ขมิ้นช่วยแก้วิกฤตดื้อยาปฏิชีวนะได้หรือไม่?

นักวิจัยทั่วโลกกำลังดิ้นรนเพื่อหาวิธีรับมือกับวิกฤตสุดยอด ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์พบวิธีที่น่าสนใจในการกำจัดแบคทีเรียที่ดื้อยาปฏิชีวนะโดยใช้ขมิ้น

ขมิ้นอาจมีสารประกอบที่อาจเป็นประโยชน์ในการต่อสู้กับแมลงทับ

ความต้านทานต่อยาปฏิชีวนะเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของเรา ประมาณ 24–79% ของประชากรโลกติดเชื้อแบคทีเรีย เฮลิโคแบคเตอร์ไพโลไร (H. pylori).

เช่นเดียวกับแบคทีเรียอื่น ๆ เชื้อเอชไพโลไร มีความต้านทานต่อการรักษาแบบดั้งเดิมโดยใช้ยาปฏิชีวนะมากขึ้นเรื่อย ๆ

แท้จริงแล้วแบคทีเรียดื้อยาเป็นหนึ่งในภัยคุกคามที่ใหญ่ที่สุดต่อสุขภาพของโลกตามที่องค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุ ผู้เชี่ยวชาญบางคนคาดการณ์ว่าจะทำให้มีผู้เสียชีวิตมากกว่ามะเร็งภายในปี 2593 เว้นแต่นักวิทยาศาสตร์จะหาวิธีรับมือกับภัยคุกคามได้

อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์จากสหราชอาณาจักรและเยอรมนีอาจพบวิธีใหม่ในการหยุดยั้ง เชื้อเอชไพโลไร การติดเชื้อโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ แต่พวกเขาใช้แคปซูลขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเคอร์คูมินเพื่อหยุดการติดเชื้อ งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าเคอร์คูมินซึ่งเป็นส่วนประกอบในขมิ้นมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ

“[เชื้อเอชไพโลไร] เป็นเชื้อโรคที่แพร่กระจายไปทั่วโลก ประมาณว่ามีผู้คนมากถึง 70% ที่เป็นเจ้าภาพก่อโรคนี้ทั่วโลก” ศาสตราจารย์ Francisco Goycoolea จาก School of Food Science and Nutrition ในลีดส์ในสหราชอาณาจักรกล่าวและเป็นผู้ร่วมเขียนบทความที่ทีมเผยแพร่เมื่อเร็ว ๆ นี้ในวารสาร ACS ประยุกต์วัสดุชีวภาพ.

Goycoolea กล่าวเพิ่มเติมว่านักวิทยาศาสตร์จำเป็นต้องหา "แนวทางใหม่ ๆ […] เพื่อจัดการกับการดื้อยาต้านจุลชีพ” และต้องพยายามหาทางเลือกใหม่สำหรับยาปฏิชีวนะ

เขาเชื่อว่า“ สูตรใหม่นี้ประกอบด้วยแคปซูลขนาดเล็กที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติสามารถนำเสนอวิธีการใหม่ในการยับยั้งเชื้อโรค "superbug" ที่แพร่กระจายไปทั่วโลก "

ในปี 2560 องค์การอนามัยโลกรวมการดื้อยาปฏิชีวนะ เชื้อเอชไพโลไร สายพันธุ์เป็นเชื้อโรคที่มีลำดับความสำคัญสูงในรายชื่อแบคทีเรียที่ดื้อยาซึ่งเป็นภัยคุกคามที่ใหญ่ที่สุดต่อสุขภาพของโลก

การดื้อยาเกิดขึ้นเนื่องจากแบคทีเรียเปลี่ยนแปลงและปรับตัวซึ่งหมายความว่ายาปฏิชีวนะไม่สามารถรักษาการติดเชื้อแบคทีเรียได้อีกต่อไป แม้ว่าการดื้อยาจะเกิดขึ้นตามธรรมชาติตัวอย่างเช่นการใช้ยาปฏิชีวนะอย่างไม่เหมาะสมเพื่อรักษาโรคหวัดทำให้สถานการณ์เลวร้ายลง

ในขณะนี้แพทย์รักษา superbugs ด้วยค็อกเทลยาปฏิชีวนะซึ่งทำหน้าที่กระตุ้นให้เกิดสายพันธุ์ดื้อยาเท่านั้น

ส่วนผสมจากธรรมชาติช่วยต่อสู้กับแมลงร้าย

ประมาณการชี้ให้เห็นว่ามีผู้คน 4.4 พันล้านคนทั่วโลก เชื้อเอชไพโลไร. ไม่แสดงอาการเสมอไปแม้ว่าอาจทำให้เกิดแผลการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารและเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร แพทย์พบ เชื้อเอชไพโลไร ท้าทายมากในการรักษา

“ แบคทีเรียซ่อนตัวอยู่ใต้ชั้นเมือกในกระเพาะอาหารซึ่งยาปฏิชีวนะไม่สามารถซึมผ่านได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งนี้มักนำไปสู่การติดเชื้อซ้ำและก่อให้เกิดสายพันธุ์ที่ดื้อยา” Goycoolea กล่าว

ขณะนี้ทีมวิจัยซึ่งตั้งอยู่ที่มหาวิทยาลัยลีดส์ในสหราชอาณาจักรและMünsterและ Erlangen ในเยอรมนีได้ค้นพบว่าแคปซูลนาโนหลายพันล้านนาทีที่เต็มไปด้วยเคอร์คูมินและใช้ในปริมาณที่เหมาะสมสามารถหยุดแบคทีเรียไม่ให้เกาะติดกับเซลล์กระเพาะอาหารได้ ในทางกลับกันอาจช่วยให้ยาปฏิชีวนะทำงานได้

โซลูชันใหม่นี้ใช้ส่วนผสมเกรดอาหารและยาที่ปลอดสารพิษ นักวิทยาศาสตร์ได้เคลือบนาโนแคปซูลด้วยเอนไซม์ไลโซโซมซึ่งช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรีย นักวิทยาศาสตร์ยังใช้เดกซ์แทรนซัลเฟตจำนวนเล็กน้อยซึ่งนักวิทยาศาสตร์ใช้ในการปราบปราม เชื้อเอชไพโลไร การติดเชื้อ.

“ แคปซูลขนาดเล็กที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติสามารถนำเสนอวิธีการใหม่ในการยับยั้งเชื้อโรค ‘superbug’ ที่แพร่กระจายไปทั่วโลก” Goycoolea กล่าว

นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการวิจัยในหลอดทดลองโดยใช้เซลล์กระเพาะอาหารและแบคทีเรีย

“ ยาต้านแบคทีเรียรุ่นใหม่อาจขึ้นอยู่กับเป้าหมายระดับโมเลกุลที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นของแบคทีเรียซึ่งอาจทำหน้าที่ได้ไม่กว้างเท่าสารประกอบรุ่นเก่า แต่จึงสามารถต่อต้านปัจจัยความรุนแรงของแบคทีเรียที่เฉพาะเจาะจงได้อย่างแม่นยำมากขึ้น” Andreas Hensel ศาสตราจารย์ผู้ร่วมเขียนกล่าว สถาบันชีววิทยาเภสัชกรรมและ Phytochemistry แห่งมหาวิทยาลัยMünster

“ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน ACS Applied Bio Materials อาจระบุวิธีใหม่ในการควบคุมการกำหนดเป้าหมายยาเสพติด เชื้อเอชไพโลไร และปัจจัยการยึดเกาะและความรุนแรงที่เฉพาะเจาะจง”

ศ. แอนเดรียสเฮนเซล

ทีมวิจัยหวังว่านักวิทยาศาสตร์จะใช้นาโนแคปซูลเพื่อช่วยในการกำจัด เชื้อเอชไพโลไร และลดสายพันธุ์ดื้อยาปฏิชีวนะ พวกเขาได้ยื่นจดสิทธิบัตรตามสูตรนี้