์เกี่ยวกับเนื้อหาของโปรไบโอติก บุคคลไม่สามารถแน่ใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยอะไรบ้าง

นอกจากนี้ยังไม่ชัดเจนเสมอไปว่าโปรไบโอติกยังคงทำงานอยู่ในร่างกายได้นานแค่ไหน

ด้วยเหตุนี้บุคคลจึงไม่สามารถแน่ใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ใด ๆ มีแนวโน้มที่จะเป็นไปได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือเงื่อนไขใดที่อาจช่วยได้

ความเสี่ยงและข้อควรระวัง

โปรไบโอติกน่าจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่มีบางประเด็นที่ควรพิจารณาก่อนใช้หรือเพิ่มปริมาณ

ศูนย์สุขภาพเสริมและบูรณาการแห่งชาติตั้งข้อสังเกตว่าแม้ว่าโปรไบโอติกจะปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีสุขภาพที่ดี แต่แบคทีเรียเหล่านี้อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอหรือปัญหาสุขภาพอื่น

คนเหล่านี้อาจเสี่ยงต่อการ: