ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงคาเฟอีนหรือไม่?

โรคกรดไหลย้อนมักทำให้เกิดอาการเสียดท้องเช่นเดียวกับอาการทางเดินหายใจและระบบย่อยอาหาร แพทย์มักแนะนำให้ผู้ที่มีอาการเจ็บป่วยร่วมกันนี้หลีกเลี่ยงการดื่มคาเฟอีน อย่างไรก็ตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยังไม่ชัดเจนนัก

ในบทความนี้เราจะตรวจสอบผลกระทบที่คาเฟอีนอาจมีต่อโรคกรดไหลย้อน (GERD) และตรวจสอบว่าทุกคนที่เป็นโรคกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงกาแฟและชาหรือไม่

นอกจากนี้เรายังอธิบายโรคกรดไหลย้อนและสำรวจการเปลี่ยนแปลงอาหารและวิถีชีวิตบางอย่างที่สามารถลดอาการได้

คนที่เป็นโรคกรดไหลย้อนสามารถดื่มกาแฟหรือชาได้หรือไม่?

กาแฟหรือชาอาจทำให้อาการ GERD แย่ลงในบางคน

บางคนรายงานว่าอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดเช่นกาแฟและชากระตุ้นหรือทำให้อาการ GERD แย่ลง นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องปกติที่แพทย์และองค์กรด้านสุขภาพจะแนะนำให้ผู้ที่มีภาวะ GERD จำกัด หรือหลีกเลี่ยงการบริโภคเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

อย่างไรก็ตามจากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยังไม่ชัดเจนว่าทุกคนที่เป็นโรคกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงกาแฟและชาหรือไม่

การศึกษาในปี 2013 เกี่ยวกับผลกระทบของกาแฟต่อโรคกรดไหลย้อนกล่าวว่า“ การใช้กาแฟมักไม่ได้รับการสนับสนุนในผู้ป่วยโรคกรดไหลย้อนแม้ว่าจะมีหลักฐานเพียงเล็กน้อยที่เชื่อมโยงการบริโภคกาแฟกับอุบัติการณ์ของโรคกรดไหลย้อนก็ตาม”

บางคนที่เป็นโรคกรดไหลย้อนรายงานว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนทำให้อาการรุนแรงขึ้นในขณะที่คนอื่น ๆ พบว่าเครื่องดื่มเหล่านี้ไม่ส่งผลต่ออาการของพวกเขา

ในการสัมภาษณ์วารสาร ระบบทางเดินอาหารและตับลอเรนบีเกอร์สันรองศาสตราจารย์จากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดกล่าวถึงผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตต่อโรคกรดไหลย้อนและตั้งข้อสังเกตว่าไม่มีการศึกษาใดระบุผลของการหลีกเลี่ยงคาเฟอีนต่อโรคนี้

อย่างไรก็ตามเกอร์สันแนะนำว่าผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนพยายามระบุและกำจัดอาหารและเครื่องดื่มที่ทำให้เกิดอาการ การบันทึกมื้ออาหารและอาการลงในไดอารี่สามารถช่วยได้

คาเฟอีนมีผลอย่างไรต่อโรคกรดไหลย้อน?

ผลของคาเฟอีนต่อโรคกรดไหลย้อนยังไม่ชัดเจน

แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพมักสังเกตว่าคาเฟอีนสามารถทำให้อาการกรดไหลย้อนรุนแรงขึ้นได้ แต่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยที่สนับสนุนสิ่งนี้ ในความเป็นจริงแนวทางในการจัดการโรคกรดไหลย้อนไม่แนะนำให้กำจัดคาเฟอีนออกจากอาหาร

การขาดหลักฐานที่แสดงว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนทำให้อาการ GERD แย่ลงแสดงให้เห็นว่าคน ๆ นั้นอาจไม่จำเป็นต้องกำจัดคาเฟอีนออกจากอาหาร

อย่างไรก็ตามหากคนพบว่าคาเฟอีนทำให้อาการ GERD รุนแรงขึ้นพวกเขาอาจชอบทางเลือกอื่นแทนกาแฟและชาที่มีคาเฟอีน ตัวเลือกอื่น ๆ ได้แก่ :

• ชาสมุนไพรหรือผลไม้
• กาแฟไม่มีคาเฟอีน
• กาแฟชิกโครี

การเปลี่ยนแปลงอาหารและวิถีชีวิตอื่น ๆ

หลายคนรวมถึงผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ระบุว่าอาหารและเครื่องดื่มเฉพาะที่ทำให้อาการ GERD รุนแรงขึ้นเป็นประจำ

ทริกเกอร์ทั่วไปบางอย่าง ได้แก่ :

• ช็อคโกแลต
• สะระแหน่
• มะเขือเทศและผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ
• อาหารรสเผ็ด
• อาหารที่เป็นกรด
• อาหารที่มีไขมัน
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับคาเฟอีนหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับอาการ GERD

บางคนอาจได้รับประโยชน์จากการลดอาหารและเครื่องดื่มเหล่านี้ออกจากอาหารและทุกคนที่เป็นโรคกรดไหลย้อนควรระบุว่าอาหารชนิดใดที่ทำให้เกิดอาการของพวกเขา

ตามแนวทางในการจัดการโรคกรดไหลย้อนการวิจัยระบุว่าการแทรกแซงวิถีชีวิตอื่น ๆ สามารถลดอาการของโรคได้:

• ลดน้ำหนักสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
• ยกหัวเตียงขึ้น 6-8 นิ้วด้วยโฟมหรือบล็อก
• หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเป็นเวลา 2 หรือ 3 ชั่วโมงก่อนนอน

สถาบันโรคเบาหวานแห่งชาติและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและไต (NIDDK) ยังแนะนำ:

• หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป
• เลิกสูบบุหรี่
• สวมเสื้อผ้าที่หลวมโดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง
• หลังอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
• รักษาท่าทางตรงเมื่อนั่ง
• ลองใช้ยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ (OTC) เช่นยาลดกรด

GERD คืออะไร?

โรคกรดไหลย้อนอาจทำให้เกิดปัญหาในการกลืน

โรคกรดไหลย้อนทำให้เนื้อหาในกระเพาะอาหารไหลเข้าไปในท่ออาหารหรือหลอดอาหาร กรณีนี้เกิดขึ้นหากกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่าง (LES) อ่อนแอหรือหยุดทำงาน

LES เป็นวาล์วที่ด้านล่างของท่ออาหารที่เปิดออกเพื่อให้อาหารและของเหลวเข้าไปในกระเพาะอาหาร หาก LES ไม่สามารถปิดกรดในกระเพาะอาหารอาจเพิ่มขึ้นในท่ออาหารทำให้เกิดอาการของโรคกรดไหลย้อน

อาการที่พบบ่อยที่สุดของโรคกรดไหลย้อนคืออาการเสียดท้องมีอาการแสบร้อนกลางอก อาการจะแตกต่างกันไปตามประเภทและความรุนแรงและบางคนมีน้อยหรือไม่มีเลย

อาการอื่น ๆ ของโรคกรดไหลย้อน ได้แก่ :

• รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ในลำคอหรือปาก
• กลิ่นปาก
• ฟันผุ
• อาการเจ็บคอ
• เจ็บหน้าอก
• คลื่นไส้และอาเจียน
• การกลืนลำบากหรือเจ็บปวด
• ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจเช่นหายใจดังเสียงฮืด ๆ ไอคัดหน้าอกหรือหอบหืด

โรคกรดไหลย้อนเป็นภาวะที่พบบ่อย จากข้อมูลของ NIDDK พบว่ามีผลกระทบต่อผู้คนราว 20 เปอร์เซ็นต์ในสหรัฐอเมริกา

ปัจจัยเสี่ยงในการเกิดโรคกรดไหลย้อน ได้แก่ :

• มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน
• กำลังตั้งครรภ์
• การสูบบุหรี่หรือผลิตภัณฑ์ยาสูบอื่น ๆ
• การใช้ยาบางชนิด

สรุป

โรคกรดไหลย้อนเป็นภาวะที่พบได้บ่อยซึ่งอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ บางอย่างอาจส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของบุคคล

แพทย์ผู้เชี่ยวชาญมักแนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนกำจัดอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดออกจากอาหารรวมทั้งผู้ที่มีคาเฟอีน อย่างไรก็ตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยเชื่อมโยงคาเฟอีนกับโรค

หากคาเฟอีนดูเหมือนจะทำให้อาการของโรคกรดไหลย้อนรุนแรงขึ้นคุณควรหลีกเลี่ยงและดูว่าอาการดีขึ้นหรือไม่

การจดบันทึกอาหารสามารถช่วยให้บุคคลระบุอาหารและเครื่องดื่มที่กระตุ้นหรือทำให้อาการ GERD แย่ลงได้

OTC และยาตามใบสั่งแพทย์หลายชนิดสามารถรักษาโรคกรดไหลย้อนได้และแพทย์สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการรักษาที่ดีที่สุดได้