ประโยชน์ 7 ประการของชา Rooibos
เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา
Rooibos (ออกเสียงว่า ROY-boss) ชาเป็นชาสมุนไพรสีแดงที่มาจากใบหมักของ แอสปาลาทัสลิเนียลิส ไม้พุ่มซึ่งเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาใต้
หลายคนชอบที่จะเป็นทางเลือกแทนชาเขียวหรือชาดำ นอกจากนี้ยังมีชาเขียว rooibos ที่ไม่ผ่านการหมัก
ชา Rooibos มีรสหวานละเอียดอ่อนและเหมือนดิน ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดซึ่งอาจช่วยอธิบายประโยชน์ต่อสุขภาพของชาได้
ในบทความนี้เราจะกล่าวถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของชารูอิบอส เรายังครอบคลุมถึงวิธีการชงและรสชาติในแต่ละถ้วย
ประโยชน์ต่อสุขภาพ 7 ประการ
การวิจัยเกี่ยวกับผลของชา Rooibos มี จำกัด อย่างไรก็ตามจากการศึกษาที่มีอยู่ประโยชน์ต่อสุขภาพอาจรวมถึง:
1. ปราศจากคาเฟอีน
ชา Rooibos ไม่มีคาเฟอีนซึ่งอาจทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนท้องเด็กและผู้ที่ไวต่อคาเฟอีน
แม้ว่าคาเฟอีนอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถบริโภคคาเฟอีนได้อย่างปลอดภัย อาจรบกวนการนอนหลับทำให้ความวิตกกังวลแย่ลงและทำให้เกิดผลกระทบทางกายภาพเช่นความกระวนกระวายใจและอาการใจสั่น
คาเฟอีนมีอยู่ในชาดำชาเขียวและกาแฟ ชา Rooibos เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณคาเฟอีนหรือหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง
2. แทนนินต่ำ
ชารูอิบอสแดงมีแทนนินในระดับต่ำมาก แทนนินเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่มีอยู่ในอาหารจากพืชหลายชนิดเช่นชาดำชาเขียวและไวน์แดง
แทนนินรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็กของร่างกายโดยเฉพาะธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ธาตุเหล็กซึ่งเป็นรูปแบบที่มาจากอาหารจากพืช
จากผลการศึกษาในปี 2013 การดื่มชา Rooibos หกถ้วยทุกวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์ไม่ส่งผลเสียต่อสถานะธาตุเหล็กของผู้เข้าร่วม
3. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ชา Rooibos มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดโดยพันธุ์สีเขียวมีระดับที่สูงกว่าสีแดง สารต้านอนุมูลอิสระที่โดดเด่นที่สุดในชา ได้แก่ quercetin และ aspalathin
สารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์เนื่องจากจะหยุดอนุมูลอิสระไม่ให้ทำลายเซลล์ในร่างกาย
ผลการศึกษาในสัตว์ทดลองเกี่ยวกับชา rooibos ชี้ให้เห็นว่าสามารถปรับปรุงสถานะการต้านอนุมูลอิสระของตับได้
การศึกษาในมนุษย์พบว่าการบริโภคชา rooibos จะเพิ่มระดับของสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย แต่ผลกระทบนั้นน้อยและเสื่อมสภาพเร็ว
อย่างไรก็ตามงานวิจัยอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่าชาไม่มีผลต่อระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือด
4. สุขภาพของหัวใจ
สารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญต่อหัวใจที่แข็งแรงซึ่งเป็นสาเหตุที่ชารูอิบอสอาจให้ประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังอาจรักษาระดับคอเลสเตอรอลไว้ด้วย
ในการศึกษาในปี 2554 คน 40 คนที่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดดื่มชารูอิบอส 6 ถ้วยทุกวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์
ในตอนท้ายของช่วงเวลานี้ผู้เข้าร่วมการทดลองได้ลดไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำหรือระดับคอเลสเตอรอลที่“ ไม่ดี” ลงอย่างมีนัยสำคัญและระดับไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงหรือระดับคอเลสเตอรอล“ ดี” เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม
นอกจากนี้ชา Rooibos อาจทำให้สุขภาพหัวใจดีขึ้นโดยการยับยั้งเอนไซม์ที่เปลี่ยน angiotensin (ACE) ซึ่งจะเพิ่มความดันโลหิต การศึกษาขนาดเล็กรายงานว่าชา rooibos ยับยั้งการทำงานของ ACE 30–60 นาทีหลังการบริโภค
5. การจัดการโรคเบาหวาน
ชา Rooibos อาจช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้และลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อน
การวิจัยในสัตว์พบว่าสารแอสปาลาตินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีอยู่ในชารูอิโบสมีศักยภาพในการต้านโรคเบาหวาน
Aspalathin อาจช่วยให้ผู้ป่วยเบาหวานลดความเสี่ยงของการอักเสบของหลอดเลือดและหลอดเลือด สิ่งเหล่านี้เป็นทั้งปัจจัยที่มีบทบาทในการพัฒนาปัญหาหัวใจ
ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานมีแนวโน้มที่จะเสียชีวิตจากโรคหัวใจมากกว่าคนที่ไม่เป็นโรคเบาหวานสองถึงสี่เท่าตามข้อมูลของ American Heart Association (AHA)
การวิจัยชี้ให้เห็นว่า aspalathin ช่วยระงับการอักเสบของหลอดเลือดที่เป็นผลมาจากระดับน้ำตาลในเลือดสูง
มี aspalathin ในระดับต่ำในชาแดง rooibos แต่มีมากขึ้นในชาเขียวที่ไม่ผ่านการหมัก
6. การจัดการน้ำหนัก
ชา Rooibos ไม่มีแคลอรี่ดังนั้นจึงอาจเป็นตัวเลือกเครื่องดื่มที่ดีสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง
จากผลการศึกษาในปี 2014 ชา rooibos อาจเป็นประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำหนักโดยการเพิ่มระดับเลปติน เลปตินเป็นฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมปริมาณอาหารและส่งสัญญาณไปยังร่างกายว่าได้รับอาหารเพียงพอแล้ว
ชายังหยุดการสร้างเซลล์ไขมันใหม่และกระตุ้นการเผาผลาญไขมันให้เร็วขึ้น
7. ริ้วรอยน้อยลง
หากคนใช้ชา rooibos เฉพาะที่อาจทำให้ผิวดูดีขึ้นโดยการลดริ้วรอยตามการวิจัยบางชิ้น
การศึกษาในปี 2010 เปรียบเทียบการผสมเครื่องสำอางที่ทำจากสารสกัดจากสมุนไพรในฐานเจล สารสกัดคือแปะก๊วยถั่วเหลืองและส่วนผสมของชาและรูอิโบส
นักวิจัยพบว่าส่วนผสมของชาและรูอิโบสมีประสิทธิภาพสูงสุดในการลดริ้วรอยในขณะที่แปะก๊วยเหมาะสำหรับการให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว
อย่างไรก็ตามไม่น่าเป็นไปได้ที่การดื่มชา Rooibos จะให้ประโยชน์ต่อผิวที่โดดเด่น
ผลประโยชน์อื่น ๆ ที่รายงาน
บางคนสนับสนุนให้ดื่มชา Rooibos เพื่อช่วยรักษา:
- โรคภูมิแพ้
- จุกเสียด
- ปัญหาการย่อยอาหาร
- นอนไม่หลับ
- ปัญหาสุขภาพจิต
- ความอยากอาหารไม่ดี
อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับผลของชา rooibos สำหรับข้อร้องเรียนเหล่านี้
การทำชา Rooibos
ผู้คนสามารถเพลิดเพลินกับชา Rooibos ร้อนหรือเย็นในลักษณะเดียวกับชาดำ
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้ชงตามคำแนะนำบนแพ็คเก็ต ตามกฎทั่วไปให้ใช้น้ำเดือด 8 ออนซ์ต่อถุงชาหรือใบหลวม ๆ หนึ่งช้อนชา
ปล่อยให้ชาสูงขึ้นอย่างน้อย 5 นาที ดื่มชาธรรมดาหรือเติมนมนมจากพืชน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ชา Rooibos มีจำหน่ายในร้านขายของชำและทางออนไลน์
Takeaway
ชา Rooibos เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชาดำหรือชาเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงคาเฟอีนหรือแทนนิน
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งอาจให้ประโยชน์ต่อหัวใจและตับ
อย่างไรก็ตามการวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของชา rooibos มีข้อ จำกัด มากและการศึกษาที่มีอยู่จำนวนมากอยู่ในสัตว์และเซลล์ของมนุษย์
ในขณะที่ยังไม่มีความชัดเจนว่าชา Rooibos มีประสิทธิภาพอย่างไรสำหรับสภาวะสุขภาพในมนุษย์ แต่คนส่วนใหญ่สามารถเพลิดเพลินกับการดื่มได้โดยไม่มีความเสี่ยงใด ๆ ผลประโยชน์ด้านสุขภาพใด ๆ เป็นโบนัส
